Pip Deli – de nieuwste hotspot in Haarlem.
Pip Deli
Zo we mogen weer! De terrassen zijn open en we kunnen (voorlopig) weer binnen zitten. Mijn dochter en ik namen onlangs al een voorproefje hierop en gingen langs bij de nieuwste hotspot van Haarlem, en wat voor eentje, Pip Deli.
We nestelden ons op een lekker zonnige plekje op het terras en probeerden wat dingetjes uit. Mijn dochter ging voor de zalm ceviche en ik zelf nam de hummus met gegrilde groenten en flatbread. Wat ons direct opvalt is dat alles erg verzorgd is. Niet alleen is de plek prachtig verbouwd maar ook de tafels en de gerechten zien er allemaal heel verzorgd uit. Overal wordt aandacht aan besteed. Hier houden wij van!
De porties zijn niet heel groot dus wij hadden nog wel een plekje over om nog iets lekkers na te nemen. We deelden een tartelette met lemmon curd en meringue. Meestal krijg ik spijt als ik dit soort gebakjes bestel omdat ik het bijna altijd te zoet vind. Maar deze niet. Het taartje is precies goed. Niet te zoet en heerlijk een tikkeltje zurig. De koffie smaakt ook erg lekker.
Bij het afrekenen raken we nog even in gesprek met Pip. Een leuke, enthousiaste vrouw die erg gepassioneerd is in wat ze doet. Na jarenlange catering ervaring is er nu dus Pip Deli bijgekomen. En niet alleen om daar heerlijk te zitten maar ze doet ook aan “take away”. Eenmaal thuis kijk ik nog even op Pip’s instagram account. Ik zie allemaal heerlijke gerechten voorbij komen van stukjes vis met miso, gegrilde steak, gebraden kippetje tot aan een bouillabaisse, salade en nog veel meer. Hier gaan we zeker nog eens terug komen.
Pip Deli is een “all day” concept. Je kan er vanaf woensdag t/m zaterdag terecht.
PIP DELI | Lorentzplein 2a | Haarlem
woensdag 9.00-22.00, keuken open van 10.00-20.00
donderdag 900-22.00, keuken open van 10.00-20.00
vrijdag 9.00- 22.00, keuken open van 10.00-20.00
zaterdag 9.00-18.00, keuken open van 10.00-17.00
Kijk voor meer info op de website.
En kijk voor meer Haarlemse hotspots hier.
Geef een reactie