Kerstdiner recepten 2018

Feestelijke kerstdiner recepten 2018.

Ik houd van verrassende kerstrecepten met een hoog WoW effect! Maar die stiekem eigenlijk heel eenvoudig te maken zijn. Jij ook? Dan ben je hier dus aan het goede adres! Ook als je met een grotere groep aan tafel zit kun je met dit kerstmenu goed uit de voeten. En ben je eigenlijk meer op zoek naar een verrassend maar makkelijk vegetarisch of vegan kerstmenu? Kijk dan even op een van de linkjes!

Voorgerecht kerstdiner recepten

Een feestelijke zalmterrine met warm gerookte zalm. Heerlijk om deze zalm heel eenvoudig zelf te roken. Maar vind je dit toch niet zo prettig dan kun je deze uiteraard ook kant-en-klaar kopen. Niemand die dit door zal hebben.

En vind je het juist wel leuk om de zalm zelf te roken maar ben je niet zo zeker van de terrine? Kijk dan even hier. Want een stukje warmgerookte zalm alleen al is een heerlijk voorgerecht.

Een ander heerlijk voorgerecht wat je ook in z’n geheel vooraf kan bereiden is de bisque. Aan deze Franse klassieker heb ik mijn eigen twist gegeven. Heerlijk met een paar rivier kreeftjes of Hollandse garnalen er doorheen. Recept bisque van Hollandse garnalen en kreeft

Hoofdgerecht kerstdiner recepten

Een rollade vind ik ook altijd erg feestelijk staan! Dit keer maakte ik een gevulde varkensrollade met pompoen, pruimen en kastanjes (walnoot kan ook). En eet je liever geen varken? Deze rollade kan ook goed met gevogelte of rundvlees. Recept varkensrollade gevuld met pompoen. Een mooi hoofdgerecht voor het kerstdiner toch?

Deze knolselderijgratin met blauwe kaas en noten is er eventueel heerlijk bij.

En wil je wel een lekker stukje vlees maar niets vullen? Bekijk dan eens deze heerlijke ham.

Nagerecht kerstdiner recepten

En om dit toch al feestelijke diner ook nog eens extra feestelijk af te sluiten heb ik dit recept van kokossorbet met chocoladecups en passievrucht voor je. Zoooo lekker! Recept kokos sorbet met chocolade cups

Hoop dat ik je met de bovenstaande kerstdiner recepten 2018 heb kunnen inspireren. Mocht je nog verder willen kijken check dan ook eens deze 60x verassende kerst recepten.

Heb je een van deze feestelijke kerstdiner recepten gemaakt? Laat me dit dan hieronder weten. Vind ik leuk! Meepraten op Facebook of Instagram kan natuurlijk ook.

Enjoy!

Liefs, Ellen