• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Welkom op mijn blog!

13 december 2016 By Ellen 22 Reacties

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien dat koken met verse ingrediënten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een paar mooie ingrediënten zet je al snel iets lekkers op tafel. Meestal kook ik gezond en maak dan ook dagelijks gebruik van verse groenten. Maar soms snak ik ook naar een goddelijke taart. Mijn motto is: als het maar gewoon erg lekker is!

Enjoy!

Meer weten over mij en/of eventuele samenwerkingsmogelijkheden? Lees dan hier verder of mail naar ellen@madebyellen.com

print

Gerelateerde posts:

Fabanaise: vegan mayonaise van kikkererwtenvocht
Recept bonen met kruiden & feta uit de oven - video
Miso aubergine
Video yoghurtsaus maken

Share18
Pin212
Tweet
230 Shares

Categorie: Sticky Tags: blog

Vorig bericht: « Zuurkoolkroketten recept met mosterd & spekjes
Volgend bericht: Wild eten in de Achterhoek! Met Gelderse Streken »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marc zegt

    2 februari 2012 om 10:55

    Hi Ellen,
    Van harte gefeliciteerd met de launch van je eigen blog! Erg mooie website, ziet er goed verzorgt uit! We zullen snel eens een recept proberen.
    Veel succes met deze nieuwe onderneming en hopelijk zien we elkaar gauw weer.
    Groetjes,
    Marc

    Beantwoorden
  2. Melanie zegt

    1 maart 2012 om 22:58

    Hi Ellen,
    What a beautifully designed and interesting site! The idea is nice, the recipes and photography are fantastic, the content is interesting and it just looks great.
    You said you would make a cookbook and here it is! You should be very very proud. I will use your recipes and let you know what i think and give you feedback.
    Hope you guys are all doing great.
    Love Melx

    Beantwoorden
  3. mam debets zegt

    18 december 2016 om 11:56

    hoi ellen.wat heb jij lekkere recepten.vooral de plaatappeltaart.jammer dat ik hem niet kan printen,groetjes chirra

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 december 2016 om 14:30

      Hi mam,

      Dank voor je reactie, heel fijn om te horen. Hier help je me namelijk erg mee! Sinds een paar dagen is de hele blog vernieuwd en kan het dus zo voorkomen dat we tegen problemen aanlopen. Naar aanleiding van jouw reactie hebben we een print button aan de blog toegevoegd. Voor de nieuwe recepten zit er straks in het recept zelf al een print button. Ik hoop dat het op deze manier opgelost is. Zo niet, laat me dit dan vooral weten. Dank en een fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  4. Ellen zegt

    12 januari 2017 om 20:41

    Hoi Ellen,

    ik volg je blog nu al een aantal maanden, vanaf de zomer om precies te zijn en nog nooit heb ik je laten weten hoe geweldig lekker ik je gerechten vind. Ik heb al zoveel van je klaargemaakt en ik blijf zo vreselijk enthousiast ! Van harte bedankt om al die heerlijke combinaties te delen, mijn gezinnetje van 2 kinderen en ik genieten met volle teugen !

    groetjes Ellen 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      14 januari 2017 om 09:48

      Hi Ellen (blijft grappig om tegen je eigen naam hallo te zeggen, haha),
      Dank voor je super lieve berichtje! Heel bijzonder en fijn om te lezen;-) Ik steek er, met heel veel liefde en alle plezier, super veel moeite in en als je dit dan terug krijgt is dat heel mooi, dank;-) Een heel fijn weekend voor jou en je gezin! Liefs, Ellen

      Beantwoorden
  5. Vivian zegt

    28 januari 2017 om 10:39

    Hi Ellen! Mag ik even engelengezang voor jou?
    M’n kinderen zijn nu 1 jaar en ik wil dat ze met de pot mee eten. Door tientallen kookboeken gebladerd, websites afgespeurd, maar ik kwam er gewoon niet uit. Of teveel/dure ingredienten, te lange bereidingstijd, net niet ideaal voor volwassenen en kinderen, te vegan/biologisch georienteerd (wat natuurlijk prima is, maar niet binnen onze leefstijl past).
    Maar bij jouw blog maakte mijn hart een sprongetje. Dit is werkelijk alles wat ik zocht (vooral de kidsproof recepten, I LOVE IT!!). Ik kan geen kookboek van jou vinden. Kan dat kloppen? Keep up the perfect work! Groeten, Vivian

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      31 januari 2017 om 09:39

      Hi Vivian,
      Wow! Ben er even stil van…… Dank voor je waanzinnige compliment en lieve woorden! Heel bijzonder;-) Heb inderdaad geen kookboek omdat ik mij tot nog toe helemaal op de blog heb willen richten. Wellicht komt daar in de toekomst nog eens verandering in. Mocht je trouwens nog op zoek zijn naar kidsproof recepten: niet alleen in die post maar op de hele blog staan veel recepten, heel toegankelijk en ideaal met kinderen. Ik probeer namelijk zo’n post wel bij te werken maar dat sluipt er soms toch wel bij in. Terwijl ik dan ook allemaal heerlijk nieuwe recepten voor het gezin heb gemaakt. Kijk dus ook gerust op de blog. Een hele fijne dag Vivian;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  6. Frances zegt

    7 juli 2017 om 15:49

    Heb je blog net ontdekt. Erg leuk en overzichtelijk. En wat een heerlijke recepten. Ga gauw het een en ander proberen. Heb ook doorgestuurd aan mijn beide dochters, die sinds kort op zichzelf wonen, studeren en dat willen combineren met snel, gezond en onbewerkt eten ipv studentenkost.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      14 juli 2017 om 12:47

