• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten

18 oktober 2020 By Ellen Reageer

Recept voor een sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten.

Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten

Heerlijke broodjes voor een druilerige dag, deze sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten. Mmmm…….. Ik maak hier graag meteen een makkelijke maaltijd van door er een lekkere soep bij te serveren , zoals deze makkelijke slasoep.

Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: 6 tot 8 minuten

5 from 1 reviews
Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
6 minuten
Totale tijd
11 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 stevige plakken (zuurdesem) brood.
  • 12 kleine mozzarella bolletjes
  • 6 semi gedroogde tomaatjes
  • 2 eetlepels pijnboompitjes
  • 1 eetlepel geraspte pecorino- of parmezaanse kaas
  • Zwarte peper en eventuele een snufje zeezout
  • Klein scheutje extra vergin olijfolie
  • Eventueel wat verse kruiden, zoals platte peterselie om de sandwich mee af te maken
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en mocht je oven een grillfunctie hebben dan zet je deze aan.
  2. Leg de broodjes op een bakplaat en verdeel de mozzarella bolletjes over de sandwiches.
  3. Strooi vervolgens de tomaatjes en de pijnboompitten erover. Breng op smaak met peper en eventueel zeezout. Schenk een klein beetje olijfolie over de broodjes.
  4. Plaats de ovenplaat nu voor enkele minuten net boven het midden van de oven totdat de mozzarella goed gesmolten is ene het brood krokant is.
  5. Haal uit de oven en maak de sandwich eventueel af met wat verse kruiden.
  6. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Wanneer je het brood helemaal krokant wilt hebben dan kun je de sandwiches ook vooraf al eventjes in de oven leggen en voor een minuut of twee licht krokant grillen. Vervolgens ga je verder met het recept, zoals vermeld.

Deze sandwich uit de oven is ook een goede manier om je oude brood mee op te maken. En je kan natuurlijk elk type brood gebruiken maar zuurdesem brood geeft deze sandwich wel ene extra dimensie.

Heb jij deze sandwich uit de oven ook gemaakt? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten

Gerelateerde posts:

koolsoep met courgette
Sliptong bakken - recept en hoe te bereiden
Zongedroogde tomaten tapenade met feta
Labne maken met kruiden - snel video recept

Share
Pin13
Tweet
13 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Kaas, Lunch, Oven, sandwiches, Sandwiches, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Wat eten we vandaag?, x Leftovers Tags: bijgerecht, brood, grill recept, Kidsproof, lunch, makkelijke maaltijd, oven recept, recept sandwiches, Sandwich

Vorig bericht: « Kastanjes poffen in de oven
Volgend bericht: Traybake met kip, feta, mais en aardappelen »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer