Het is alweer 2 jaar geleden dat ik mijn blog ben gestart. Van iemand die absoluut niets wist van bloggen, social media en al dit soort zaken meer ben ik in twee jaar tijd inmiddels toch een beetje uitgegroeid tot een expert (als ik mijn vrienden mag geloven, haha!). Ik vind het heel grappig om te zien dat iets wat me zo beangstigend leek (online een eigen blog beginnen) iets is dat ik nu het allerleukst vindt om te doen. Want dat is het! Bloggen is voor mij een totaalpakket. Ik vind het bedenken van de recepten, maken, stylen, fotograferen en erover schrijven allemaal net zo leuk. Dat ik inmiddels al 1,5 jaar voor het Jamie Magazine (van Jamie Oliver) mag schrijven. Dat het culinaire platform Culy met regelmaat mijn recepten plaatst, de food productie die ik voor de Bijenkorf heb mogen maken, dat ik inmiddels uitgenodigd wordt voor waanzinnig leuke events zoals een kookworkshop van Masterchef, een ontmoeting met Rachel Khoo & Alex Atala en bijvoorbeeld het Delicious Magazine event voor de allerleukste foodbloggers van Nederland:)) En nu is er zelfs voor mij onlangs een korte video geproduceerd door het Australische bedrijf Nic Nac Pictures. Hoe cool!!
Maar wat het leukst maakt dat ben jij! Het feit dat mijn blog zo gewaardeerd wordt, dat je mijn recepten zo enthousiast maakt en alle betrokkenheid die je in zowel mijn blog als de persoon achter de blog getoond hebt is echt geweldig. Deze steun heeft mij gebracht tot waar ik nu ben. Vanuit mijn hart wil ik je oprecht hiervoor bedanken. Dank hiervoor!!!
En juist omdat ik hier zo blij mee ben vind ik het erg leuk om er een feestje van te maken dat mijn blog alweer 2 jaar bestaat. Daarom heb ik maar liefst 7 verschilllende kookboeken geselecteerd die ik ga weggeven. Kookboeken waar mijn hart sneller van gaat kloppen, waar ik domweg blij van wordt of omdat ie populair is of gewoon in je kast moet staan. Boeken van grote bekende koks maar ook van succesvolle Nederlandse foodies die ik ook persoonlijk ken.
Hieronder lees je wat ik van het desbetreffende boek vindt en wat je ervan kunt verwachten. Dit maakt het kiezen misschien iets makkelijker:)
Enjoy!
De Basics – Donna Hay
Wie Donna Hay is hoef ik volgens mij aan niemand meer te vertellen. Maar dat ik het heel gaaf vindt dat ik haar nieuwe kookboek dat maar net in het Nederlands uit is kan laten zien vind ik echt te gek. In dit boek heeft Donna Hay haar allerbeste recepten uit het Donna Hay Magazine verzameld. Aan de hand van stap-voor-stapfoto’s gaat ze terug naar de basis van haar kookstijl. Van makkelijke hoofdgerechten, basisrecepten heerlijke gerechten uit de oven tot yummie nagerechten. Het is een heerlijk boek zoals je van Donna Hay gewend bent. Ook in dit kookboek wil je weer meteen beginnen met koken en bakken als je de foto’s van deze dame bekijkt. Echt prachtige fotografie om van te watertanden. En waar ik persoonlijk in de kookboeken van Donna Hay niet genoeg van kan krijgen is de clean foodstyling & fotografie.
The Culy way of life – Monique van Loon
Monique van Loon is de oprichter van Culy.nl. Ze wordt inmiddels gezien als een van de meest invloedrijke foodwriters van dit moment. Wat ik sowieso heel bijzonder aan dit kookboek vindt is dat ik Monique een klein beetje persoonlijk ken. Wij zijn gelijktijdig aan onze website begonnen en toen we allebei net bezig waren hebben we een hele leuke afspraak met elkaar gehad. Het klikte en sindsdien plaatst Culy met enige regelmaat mijn recepten op hun website. Ik ben MEGA trots op wat zij in zo’n korte tijd heeft weten te bereiken, chapeau!
The Culy way of Life is niet zomaar een kookboek maar een way of life. In dit persoonlijke boek neemt Monique je mee in haar culinaire leven. Door middel van fijne fotografie laat ze zien hoe je met eenvoudige recepten maar ook met hotspots en styling ideeën van elke dag een feestje maakt. “Een toetje in een schaaltje is een toetje, maar in een Martini-glas wordt het een feestje. En het leven ís een feestje, dus gun jezelf dat ook op je bord.”
