• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Rabarber recepten, 7x de lekkerste

26 april 2015 By Ellen 1 Reactie

Rabarber recepten, 7x de lekkerste

Yeah! Afgelopen week had mijn groenteman weer de eerste prachtige roze rabarber stengels liggen. Oh, wat ben ik gek van rabarber. Vaak hoor je dat mensen de rabarber zo zuur vinden smaken maar als je rabarber bijvoorbeeld mengt met aardbeien of er iets van honing of suiker aan toevoegt heb je daar helemaal ‘geen last’ meer van. Hier mijn 7 aller lekkerste rabarber recepten om alvast in de stemming te komen;-) Van rabarber crumble taart tot rabarber- aardbeien ijs zonder geraffineerde suiker. En je zal het misschien niet verwachten maar ook een grote kans dat de kids ervan zullen smullen.

Enjoy the season!

Rabarber recepten

Rabarber-gember compote met slagroom

Vaak maak ik in het seizoen een klein voorraadje rabarber compote om zo nu en dan als toetje of zelfs met wat yoghurt voor het ontbijt te eten.

Rabarber-gembercompote met slagroom made by ellenEn heb je mensen te eten? Dan is deze compote ook erg lekker als toetje met een bolletje ijs;-)

rabarber cmpote made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

Met de rabarber crumble taart heb ik eigenlijk al best veel mensen blij gemaakt. Heerlijk om in het weekend eens rustig te maken!

Rabarber crumble taart

rabarber crumble taart made by ellenZelf jam maken is niet moeilijk en smaakt ontzettend lekker. Probeer ook eens deze rabarber-aardbeien jam. Maak voldoende voorraad zodat je er de hele zomer of juist najaar van kunt eten. Vind je de taart iets teveel werk? Laat deze dan achterwege en maak er gewoon een heerlijke rabarber crumble van.

Rabarber-aardbeien jam

rabarber-aardbeien jam made by ellenDeze rabarber met aardbeien yoghurt ijs is op basis van een beetje honing en dus eigenlijk best gezond.

Rabarber & aardbeien yoghurt ijs

rabarber aardbeien yoghurt ijs made by ellenWist je dat rabarber door het zurige karakter ook een perfecte tegenhanger is voor een zoete pavlova? Bekijk deze pavola met aardbeien-rabarber eens.

pavlova aardbeien-rabarber made by ellen

Maak je liever een cake? Dan is deze rabarber-aardbeien cake ook een aanrader om eens te maken.

rabarber-aardbeien cake made by ellenDe rabarber muffins met amandel crumble. Mmm…….

rabarber muffins made by ellenRabarbercake met kokosroom

Rabarbercake met kokosroom maken made by ellenEn het laatste recept (alweer het 9e recept) is deze heerlijke suikervrije crumble (op de paar dadels na dan). Dit is zooo ontzettend goed. Natuurlijk heerlijk als tussendoortje of toetje maar om eerlijk te zijn ontbijt ik hier ook wel eens mee, yummie! Hier vind je het recept.

Crumble recept met rabarber - gezond made by ellen

 

Ik hoop dat ik je met deze heerlijke rabarber recepten heb weten te inspireren.

Enjoy it!

print

Gerelateerde posts:

Win! Een prachtige schaal van 1213 Kumbayastreet
Pie met fazant, knolselderij & bladerdeeg
30x zomer recepten - makkelijk & verfrissend
Spaghetti squash recept uit de oven

Share46
Pin117
Tweet
163 Shares

Categorie: Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Zelfgemaakt Tags: rabarber, rabarber cake, rabarber crumble, rabarber ijs, rabarber recepten, recept, Sweets

Vorig bericht: « Romige yoghurt dip met za’atar kruiden
Volgend bericht: Nog heel even geduld…… uitslag Made by Ellen feestje! »

Lees Interacties

Reacties

  1. Adelien zegt

    23 april 2017 om 19:41

    Om de rabarber wat zoeter te maken doe ik ook vaak een banaan in plakjes er door en een handje rozijntjes. De banaan houdt zijn kleur door het zuur van de rabarber. Als de rabarber te dun is bindt ik het met een beetje custard.,

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0