• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

4 juni 2020 By Ellen 1 Reactie

Eetbare bloemen drogen in de droogoven.

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Zoals je wellicht al hebt gelezen heb ik sinds een aantal weken een droogoven. Eerder maakte ik er met de kinderen al gedroogde sinaasappelschijfjes met chocolade mee. Dit keer had ik nog eetbare bloemen over nadat ik gestoomde gnocchi met witte asperges en koolzaadbloemen boter had gemaakt. De eetbare bloemen droogde ik in de oven en bewaar ik nu in een potje. Op deze manier kan ik mijn salade bijvoorbeeld een leuke “touch” geven door er af en toe wat gedroogde eetbare bloemen overheen te strooien, ook als het bloeiseizoen voorbij is. Vandaag leg ik je uit hoe je dit kan doen. Lees je mee?!

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Voorbereidingstijd: 5 minuten – droogoventijd: tussen de 2,5 en 4 uur

5 from 1 reviews
Eetbare bloemen drogen in de droogoven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
180 minuten
Totale tijd
3 uren 5 minuten
 
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • Eetbare bloemen, zoals koolzaadbloemen
  • Extra: droogoven
Instructies
  1. Check alle eetbare bloemen op beestjes en viezigheid.
  2. Leg de blaadjes op het rooster van je droogoven. Ik had dit keer niet zoveel eetbare bloemen en vulde daarom een enkel plateau maar je kan ook meerdere plateaus gebruiken waardoor je meteen grote hoeveelheden hebt.
  3. Zorg ervoor dat alle bloemen ongeveer dezelfde grootte hebben. Mocht daar groot verschil tussen zitten kun je de grootste een keer scheuren bijvoorbeeld.
  4. Zet je droogoven aan en stel deze in op 40 graden. Omdat koolzaadbloemen klein zijn had ik 2,5 uur droogtijd maar zijn je eetbare bloemen groter dan kan het tot 4 uur duren. Het fijne van mijn droogoven is dat je een timer aanzet en deze dan vanzelf ook weer uitgaat. Je kan dit dus ook 's nachts doen terwijl jezelf slaapt.
  5. Wanneer je eetbare bloemen goed droog zijn haal je deze uit de droogoven en doe ze in ene goed afsluitbaar potje.
  6. Het geeft een leuke en smakelijke "touch" om de gedroogde eetbare bloemen over een salade of pasta te strooien. En doordat je de eetbare bloemen hebt gedroogd kan dit ook wanneer deze niet in bloei zijn.
  7. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Meer weten over eetbare bloemen en hoe je hier bijvoorbeeld een infusion thee van maakt? Bekijk dan even deze blogpost.

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Eetbare bloemen gedroogde in de voedseldroger

Gedroogde eetbare bloemen

 

 

 

Gerelateerde posts:

Tonijn recept Japans: verse tonijn bakken
Kerststol en paasbrood recept - goddelijk & makkelijk
Zomerfruit plaattaart met hazelnootroom
Zomerse pastasalade maken met pesto

Share12
Pin
Tweet
12 Shares

Categorie: april, augustus, Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, High Tea, Hollands, juli, juni, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Lunch, mei, Notenallergie, Recept van de dag, september, Slider, Suikervrij, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, x Leftovers, Zelfgemaakt, Zoutloos Tags: droogoven recepten, eetbare bloemen, Kidsproof, kruiden, vega, vegan, vegetarisch

Vorig bericht: « Zuurdesem pizza recept (zonder gist)
Volgend bericht: Zuurdesembrood tips! Benodigdheden, bakken & bewaren »

Lees Interacties

Reacties

  1. Anique zegt

    25 juni 2020 om 11:03

    Ja vooral die kruiden. Zelf knoflook poffen en daarna drogen tot knoflookpoeder. Want ik vind de gewone teentjes knoflook zo snel muf worden

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0