De Kleine Banketbakker – Cees Holtkamp & Jonah Freud
De kleine banketbakker is bedoeld voor iedereen vanaf 5 jaar die zelf graag koekjes, toetjes & taartjes willen maken. In dit bakboek vind je een aantal echte klassiekers zoals recepten voor krakelingen, kerstkransjes en zandkoekjes. Maar ook vind je er recepten hoe je eigen chocoladepasta en marshmallows kan maken. Door middel van eenvoudige foto’s en nooit meer dan 5 á 9 stappen om heel veel lekkerheden voor het hele gezin te maken.
Mijn Franse Keuken – Rachel Khoo
Zoals je misschien al weet heb ik onlangs deze lovely Engelse dame ontmoet toen zij in Nederland was. Sindsdien ben ik fan! Deze dame heeft een ontzettende warme persoonlijkheid. Ze straalt iets uit waardoor je er eigenlijk gewoon als vriendin wilt hebben, haha!
Haar nieuwste boek Mijn Franse Keuken is net uit in het Nederlands en ook hier mag in een exemplaar van weggeven. In dit boek neemt Rachel je mee op een culinaire ontdekkingstocht langs Franse marktpleinen, bergen en kusten. Het is een boek met veel fijne Franse gerechten met een persoonlijke twist van Rachel. Je vindt er gerechten zoals millefeuille (tompoes) van geitenkaas, aardbei en komkommer. Aardappelkroketjes. Pasta met kokkels en calvadosroom. Een crumble met zeevruchten. En bijvoorbeeld kruidige amandelkoekjes. En al deze gerechten zijn ook nog eens fantastisch gefotografeerd. Maar hoe kan het ook anders met David Loftus als fotograaf (zelfde als Jamie Oliver).
Easy Peasy – by Bluebelle
Achter Easy Peasy zitten de ubergezonde dames Claire & Vera. Zij kiezen voor zoveel mogelijk vers, onbewerkt en (het liefst) geen suiker. Met hun boek willen ze je een gezonde basis meegeven voor de allerkleinsten van 0 tot 4 jaar. Ze laten zien hoe je gezond eten kunt klaar maken in een toch al druk bestaan. En welke alternatieven oké zijn als je eens wat minder tijd hebt.
Je vindt in het kookboek recepten zoals: pittige pompoenpitten snack, bloemkool met een avocado sausje en kabeljauw, quinoa met groene asperges, cherrytomaten en peterseliesaus en een appeldonut met notenspread. Ook geven ze allerlei tips & tricks.
Het is een echt ‘feel good’ boek geworden met hele mooie styling en prachtige fotografie. Een heel fijn boek om in je kast te hebben staan. Meer weten over deze dames? Bekijk dan de Bluebelle website.
Voedselzandloper – Pauline Weuring
Het Voedselzandloper behoeft volgens mij geen uitleg meer. Arts Kris Verburgh liet eerder met z’n boek al zien dat gezond eten van groot belang is bij het jong houden van je lichaam en de preventie van ziektes. Met het Voedselzandloper kookboek breng je de theorie van de Voedselzandloper in de praktijk. Het is het officiële boek met een voorwoord en weetjes van Kris Verburgh. Het is gemaakt door mede blogger Pauline Weuring ook bekend van Uit Paulines Keuken. Je vindt hier recepten als een havermoutshake, overnight pats, sla wraps, eieren in een pannetje en een yoghurt mangomousse. Het boek staat al meerdere weken in de boeken top 10 en op dit moment zelfs op nummer 5. Do I have to say more?!
Uit India – Kumar & Suba
Een paar maanden geleden kreeg ik dit kleurrijke kookboek voor het eerst onder ogen. Wow! Dit is echt een boek wat ik zelf heel graag in mijn boekenkast wil hebben staan. Een prachtig Indiaas kookboek van eigentijdse geurige curry’s tot smaakvolle desserts. Een ‘must have’ voor iedereen die van de Indiase keuken houdt. Het boek bevat prachtige smakelijke foto’s en is geschreven door Kumar die samen met zijn echtgenote Suba al jarenlang een restaurant in Australie runnen. zij laten met hun gerechten de nieuwe Indiase keuken zien. Zij hebben hun eigen stijl ontwikkeld, gebaseerd op klassieke Indiase technieken maar met een Australisch accent.
Wil je kans maken op een van deze prachtige kookboeken? Like dan de Made by Ellen facebook pagina (als je dit nog niet gedaan hebt) en laat weten welk boek je graag zou willen hebben. Delen mag natuurlijk ook:))
Dinsdag 25 maart maak ik bekend wie een kookboek opgestuurd krijgt.