
Made BY ELLEN DeSEMBakkerij
Dé plek voor de beste desembroden, kaneelbroodjes, pizettes en meer.

Ik ben Ellen en deel hier mijn passie voor lekker eten, gezonde gerechten en eenvoudige kooktechnieken. Ook is er het Made by Ellen kookboek. Sinds de coronacrisis begon ik zuurdesem brood te bakken, wat leidde tot een eigen micro bakkerij in de garage. Nu, bijna vijf jaar later, zit mijn bakkerij in een prachtig winkelpand aan de Pieter Kiesstraat 78A in Haarlem. Hier kun je o.a. desembroden, kaneelbroodjes en goede koffie krijgen. Alles gemaakt met lokale, biologische ingrediënten. Mijn broden worden met de hand gemaakt, in een proces van meer dan 24 uur, voor optimale smaak. Bestellen kan via mijn blog, en ik bak altijd extra voor de vrije verkoop. Vragen? Mail naar ellen@madebyellen.com
Meer lezenRecept voor courgette salade met artisjok (vegan). Voor deze heerlijke courgette salade heb je echt niet veel ingrediënten nodig. Alleen [...]
Meer lezenRecept voor een linzensalade feta. Een heerlijke en eenvoudig te maken lauwwarme linzensalade feta met geroosterde pompoen en prei Lekker [...]
Meer lezenÉchte Mexicaanse enchiladas van mais. Wist jij dat echte tortilla’s niet van tarwebloem maar met maisbloem wordt gemaakt? En dan [...]
Meer lezenHotspot: Nissa cafe Hillegom. Jenneke, de eigenaar van Nissa cafe, en ik volgden elkaar al een tijdje op Instagram en [...]
Meer lezenNieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft [...]
Meer lezenStorrig festival Ede – wild op de Veluwe. “Een culinaire ode aan de Veluwe” Gisteren bezocht ik de tweede editie [...]
Meer lezenGasthaus Steinberg in Westendorf, Oostenrijk. Vandaag dan toch echt het aller laatste deel van onze zomervakantie in Oostenrijk (ja ik [...]
Meer lezenBlogpost: zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen (Oostenrijk). Oke, voor iedereen die mij hier al even volgt zal het nu [...]
Meer lezenBodensee Baden-Wurttemberg met het gezin ontdekken! De vorige keer kon je over het eerste deel van onze vakantie lezen. Wij [...]
Meer lezen