• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

BBQ groentespies recept

10 juli 2015 By Ellen 1 Reactie

 

BBQ groentespies recept

Zo, de BBQ is on tonight! Again;-)) Heerlijk! Zolang het dit zomerse weer in Nederland is maken we hier ook dankbaar gebruik van. Lange zomerse avonden buiten. Ik vind dit persoonlijk ook altijd een van de lekkerste momenten op de dag. Geen felle zon meer waar je van kan verbranden maar wel die heerlijke warmte.

Buiten koken vind ik ook iets heerlijks. Makkelijke gerechten die heel eenvoudig klaar te maken zijn. Het roept bij mij het ultieme vakantiegevoel op.

Kun je nog wat groente inspiratie op de bbq gebruiken? Zelf maak ik vaak graag mijn inmiddels beroemde groentepakketjes met feta & bosui klaar, grillen we regelmatig courgette of sla en vind ik deze prachtig gekleurde groentespies op de bbq ook een ware traktatie.

En weet je dat kinderen het ook super leuk vinden om bij alle voorbereidingen te helpen? Deze prachtige groentespiezen zijn bijvoorbeeld door mijn dochter gemaakt. Ik gebruik hier vaak groente voor die ik toch al in huis heb, op moet of waar ik gewoon heel veel zin in heb. De combinatie van kastanje champions, (rode) ui en courgette vind ik bijvoorbeeld heerlijk en een prachtige kleuren combi. Tja, het oog wilt ook wat hé (kan ik in ieder geval heel gelukkig van worden).

Voor 2 á 3 groentespiezen – voorbereidingstijd: 5 minuten – grilltijd: 5 á 6 minuten

Ingrediënten

  • 1 Courgette
  • 250 gram kastanje champions
  • 2 (rode) uien
  • Klein scheutje olijfolie
  • Eventueel peper en zout uit de molen

Recept BBQ groentespies

Was de groenten schoon en dep droog.

Snijd de courgette in grove plakken, de ui in partjes van vier en laat de champions heel.

Rijg de groenten om en om aan een spies en wrijf in met een kleinscheutje olijfolie.

Breng eventueel op smaak met een beetje zout en plaats op de grill of bbq.

Grill voor een aantal minuten totdat de groenten gaar en goudbruin zijn.

Enjoy the summer!

bbq groentespies recept made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Preisoep met courgette en zuurdesem croutons
Miso pasta! wat is het, waar kopen & hoe te bereiden
Koeken met havervlokken en fruit
Schelpjespasta met spinazie

Share13
Pin964
Tweet
977 Shares

Categorie: Bbq, Bijgerecht, Blog, Favorieten, Featured, Vega, Vegetarisch Tags: barbecue, bbq, groente recept, groentespies recept, summer, zomer

Vorig bericht: « BBQ saus maken – makkelijk recept
Volgend bericht: Aardbeientaartjes – video recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Emma zegt

    12 juli 2015 om 11:13

    MMmm, ik had laatst ook al zo’n heerlijk recept met groentespiesjes!!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer