Recepten kerstmenu vegetarisch.

Ben jij vegetarisch of houd jij net als ik erg van groenten? Bekijk dan eens dit vegetarische kerstmenu. Ontzettend lekker en ook nog eens heel makkelijk te maken. Fijn toch?

We trappen af met deze heerlijke pate met paddenstoelen en linzen. En ook wie vegan is kan hier van meegenieten. Maak de pate een dag of twee van te voren zodat de smaken goed kunnen ‘rijpen’. Recept vegan pate

Vegan paté maken, made by ellen

Of deze groente ceviche met tijgermelk. Recept groente ceviche 

Groente ceviche met tijgermelk

En zoek je een keer iets net anders? Deze witte kool geroosterd uit de oven met sesamsaus is dan echt super lekker!

Of wat te denken van deze heerlijke witloftaart met kaassaus?

En is deze showstopper van hele bloemkool in bladerdeeg iets voor jou? Deze serveer je met een goddelijke kaasfondue saus. Ultiem comfort food en toch niet te zwaar. Recept bloemkool Wellington .

Een frisse groene salade smaakt hier heerlijk bij.

Bloemkool wellington met kaasfondue saus

Een kersttoetje vind ik altijd moeilijk kiezen. Maar deze zelfgemaakte custard met stoofpeertjes vind ik sowieso niet te versmaden. En ook niet te zwaar tijdens zo’n hele kerst.

Custard met stoofpeertjes

Kijk anders nog even in dit overzicht van kerst toetjes. Hier staat namelijk nog veel meer feestelijk lekkers!

En in deze eerdere post met vega kerst recepten staan nog veel meer verrassende vegetarische voor- & hoofdgerechten.

Ik hoop dat ik je met bovenstaande “kerstmenu vegetarisch recepten” heb kunnen inspireren. Wij wensen je alvast hele fijne feestdagen.

Enjoy!

Liefs,

Ellen