juni

Groente cake met tuinbonen en sambal

Gestoomde asperges met gnocchi, boter en koolzaadbloemen

Rabarber galette

Gepofte zoete aardappel van de BBQ

20x de lekkerste asperge recepten

Zeekraal recept met pasta en citroen

Gepofte tuinbonen met feta en harissa van de BBQ

Risotto met witte asperges, kabeljauw & beurre blanc

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Witte asperges met verse morieljes

Gerookte zalm van de BBQ (incl. recept marineren)

Rabarberbrood zonder suiker (met speltmeel)

Winactie! 3x kookboek Made by Ellen + boekenbal

Winactie! 3x kookboek Made by Ellen + boekenbal. Boekenbal Made by Ellen bestaat inmiddels 8 jaar!! En dan is het vandaag ook nog eens precies een half jaar geleden dat mijn kookboek Made by Ellen – “Elke dag verrassend lekker eten” gelanceerd werd. Tijd voor een feestje volgens mij! Ik vier dit vanavond uitgebreid op HET…

Lees verder »

Koken met restjes

Luchtige zuurdesem cake met rozijnen

Luchtige zuurdesem cake met rozijnen. Dit is zo’n lekkere luchtige cake geworden. Heerlijk met de in Amaretto likeur gewelde rozijnen erdoor. De cake lijkt een beetje op een panettone. Of wellicht een rozijnenbrood van brioche deeg. Het is heelrijk zacht, super luchtig en je proeft ook het zurige van de zuurdesem starter er iets doorheen….

Lees verder »

Meer restjes recepten

UITGELICHT

Infusion thee van eetbare bloemen

Infusion thee van eetbare bloemen. Voor degenen die mij al wat langer volgt weet dat ik graag in de natuur kom en zo nu en dan wel eens iets meeneem om thuis wat lekkers mee te maken. Zo ben ik elke herfst volop in het bos te vinden met mijn hond op zoek naar tamme…

Lees verder »

Hotspots

Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum)

HOTSPOT // Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum). Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum) Als je door de stad fietst zou je er bijna aan voorbij gaan. In een prachtig klein zaakje in de Kruisstraat zit dé nieuwe koffie hotspot in Haarlem (naast de slager). Het is waarschijnlijk het kleinste zaakje van Haarlem. Maar wat…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Groente cake met tuinbonen en sambal

Recept voor een groente cake met tuinbonen en sambal. Ken jij Flora Plant al? Deze plantaardige roomboter is nieuw op de markt en Flora Plant vroeg mij of ik hier eens een recept mee wil maken. Ondanks dat ik altijd heel terughoudend ben geweest over plantaardige boter merk ik ook dat ik steeds meer en…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Groente cake met tuinbonen en sambal

Gestoomde asperges met gnocchi, boter en koolzaadbloemen

Rabarber galette

Gepofte zoete aardappel van de BBQ

20x de lekkerste asperge recepten

Zeekraal recept met pasta en citroen

Gepofte tuinbonen met feta en harissa van de BBQ

Risotto met witte asperges, kabeljauw & beurre blanc

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Witte asperges met verse morieljes

Gerookte zalm van de BBQ (incl. recept marineren)

Rabarberbrood zonder suiker (met speltmeel)

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

juni

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief