5x makkelijke maaltijd recepten voor de avondvierdaagse.
Het is weer zover! Vanavond start de avondvierdaagse. De kinderen zijn hier altijd erg enthousiast over en inmiddels wordt het de 3e keer dat wij mee gaan doen. Super leuk natuurlijk maar ook altijd wel een gedoe om iedereen daar op tijd te krijgen.
Vooral dit jaar want mijn zoon wilde heel graag de 10km gaan lopen. Dat betekent dat we nog iets vroeger van huis moeten weggaan. En zoals iedereen weet die de avondvierdaagse met kinderen loopt, veel tijd is er na het werk niet om uitgebreid te staan koken. Maar toch willen we ook tijdens deze vier dagen lekker en het liefst ook een beetje gezond eten. Daarom deel ik vandaag 5 super makkelijke en snelle maaltijden die je ook goed van te voren kan bereiden.
Recepten avondvierdaagse
Recept boerenomelet
Soms kunnen we het onszelf ook te lastig maken. Want wat is er mis met een heerlijk omelet als avondeten? En als je voor de boerenomelet gaat krijgen ze meteen hun groenten binnen. Serveer er eventueel nog wat rauwkost bij en klaar is kees.
Recept pasta bolognese
Deze pasta bolognese met behoorlijk wat fijngesneden groenten erdoor kun je heel goed eerder maken. De meeste kinderen zullen hun bordje ervan leeg eten. Een goed begin van de wandeling, toch?
Recept gestoomde zalm
Heb je vooraf geen tijd en wil je juist ter plekke snel iets lekkers maken? Ik wed dat je met dit recept de zalm eerder klaar hebt dan de gekookte rijst. En lekker dat het is;-)
Recept gewoonte broccoli (of andere groenten) met noodles
Kijk wat je nog in je groentelade hebt liggen en maak deze simpele maar oh zo lekkere noodles met soja sausje. Wil je liever niet vegetarisch? Kip smaakt er ook erg lekker door. 
Recept eenpansgerecht: shakshuka
Het ideale gerecht om niet eerst inkopen te hoeven doen maar uitsluitend te koken met wat je nog in huis hebt. Eventueel een paar plakken stevig brood erbij om de pan mee leeg te vegen;-)
En als laatste deze overheerlijke en super snelle pasta met garnalen & spinazie. Mmmm……..
Recept pasta garnalen & spinazie
TIPS
Heb je een van deze recepten gemaakt voor de avondvierdaagsen? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook.
Gerelateerde berichten:
