november

Rammenas recept: rammenas salade met appelazijn

Spitskoolsalade met druiven en yoghurt dressing

Romige paddenstoelen lasagne naar idee van Ottolenghi

Kastanjes poffen in de oven

Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z’n Italiaans

Parelhoen met eekhoorntjesbrood saus

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes

Hertenbiefstuk met paddestoelen uit de Trattoria

Appelkruimelkoek van de bakplaat

Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen