• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

4 juni 2020 By Ellen 1 Reactie

Eetbare bloemen drogen in de droogoven.

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Zoals je wellicht al hebt gelezen heb ik sinds een aantal weken een droogoven. Eerder maakte ik er met de kinderen al gedroogde sinaasappelschijfjes met chocolade mee. Dit keer had ik nog eetbare bloemen over nadat ik gestoomde gnocchi met witte asperges en koolzaadbloemen boter had gemaakt. De eetbare bloemen droogde ik in de oven en bewaar ik nu in een potje. Op deze manier kan ik mijn salade bijvoorbeeld een leuke “touch” geven door er af en toe wat gedroogde eetbare bloemen overheen te strooien, ook als het bloeiseizoen voorbij is. Vandaag leg ik je uit hoe je dit kan doen. Lees je mee?!

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Voorbereidingstijd: 5 minuten – droogoventijd: tussen de 2,5 en 4 uur

5 from 1 reviews
Eetbare bloemen drogen in de droogoven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
180 minuten
Totale tijd
3 uren 5 minuten
 
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • Eetbare bloemen, zoals koolzaadbloemen
  • Extra: droogoven
Instructies
  1. Check alle eetbare bloemen op beestjes en viezigheid.
  2. Leg de blaadjes op het rooster van je droogoven. Ik had dit keer niet zoveel eetbare bloemen en vulde daarom een enkel plateau maar je kan ook meerdere plateaus gebruiken waardoor je meteen grote hoeveelheden hebt.
  3. Zorg ervoor dat alle bloemen ongeveer dezelfde grootte hebben. Mocht daar groot verschil tussen zitten kun je de grootste een keer scheuren bijvoorbeeld.
  4. Zet je droogoven aan en stel deze in op 40 graden. Omdat koolzaadbloemen klein zijn had ik 2,5 uur droogtijd maar zijn je eetbare bloemen groter dan kan het tot 4 uur duren. Het fijne van mijn droogoven is dat je een timer aanzet en deze dan vanzelf ook weer uitgaat. Je kan dit dus ook 's nachts doen terwijl jezelf slaapt.
  5. Wanneer je eetbare bloemen goed droog zijn haal je deze uit de droogoven en doe ze in ene goed afsluitbaar potje.
  6. Het geeft een leuke en smakelijke "touch" om de gedroogde eetbare bloemen over een salade of pasta te strooien. En doordat je de eetbare bloemen hebt gedroogd kan dit ook wanneer deze niet in bloei zijn.
  7. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Meer weten over eetbare bloemen en hoe je hier bijvoorbeeld een infusion thee van maakt? Bekijk dan even deze blogpost.

Eetbare bloemen drogen in de droogoven

Eetbare bloemen gedroogde in de voedseldroger

Gedroogde eetbare bloemen

 

 

 

Gerelateerde posts:

Fireplace
Milde curry met bloemkool, ras el hanout & kokosmelk
Kerst bijgerechten: 10x verrassende kerstrecepten
Lancering Streetsmart Amsterdam

Share12
Pin
Tweet
12 Shares

Categorie: april, augustus, Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, High Tea, Hollands, juli, juni, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Lunch, mei, Notenallergie, Recept van de dag, september, Slider, Suikervrij, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, x Leftovers, Zelfgemaakt, Zoutloos Tags: droogoven recepten, eetbare bloemen, Kidsproof, kruiden, vega, vegan, vegetarisch

Vorig bericht: « Zuurdesem pizza recept (zonder gist)
Volgend bericht: Zuurdesembrood tips! Benodigdheden, bakken & bewaren »

Lees Interacties

Reacties

  1. Anique zegt

    25 juni 2020 om 11:03

    Ja vooral die kruiden. Zelf knoflook poffen en daarna drogen tot knoflookpoeder. Want ik vind de gewone teentjes knoflook zo snel muf worden

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8276


  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0