• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Ants on a Shrimp – fooddocu van René Redzepi (Noma)

1 september 2016 By Ellen 2 Reacties

Ants on a Shrimp – fooddocu van René Redzepi (NOMA)

Ants on a Shrimp – Gisteren was de premiere van de fooddocu Ants on a Shrimp over een van de beroemdste chef-kok’s van dit moment René Redzepi van regisseur Maurice Dekkers. En voordat je wellicht denkt, alweer een docu over René, dit is er echt een die je gezien wilt hebben.

Want wow! Wat is die René Redzepi samen met zijn team inspirerend. En nee, niet om zelf zo te koken (los van het feit of je het kunt of niet. Dat wil je toch helemaal niet) maar juist om hoe zij denken, wat hun ‘drive’ is en vooral om te zien hoe bezeten zij zijn van dat wat ze het aller beste doen: creëren. Maar dit heb ik wellicht al eerder gezegd over René. Lees hier toen ik het geluk had hem te kunnen ontmoeten en hier over de documentaire ‘My perfect storm’.

Deze documentaire gaat over NOMA’s avontuur naar Japan. Voor 5 weken een pop-up NOMA restaurant (**Michelin) neer te zetten in Tokio met de gehele keukenbrigade. Binnen ‘no time’ hadden ze 58.000 mensen op de wachtlijst staan en hadden ze ‘slechts’ plek voor 3.000 gasten.

Je voelt het denk ik al. Niet alleen een bijzonder verhaal doordat je vanaf het begin van dit traject mee kijkt achter de schermen maar ook nog eens heel spannend. Want….. het is niet zomaar een avontuur dat ze aangaan. Nee, de hele wereld verwacht in Tokio een veertiengangen menu van World’s Best Restaurant **Noma. Met nieuwe ideeën en technieken. Maar dan wel met lokale Japanse ingrediënten.  Dit wilde idee begon allemaal 1,5 jaar geleden….

Ik zat vanaf het begin op het puntje van mijn stoel. Het is dan ook een heerlijke docu om naar te kijken en eindelijk een die je met gemak uit zit!

Helaas kun je niet meer meedoen aan deze winactie! De winnaar is bekend:

winnaar film made by ellen

WINACTIE

Made by Ellen mag 2 toegangskaarten voor Ants on a Shrimp weggeven. Dus ben je nu heel nieuwsgierig geworden en zou jij deze fooddocu ook graag willen zien?! Laat me dan hieronder weten waarom jij zo graag naar deze film wilt gaan. Wellicht kan ik jou blij maken en ga je samen met een vriend of vriendin naar deze film.

Meer kans maken? Laat dan in deze post op facebook weten dat je kans wilt maken en @tag degene die je graag mee wilt nemen. Maandag 5 september a.s. maak ik de gelukkige bekend!

Om alvast in de stemming te komen bekijk je hier alvast de trailer.

 

Ants on a Shrimp - fooddocu van René Redzepi (Noma) made by ellen

print

Gerelateerde posts:

How to choose cheese
Falafel maken recept - VIDEO
Zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen
Kaasfondue mont d'or met lekkere groente bijgerechten

Share15
Pin
Tweet
15 Shares

Categorie: Blog, Featured, Recept, Zelfgemaakt Tags: Ants on a shrimp, bioscoop, docu, Noma, toegangskaartjes, Winactie

Vorig bericht: « Mosselen wokken met kokosmelk, citroengras & koriander
Volgend bericht: Caprese hapjes uit de oven – snel recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Joan zegt

    3 september 2016 om 12:23

    Het lijkt me heel erg interessant om te zien hoe hij natuurlijke producten uit de omgeving gebruikt om zijn bijzondere gerechten te maken en hoe het restaurant tot stand is gekomen.

    Beantwoorden
  2. Eveline Lau zegt

    3 september 2016 om 20:16

    Just got to love the way Redzepi’s team stay focussed even after the masters criticism: RESPECT!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8277


  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0