november

Spitskoolsalade met druiven en yoghurt dressing

Romige paddenstoelen lasagne naar idee van Ottolenghi

Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z’n Italiaans

Parelhoen met eekhoorntjesbrood saus

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes

Hertenbiefstuk met paddestoelen uit de Trattoria

Appelkruimelkoek van de bakplaat

Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen

Gegrilde groente, pesto, kaas op zuurdesembrood uit oven

Recept voor gegrilde groente, pesto, kaas op zuurdesembrood uit oven. Ik denk dat we het onszelf soms echt even te moeilijk maken als het op het avondeten terecht komt. In Nederland vinden we het heel normaal om doordeweeks een hele maaltijd op tafel neer te zetten. Terwijl als je zorgt voor verse groenten en deze…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Vegetarische hartige taart met geitenkaas

Recept voor vegetarische hartige taart met geitenkaas. Onlangs maakte ik voor de campagne “Kook voor je Buur 10-daagse” van Stichting Thuisgekookt.nl twee hartige taarten. Je kookt dan een portie extra voor iemand bij jou uit de buurt. Je leest in deze blogpost er alles over. Eerder deelde ik al het recept voor de hartige taart…

Lees verder »

Hotspots

Pip Deli – de nieuwste hotspot in Haarlem

Pip Deli – de nieuwste hotspot in Haarlem. Pip Deli Zo we mogen weer! De terrassen zijn open en we kunnen (voorlopig) weer binnen zitten. Mijn dochter en ik namen onlangs al een voorproefje hierop en gingen langs bij de nieuwste hotspot van Haarlem, en wat voor eentje, Pip Deli. We nestelden ons op een…

Lees verder »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

WAT ETEN WE VANDAAG?

Shanghai paksoi stomen met sojadressing

Shanghai paksoi stomen met sojadressing. Onlangs maakte ik voor WMF Nederland dit heerlijke recept voor mosselen. Ook gaf ik een aantal tips hoe je de lekkerste mosselen krijgt. Kijk hier maar eens! Ik serveerde er gestoomde paksoi bij. Vandaag deel ik het recept van de gestoomde shanghai paksoi met de heerlijke sojadressing erbij. De dressing…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Spitskoolsalade met druiven en yoghurt dressing

Romige paddenstoelen lasagne naar idee van Ottolenghi

Kastanjes poffen in de oven

Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z’n Italiaans

Parelhoen met eekhoorntjesbrood saus

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes

Hertenbiefstuk met paddestoelen uit de Trattoria

Appelkruimelkoek van de bakplaat

Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen

Pompoen koekjes

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

november

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief