• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten

9 november 2018 By Ellen Reageer

Recept voor knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten.

Knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten made by ellen

Vind je het leuk om eens iets anders met knolselderij te maken? Dan is deze knolselderijgratin echt iets voor jou! De dunne plakken knolselderij worden door de slagroom en melk in de oven heerlijk zacht en de blauwe blue stilton kaas geeft het een te gekke smaak. Ik wilde voor dit recept hazelnoten gebruiken maar aangezien ik er niet genoeg had vulde ik deze aan met walnoten. Deze smaakten er ook erg goed bij. Beide noten kunnen dus goed maar een mx kan ook. De knolselderij kan als compleet hoofdgerecht geserveerd worden maar ook goed als bijgerecht.

Recept knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 50 minuten

5 from 1 reviews
Knolselderijgratin met hazelnoten & blauwe kaas
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
50 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Hele knolselderij, ongeveer 875 gram
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Een theelepel verse tijm, fijngehakt
  • 150ml melk
  • 150ml slagroom
  • Zwarte peper en zeezout
  • 2 volle eetlepels fijngehakte noten, zoals hazelnoten en/of walnoten
  • 100 gram blue stilton kaas, in kleine stukjes
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Maak de knolselderij eventueel schoon en snijd de wortels onderaan weg.
  3. Snijd de knolselderij in hele dunne plakken.
  4. Meng de melk en slagroom in een kom.
  5. Roer de knoflook en verse tijm door het melkmengsel en breng op smaak met peper en zout.
  6. Leg de plakken knolselderij trapsgewijs in een ovenschaal.
  7. Schenk het melkmengsel gelijkmatig over de groente.
  8. Plaats de ovenschaal voor 40 minuten in de oven.
  9. Haal de schaal uit de oven en strooi eerst de noten en vervolgens de kaas over de gratin.
  10. Plaats de ovenschaal voor 10 minuten terug in de oven.
  11. Of totdat de knolselderijgratin gaar is en een mooie goudbruine kleur heeft.
  12. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Deze knolselderijgratin kun je ook hee goed vooraf maken. Warm deze later dan op in de oven.

Een frisse salade smaakt er ook erg lekker bij!

Heb je dit knolselderij recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. Tag #madebyellen zodat ik kan zien wat er zoal gemaakt wordt, vind ik leuk!

Knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten made by ellen

Knolselderijgratin met blue stilton kaas en noten made by ellen

 

Gerelateerde posts:

Gepofte knoflook mayonaise
Kookboek Made by Ellen 2019
Cocktail met rum, sinaasappel & gember
Koken met Janny - elke dag vers + winactie

Share14
Pin63
Tweet
77 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Frans, Glutenvrij, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Koolhydraatarm, Lunch, Oven, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch Tags: bijgerecht, diner, gratin, hoofdgerecht, Kidsproof, knolselderij, knolselderijgratin

Vorig bericht: « Spaghetti met verse spinazie, spekjes & ei
Volgend bericht: Ciabatta met pesto, gegrilde aubergine & mozzarella »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer