november

Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z’n Italiaans

Parelhoen met eekhoorntjesbrood saus

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes

Hertenbiefstuk met paddestoelen uit de Trattoria

Appelkruimelkoek van de bakplaat

Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen

Kastanjes met pompoen en romige spinazie uit de oven

Recept voor kastanjes poffen in de oven. Als je mij al een tijdje volgt dan weet je dat ik gek ben van kastanjes rapen en vervolgens deze noten verwerken voor heerlijke gerechten. Neem hier maar eens een kijkje. Mijn 15x favoriete tamme kastanje recepten staan hier verzameld. Er zijn hier in Noord-Holland helaas nog niet…

Lees verder »

Koken met restjes

Makkelijk slasoep recept

Makkelijk slasoep recept. Oke, de foto is niet echt om over naar huis te schrijven maar deze slasoep is wel echt lekker! Een super makkelijk te maken slasoep recept die je ook prima zonder bouillonblokjes kan maken. De fijne mosterd en oregano geeft de soep voldoende smaak. Heerlijk met de broodjes erbij. Hiervan zal ik…

Lees verder »

Meer restjes recepten

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Romige bloemkoolsoep (makkelijk & snel)

Recept voor een romige bloemkoolsoep (makkelijk & snel). Ik zit op dit moment in een soepfase. Heerlijke, niet al te zware soepen. Herkenbaar?! Vind het nu toch zo lekker een verwarmende kom soep met dit druilerige herfstweer. Vandaag deel ik een super simpele bloemkoolsoep met je. En zo lekker! Laat je eventueel niet afschrikken door…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Kastanjes poffen in de oven

Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z’n Italiaans

Parelhoen met eekhoorntjesbrood saus

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes

Hertenbiefstuk met paddestoelen uit de Trattoria

Appelkruimelkoek van de bakplaat

Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen

Pompoen koekjes

Kastanjes met pompoen en romige spinazie uit de oven

Pompoen lasagne met spinazie

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

november

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief