• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Ants on a Shrimp – fooddocu van René Redzepi (Noma)

1 september 2016 By Ellen 2 Reacties

Ants on a Shrimp – fooddocu van René Redzepi (NOMA)

Ants on a Shrimp – Gisteren was de premiere van de fooddocu Ants on a Shrimp over een van de beroemdste chef-kok’s van dit moment René Redzepi van regisseur Maurice Dekkers. En voordat je wellicht denkt, alweer een docu over René, dit is er echt een die je gezien wilt hebben.

Want wow! Wat is die René Redzepi samen met zijn team inspirerend. En nee, niet om zelf zo te koken (los van het feit of je het kunt of niet. Dat wil je toch helemaal niet) maar juist om hoe zij denken, wat hun ‘drive’ is en vooral om te zien hoe bezeten zij zijn van dat wat ze het aller beste doen: creëren. Maar dit heb ik wellicht al eerder gezegd over René. Lees hier toen ik het geluk had hem te kunnen ontmoeten en hier over de documentaire ‘My perfect storm’.

Deze documentaire gaat over NOMA’s avontuur naar Japan. Voor 5 weken een pop-up NOMA restaurant (**Michelin) neer te zetten in Tokio met de gehele keukenbrigade. Binnen ‘no time’ hadden ze 58.000 mensen op de wachtlijst staan en hadden ze ‘slechts’ plek voor 3.000 gasten.

Je voelt het denk ik al. Niet alleen een bijzonder verhaal doordat je vanaf het begin van dit traject mee kijkt achter de schermen maar ook nog eens heel spannend. Want….. het is niet zomaar een avontuur dat ze aangaan. Nee, de hele wereld verwacht in Tokio een veertiengangen menu van World’s Best Restaurant **Noma. Met nieuwe ideeën en technieken. Maar dan wel met lokale Japanse ingrediënten.  Dit wilde idee begon allemaal 1,5 jaar geleden….

Ik zat vanaf het begin op het puntje van mijn stoel. Het is dan ook een heerlijke docu om naar te kijken en eindelijk een die je met gemak uit zit!

Helaas kun je niet meer meedoen aan deze winactie! De winnaar is bekend:

winnaar film made by ellen

WINACTIE

Made by Ellen mag 2 toegangskaarten voor Ants on a Shrimp weggeven. Dus ben je nu heel nieuwsgierig geworden en zou jij deze fooddocu ook graag willen zien?! Laat me dan hieronder weten waarom jij zo graag naar deze film wilt gaan. Wellicht kan ik jou blij maken en ga je samen met een vriend of vriendin naar deze film.

Meer kans maken? Laat dan in deze post op facebook weten dat je kans wilt maken en @tag degene die je graag mee wilt nemen. Maandag 5 september a.s. maak ik de gelukkige bekend!

Om alvast in de stemming te komen bekijk je hier alvast de trailer.

 

Ants on a Shrimp - fooddocu van René Redzepi (Noma) made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Sticky toffee pudding recept
Nieuws! Het roer gaat om.......
15x lekkerste camping gerechten
Abrikozen galette recept: snelle abrikozentaart maken

Share15
Pin
Tweet
15 Shares

Categorie: Blog, Featured, Recept, Zelfgemaakt Tags: Ants on a shrimp, bioscoop, docu, Noma, toegangskaartjes, Winactie

Vorig bericht: « Mosselen wokken met kokosmelk, citroengras & koriander
Volgend bericht: Caprese hapjes uit de oven – snel recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Joan zegt

    3 september 2016 om 12:23

    Het lijkt me heel erg interessant om te zien hoe hij natuurlijke producten uit de omgeving gebruikt om zijn bijzondere gerechten te maken en hoe het restaurant tot stand is gekomen.

    Beantwoorden
  2. Eveline Lau zegt

    3 september 2016 om 20:16

    Just got to love the way Redzepi’s team stay focussed even after the masters criticism: RESPECT!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0