Ants on a Shrimp – fooddocu van René Redzepi (NOMA)

Ants on a Shrimp – Gisteren was de premiere van de fooddocu Ants on a Shrimp over een van de beroemdste chef-kok’s van dit moment René Redzepi van regisseur Maurice Dekkers. En voordat je wellicht denkt, alweer een docu over René, dit is er echt een die je gezien wilt hebben.

Want wow! Wat is die René Redzepi samen met zijn team inspirerend. En nee, niet om zelf zo te koken (los van het feit of je het kunt of niet. Dat wil je toch helemaal niet) maar juist om hoe zij denken, wat hun ‘drive’ is en vooral om te zien hoe bezeten zij zijn van dat wat ze het aller beste doen: creëren. Maar dit heb ik wellicht al eerder gezegd over René. Lees hier toen ik het geluk had hem te kunnen ontmoeten en hier over de documentaire ‘My perfect storm’.

Deze documentaire gaat over NOMA’s avontuur naar Japan. Voor 5 weken een pop-up NOMA restaurant (**Michelin) neer te zetten in Tokio met de gehele keukenbrigade. Binnen ‘no time’ hadden ze 58.000 mensen op de wachtlijst staan en hadden ze ‘slechts’ plek voor 3.000 gasten.

Je voelt het denk ik al. Niet alleen een bijzonder verhaal doordat je vanaf het begin van dit traject mee kijkt achter de schermen maar ook nog eens heel spannend. Want….. het is niet zomaar een avontuur dat ze aangaan. Nee, de hele wereld verwacht in Tokio een veertiengangen menu van World’s Best Restaurant **Noma. Met nieuwe ideeën en technieken. Maar dan wel met lokale Japanse ingrediënten.  Dit wilde idee begon allemaal 1,5 jaar geleden….

Ik zat vanaf het begin op het puntje van mijn stoel. Het is dan ook een heerlijke docu om naar te kijken en eindelijk een die je met gemak uit zit!

Helaas kun je niet meer meedoen aan deze winactie! De winnaar is bekend:

WINACTIE

Made by Ellen mag 2 toegangskaarten voor Ants on a Shrimp weggeven. Dus ben je nu heel nieuwsgierig geworden en zou jij deze fooddocu ook graag willen zien?! Laat me dan hieronder weten waarom jij zo graag naar deze film wilt gaan. Wellicht kan ik jou blij maken en ga je samen met een vriend of vriendin naar deze film.

Meer kans maken? Laat dan in deze post op facebook weten dat je kans wilt maken en @tag degene die je graag mee wilt nemen. Maandag 5 september a.s. maak ik de gelukkige bekend!

Om alvast in de stemming te komen bekijk je hier alvast de trailer.