      Hi Frances,
      Dank voor je bericht! Wat leuk om te horen;-) Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  7. Pieter Klomp zegt

    2 september 2017 om 12:08

    Hai Ellen,

    Vond zojuist jouw recept voor zeebaars uit de oven. Ga straks boodschappen doen met jouw recept in handen en dan morgen dit heerlijke recept bereiden. Zal je op de hoogte houden!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      5 september 2017 om 10:14

      Hi Pieter, wat leuk! Ben benieuwd hoe het gegaan is;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  8. Polly zegt

    6 september 2017 om 18:07

    Hoi Ellen,

    Dankzij mijn moeilijke eter van 5 jaar ben ik op jouw recepten gestuit. Sinds de zomer kook ik regelmatig samen met de kinderen een recept uit jouw kinderrecepten. Ze vinden het fantastisch en er zijn al kleine stapjes ‘in het eten’ gezet. Mijn man is helemaal enthousiast dat ik plotseling zulke lekker dingen kook (hahaha). Ik wil je bedanken voor alle recepten die je deelt.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 september 2017 om 09:19

      Hi Polly,
      Dank voor je prachtige bericht! Dit ontroerd me enorm;-) Geweldig om te horen dat er positieve stapjes in dit proces gestapt zijn. Ik hoop dat jullie er nu met z’n allen ook iets meer van kunnen genieten want ik weet uit eigen ervaring dat dit ook heel stressvol kan zijn. Liefs, Ellen

      Beantwoorden
  9. Ruud Arends zegt

    16 november 2017 om 19:33

    Hoi Ellen , ik heb de brandende vraag ,wat ik met de zaden van `n pompoen kan doen? Het is zo`n grote oranje pompoen ,waar best wel veel zaden in zitten, Maar ik las dat je die eerst moet openen om ze te kunnen gebruiken. En dat is me net iets teveel werk. Ik heb de hele pompoen in stukjes gesneden , van buiten schoon geschraapt ,niet geschild, Daarna alles gekookt. Ik heb nu 3/4 van alles in plastic 8 zakjes gedaan en dat zit nu in de vriezer. Die ander 1/4 heb ik opgebakken met olijfolie / sojasaus , kruiden , etc .In ieder gevql eet ik hier weer vrij lang van. Van die kwart eet ik `n hele week ,want dat mix ik weer met uien ,knoflook, wat eieren , beetje vlees , rijst . Maar nu wil ik graag weten wat ik met die zaden kan doen, er moet toch `n mogelijkheid zijn om ze zo meteen te kunnen bereiden , misschien in de wok met `n beetje olijfolie , ketjap manis wat kruiden tew kunnen woken,misschien? Ik hoop dat je `n makkelijk moplossing hebt. Alvast bedankt , Groet, Ruud Arends.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 november 2017 om 06:59

      Hi Ruud,
      Enige tijd geleden heb ik een recept op de blog gezet voor de pompoenpitten. Je kan deze namelijk heel goed roosteren. Je kan dan vooraf de pompoenpitten laten weken en dan roosteren of meteen alleen roosteren. Ik vond het zelf super leuk en lekker maar zoals je in de comments ziet is de een er heel enthousiast over en de ander beduidend minder. Maar in ieder geval leuk om het een keertje te proberen zou ik zeggen. Succes ermee. Laat je me nog even weten hoe het gegaan is? Fijne dag! Groetjes, p.s. dit is de link naar het recept pompoenpitten roosteren: http://madebyellen.com/pompoenpitten-roosteren/

      Beantwoorden
  10. Lutters HG zegt

    17 november 2017 om 15:14

    Hallo Ellen Ziekenhuis het receipt van de klassieke gehaktbal niet meer klopt dat?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 november 2017 om 18:16

      Hi, Helaas kamp ik op dit moment met een technisch probleem waardoor de recepten niet zichtbaar is. We zijn bezig om dit zo snel mogelijk op te lossen. Sorry voor het ongemak! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  11. Norman zegt

    8 juni 2018 om 08:12

    Hoi Ellen,

    Wat heb je een leuke site gemaakt.
    Heb nog niet veel recepten geprobeerd.
    Alleen de gepofte knoflook. Wauw wat een aanwinst.
    Dat zoiets simpels zo lekker kan zijn.
    De knoflook gebruik ik in mijn garnalen in de olie van de green egg. Heb zelfs eters gehad die niet van garnalen houden maar hier hun vingers bij aflikken. En dat alles dankzij je gepofte knoflook. Dank je wel. Veel succes met je blog

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 juni 2018 om 09:05

      Hi Norman,
      Dat klinkt erg goed! Dank voor het delen, leuk. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  12. Bert Groen zegt

    16 februari 2019 om 20:52

    Hallo Ellen,

    reeds drie keer je recept van worteltaart gebruikt, de eters lopen ermee weg, erg lekker. Recept met collega`s gedeeld.
    waren erg enthousiast bij de vrijdagochtend koffie.
    (bereiding in de cakevorm 60 minuten in de oven, anders niet gaar)
    groet Bert

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      27 februari 2019 om 08:59

      Hi Bert, dank voor je berichtje, super leuk om te horen! En wat goed dat je dit aangeeft. Ik gebruik tegenwoordig een andere oven. Kan het recept nog wel weer eens maken om te zien hoe ik nu met de oven ga. Maar sowieso geldt, elke oven is anders. Maar fijn dat je dit even laat weten, dank! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8116


  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer