Vegan BBQ recepten die iedereen lekker vindt!
Steeds vaker ontmoet je mensen in je omgeving die vegan eten. En of je het zelf nou bent of niet. Het is fijn als je op eenvoudige wijze ook BBQ gerechten kan aanbieden aan iemand die geen zuivel of vlees/vis gerechten mag of wilt eten. Vandaag deel ik een aantal vegan BBQ recepten waarvan ik zeker weet dat iedereen deze lekker zal vinden. En deze zijn ook goed toe te voegen aan je eigen BBQ repertoire. Makkelijk toch?!
Het begint bij de BBQ sausjes. Van deze weet je dat iedereen ze kan eten en ze zijn zo lekker dat iedereen er gretig van zal eten. Dus zorg dat je genoeg hebt!
Deze avocado mayonaise is zo zacht en smeuig van smaak! Oke, natuurlijk is het geen echte mayo maar oh zo lekker en totaal geen straf om te eten;-) Avocado mayonaise
En met deze BBQ verse kruiden marinade maak je elke vegan BBQ tot een feestje!
Maak bijvoorbeeld deze goddelijke groentepakketjes. Gebruik in plaats van de bosui en feta deze BBQ marinade. Doe 1 a 2 goede scheppen over de groenten, maak de pakketjes dicht en leg op de BBQ. Mmmmm……….
En als je deze avocado mayonaise hebt gemaakt kun je meteen ook voor deze vegan burgers gaan. Mmm…. ook super lekker als je geen veganist bent kan ik je vertellen.
Groentespiesen want van heerlijke gegrilde groenten kan je nooit genoeg hebben.
Of je doe de groenten niet op een spies maar grill ze gewoon op het rek. Tip! Snijd de plakken dan alleen niet te dun anders vallen ze je er snel door het rooster heen.
Sla is ook erg lekker om op de BBQ te grillen. Zoals deze rode sla met olijfolie en geroosterde hazelnoten.
De little gem sla is hier ook erg geschikt voor. Laat dan alleen de yoghurt achterwege of gebruik kokos yoghurt hiervoor.
Maiskolven zijn altijd een goed idee! Vervang de boter voor wat extra vergin olijfolie.
Tortilla’s kun je ook prima op de BBQ bereiden. Heerlijk met de avocado mayonaise.
En wat denk je van een lekker vegan toetje van de BBQ? Zoals deze marshmallows met pure chocolade en frambozen.
Of deze heerlijke gegrilde banaan met kokos. Vervang de honing dan voor een beetje suiker maar wanneer de honing goed rijp en gegrild is heb je wellicht helemaal geen zoetigheid meer nodig.
En serveer eventueel met dit makkelijke bananenijs waar je helemaal geen ijsmachine voor nodig hebt.
Heb jij deze recepten geprobeerd? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!
Geef een antwoord