Frans

Tarte tatin plaattaart met wilde perzik

Kippenbout met groenten uit de oven

Risotto met witte asperges, kabeljauw & beurre blanc

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Hartige flensjes met zalm, asperge en ei

Flensjes maken met banaan en chocolade

Borrelbrood met kaas om van te plukken!

Bisque maken van Hollandse garnalen en kreeft

Zalmterrine recept met warm gerookte zalm & dille

Vegetarische BBQ met verrassende groente recepten

Vegetarische BBQ – verrassende groente gerechten. Zoals jullie wellicht al weten ben ik gek van groente op de BBQ. Ik ben dan ook weer volop aan het experimenten geweest en daar zijn een aantal heerlijke vegetarische gerechten uitgekomen. Met deze recepten wil ik je vooral laten zien dat BBQ ook verrassend en gezond kan zijn,…

Lees verder »

Kijk hier voor meer BBQ recepten

Hotspots

Dé creatieve hotspot Wongema nu open voor iedereen

Dé creatieve hotspot Wongema in Hornhuizen (provincie Groningen) nu open voor iedereen. Onlangs vertelde ik je al over mijn super leuke trip naar de Provincie Groningen. Wij bezochten daar ook de inspirerende creatieve hotspot Wongema. Deze creatieve plek kan normaal gehuurd worden door bijvoorbeeld scholen en bedrijven. Je kan er vergaderen, werken, slapen, lekker eten…

Lees verder »

UITGELICHT

Dé creatieve hotspot Wongema nu open voor iedereen

Lees verder »

REIZEN

Ontdek de verassende natuur in de provincie Groningen!

Ontdek de verrassende natuur van de provincie Groningen! Vorige week was ik uitgenodigd door Marketing Groningen om zelf eens de natuur in de provincie Groningen te ervaren. We gingen op safari bij het Lauwersmeer, we maakten de oversteek door te gaan wadlopen van Lauwersoog naar Schiermonnikoog en we sliepen onder de sterrenhemel, buiten in de…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Deze “luizenmoeder”

Kijkje achter de schermen! Made by Ellen’s kookboek

De reden waarom het eventjes een stuk rustiger op de blog is (waarschijnlijk weet je het al) omdat ik bezig ben met mijn eigen kookboek; “Made by Ellen – Elke dag verrassend lekker eten”. En komt er ook nog bij dat we de afgelopen weken een huis hebben gekocht maar daarover in een andere blogpost…

Lees verder »

Frans

Tarte tatin plaattaart met wilde perzik

Kippenbout met groenten uit de oven

Risotto met witte asperges, kabeljauw & beurre blanc

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Hartige flensjes met zalm, asperge en ei

Flensjes maken met banaan en chocolade

Aardappel groentetaart

Borrelbrood met kaas om van te plukken!

Bisque maken van Hollandse garnalen en kreeft

Zalmterrine recept met warm gerookte zalm & dille

Brioche recept

Vegan pate maken

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

Frans

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief