• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Mais met korianderboter van de BBQ

10 april 2015 By Ellen Reageer

 

Mais met korianderboter van de BBQ

Zoals je misschien wel weet vind ik het niet alleen lekker om een stukje vlees of een smakelijk visje op de bbq te leggen maar maak ik ook heel graag vega gerechten hierop klaar, zoals deze verse maïskolven. Door de maïs vooraf te bestrijken met een zelfgemaakte korianderboter krijgt deze behalve een lekkere rooksmaak ook een bite.

Let wel even op met het kopen van maïskolven. Zelf vind ik het leukst om de maïs in het blad te laten zitten wanneer je deze op de bbq legt maar dan moet de maïs nog wel volledig in het blad zitten (bedekt zijn) op het moment dat je de maïs koopt. Lukt dit niet dan kun je heel goed aluminiumfolie gebruiken.

Voor 4 maïskolven – voorbereidingstijd: 10 minuten (excl. 30 minuten weektijd) – grilltijd: 20 minuten

Ingrediënten

  • 25 gram zachte boter
  • 1 volle eetlepel verse koriander, fijngehakt
  • 1/2 rood pepertje, zaadjes verwijderd
  • 4 maïskolven met blad

Recept mais met korianderboter van de bbq

Leg de maïskolven in een bak met koud water en laat deze voor een 1/2 uur weken. Dit voorkomt dat de maïskolven straks op de bbq verbranden.

Hak de koriander en de rode peper fijn en roer deze door de boter.

Laat de maiskolven uitlekken en haal het blad voorzichtig van boven naar beneden open maar zorg dat het blad onderaan vast blijft zitten aan de maïskolf en dat het niet loslaat.

Bestrijk met een kwastje de korianderboter op de maïskolven en haal het blad weer omhoog en knoop met een touwtje de maïskolven weer dicht. Je mag geen maïs meer zien.

Leg de maïskolven voor ongeveer 20 minuten op de oven totdat ze gaar en goudbruin van kleur zijn.

Geniet van deze heerlijke maïs met korianderboter van de bbq!

Klik hier voor maar liefst 8x meer groente gerechten voor op de bbq;-)

mais van de bbq met korianderboter made by ellenmais van de bbq met korianderboter made by ellenmais van de bbq met korianderboter made by ellenmais van de bbq met korianderboter made by ellenmais van de bbq met korianderboter made by ellenmais van de bbq met korianderboter made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Verfrissende ananas-kokos shake met gember
Broodje hotdog
Babyccino recept: kinderkoffie maken & wat is het precies?
Ceviche van zalm & venkel - makkelijk te maken recept

Share6
Pin23
Tweet
29 Shares

Categorie: Bbq, Bijgerecht, Featured, Vega, Vegetarisch Tags: bbq, Homemade, Kidsproof, recept bbq, summer, vega, Vegetables

Vorig bericht: « Zeebaars uit de oven recept
Volgend bericht: Culy Festival – 1e editie was een groot succes! »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0