• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

LaSiréne restaurant Amsterdam – tasting & boottocht

6 november 2014 By Ellen 1 Reactie

Toen ik, samen met een groepje andere bloggers en culinair journalisten, ter gelegenheid van een nieuwe menukaart bij LaSiréne werd uitgenodigd voor een tasting & boottocht twijfelde ik toch nog heel even. Ik ben niet zo van uit eten gaan in een hotel. En hoe vaak ik in het verleden ook op mijn fietsje langs het Wyndham hotel (voorheen Apollo) in Amsterdam fietste kon ik me van de binnenkant van het hotel nooit zo goed een voorstelling maken. Laat staan dat ik wist dat je er echt lekker kon eten. Toen ik even later de website bekeek leek het me toch wel de moeite waard om van deze uitnodiging gebruik te maken.

Parkeren was geen probleem want ik kon mijn auto op de eigen parkeerplaats van het Wyndham hotel neerzetten. Daarna werd ik naar een sloepje gebracht waar we eerst met wat bubbels heerlijk op het water zouden gaan rond dobberen. Geen verkeerd begin, toch?

LaSirene restaurant Amsterdam Made by ellen
Eenmaal binnen was ik zeer verrast. Hoe twijfelachtig ik het hotel er van de buitenkant altijd uit vind zien……..

LaSiréne restaurant Amsterdam made by ellenhoe geweldig het is wanneer je eenmaal binnen zit. Ik kan wel zeggen dat je dan een waanzinnig uitzicht hebt!



La Sirene restaurant Amsterdam made by ellen
Waar voorheen LaSiréne een echt visrestaurant was hebben ze onlangs de menukaart omgegooid. Regionale producten met groenten in de hoofdrol.

Het eerste gerechtje was een tartaar van makreel en verschillende bereidingen van komkommer en avocado.

IMG_4787IMG_4798Het tweede gerecht was er een met Arabische smaken; een couscous met een kruidig lamsworstje & aubergine.

IMG_4793Vervolgens kregen we een heerlijk stukje heilbot met courgette, basilicum in een venkelbouillon. De gerechten waren goed opgebouwd en de smaken werden elke gang alleen maar nóg lekkerder.

IMG_4808

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En hoewel de heilbot tot dus ver mijn favoriete gerecht was kwam er vervolgens een niet te versmaden toetje van mousse met hazelnoot en bramen met een paar druppeltjes balsamico aan.

IMG_4812Als laatste kregen we een gouden smiley. Ik moet zeggen dat ik echt verrast ben dat je hier zo lekker kunt zitten en eten.

En super leuk natuurlijk dat ik hiervoor uitgenodigd ben maar ik wilde toch ook wel even weten hoe de prijzen normaal liggen. Er werd mij verteld dat LaSirene onderscheiden is met een Bib Gourmand. Dat betekent dat je hier voor 36,- kunt genieten van een vergelijkbaar 3-gangen diner. Ik denk dat ze mij hier zeker nog een keertje terug zien komen.

Enne, je kan natuurlijk ook altijd met een drankje van hun heerlijke terras genieten. Met misschien wel een van de mooiste uitzichten van Amsterdam!LaSirene restaurant Amsterdam Made by Ellen

print

Gerelateerde posts:

Krokante courgette taart met basilicum & feta
Caramel recept - video
Kaasstengels - eenvoudig te maken recept
Kastanjecake zonder suiker - Italiaans recept

Share12
Pin1
Tweet
13 Shares

Categorie: Amsterdam, Featured, Restaurants

Vorig bericht: « Gespot!
Volgend bericht: Bietensalade met blauwe kaas, tijm & walnoten »

Lees Interacties

Reacties

  1. Elly Alewijn zegt

    17 januari 2016 om 22:24

    Ziet er leuk uit..

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8155


  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer