• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kastanjes poffen in de oven

8 oktober 2020 By Ellen Reageer

Recept voor kastanjes poffen in de oven.

Kastanjes poffen in de oven

Als je mij al een tijdje volgt dan weet je dat ik gek ben van kastanjes rapen en vervolgens deze noten verwerken voor heerlijke gerechten. Neem hier maar eens een kijkje. Mijn 15x favoriete tamme kastanje recepten staan hier verzameld. Er zijn hier in Noord-Holland helaas nog niet zoveel tamme kastanjes gevallen maar de eerste oogst is gelukkig weer daar.

Vaak pof ik de kastanjes op de BBQ maar zo nu en dan vind ik het toch ook wel heel makkelijk en snel om deze eventjes in de oven te kunnen bereiden. Vandaag laat ik je precies zien hoe je dit het beste kan doen.

Kastanjes poffen in de oven

Voor: tamme kastanjes – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 15 minuten

5 from 1 reviews
Kastanjes poffen in de oven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
25 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Tamme kastanjes
  • Extra: mesje en een ovenplaat
  • Eventueel een snuf zeezout en een klontje boter
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Wanneer de tamme kastanjes nog in de bolster zitten dan maak je deze, het makkelijkst is met tuinhandschoenen aan of twee vorkjes, open. Haal vervolgens de tamme kastanjes eruit. Er zit over het algemeen een grote in en twee hele platte. Je gebruikt alleen de dikke, volle kastanje.
  3. Snijd de tamme kastanjes van bovenaf kruiselings in zodat de kastanjes niet je oven kunnen stuk poffen.
  4. Leg de kastanjes op een ovenplaat of in een ovenbestendige pan en plaats deze voor 5 minuten in de oven. Haal uit de oven en schud de plaat eventjes heen en weer of schep de kastanjes even om.
  5. Plaats de kastanjes vervolgens weer voor 5 minuten terug in de oven. Haal wederom eruit en schud de kastanjes nogmaals om. Plaats de tamme kastanjes nu voor de 3e, tevens laatste keer, voor 5 minuten in de oven. Mocht je het idee hebben dat de kastanjes van binnen nog iets te nat zijn dan voeg je eventueel 5 minuten extra toe.
  6. Haal de tamme kastanjes uit de oven en laat deze een beetje afkoelen. Zodra de kastanjes voldoende zijn afgekoeld pel je deze.
  7. Eet de tamme kastanjes zo uit het vuistje of leg ze in een schaaltje en server deze met een klontje roomboter en snufje zeezout.
  8. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Bekijk hier mijn 15x favoriete tamme kastanje recepten.

Soms kan het zijn dat je de kastanjes gepoft hebt maar dat deze van binnen nog net iets langer hadden gekund. Dan kun je de kastanjes pellen en vervolgens op de bakplaat leggen en voor nog eens 5 tot 7 minuten in de oven roosteren.

Pof je de kastanjes liever op de BBQ? Kijk dan even hier hoe je dit het beste kan doen.

En wil je wat meer informatie over de tamme kastanje zoals: hoe je de bomen het beste kan vinden, herkennen etc. ? Kijk dan even hier. Ook erg leuk om samen met kinderen te doen.

Heb jij de tamme kastanjes gepoft? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Kastanjes rapen

Gepelde kastanjes

Kastanjes pellen

Kastanjes poffen in de oven

Noten pellen

Gerelateerde posts:

Entrecote met miso boter
Wortel pompoensoep met kokosmelk en gember
Tzatziki maken - makkelijk en gezond recept
Lavinia Good Food - Amsterdam

Share
Pin9
Tweet
9 Shares

Categorie: Blog, december, Featured, Herfst, Hollands, november, oktober, Recept van de dag, Slider, Tussendoortjes, Uitgelicht, Vega, Veganistisch, Vegetarisch Tags: herfst, kastanje poffen, kastanje recepten, Kidsproof, noten

Vorig bericht: « Romige bloemkoolsoep (makkelijk & snel)
Volgend bericht: Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0