Sauces

Volkoren pasta schelpjes met courgettesaus

Bloemkool wellington met kaasfondue saus

Zelf pompoenpittenpasta maken en bewaren

Miso recept: verrassende recepten met deze Japanse bonenpasta

Beurre noisette (licht gebakken boter) maken met een twist

Salsa verde – zelf deze smaakvolle groene saus maken

Gedroogde banaan chips maken + winnaar droogoven bekend

Recept voor gedroogde banaan chips maken. Ik ben gek van gedroogde banaan chips. Maar toen ik er eenmaal achterkwam dat in kant-en-klaar banaan chips vaak behoorlijk wat suiker aan toegevoegd wordt was ik er een beetje klaar mee. Maar sinds ik een droogoven heb maak ik deze ‘snoepjes’ graag zelf. En dan is het in…

Lees verder »

Koken met restjes

Vegan groentepakketje met harissaboter

Recept voor een vegan groentepakketje met harissaboter. “Mama, deze groentepakketjes zijn echt heerlijk!” Als ik deze reactie van mijn kinderen krijg dan weet ik dat ik goed zit. Ik maak deze groentepakketjes met een mix van heel veel verse groente en een heerlijk en makkelijk zelfgemaakte harissaboter. Deze boter geeft de groente iets romigs en…

Lees verder »

Meer restjes recepten

BBQ recepten

Vegan groentepakketje met harissaboter

Lees verder »

Meer BBQ recepten

UITGELICHT

Vegan scones met frambozen en vanille boter

Recept voor vegan scones met frambozen en vanille boter. Wij zijn gek op scones, jij? Naast dat ik ze heerlijk vind zijn scones ook zo lekker makkelijk te maken. Dit keer maakte ik een volledig plantaardige variant zodat nóg meer mensen ervan kunnen genieten. Daarnaast vind ik het ook leuk om mijn eigen grenzen op…

Lees verder »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Flatbread met hummus en gegrilde groenten

Recept voor flatbread met hummus en gegrilde groenten. Gisteravond at ik deze flatbread met hummus en gegrilde groenten. Nou ja, ík at dit platbrood met hele dunne plakjes gegrilde aubergines maar gegrilde courgette plakjes of gegrilde paprikapartjes smaken er bijvoorbeeld ook goddelijk op. Want dat was het, goddelijk! Ik maak wekelijks veel nieuwe gerechten maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Volkoren pasta schelpjes met courgettesaus

Bloemkool wellington met kaasfondue saus

Recept kastanje pesto

Zelf pompoenpittenpasta maken en bewaren

Rabarberchutney

Griet vis met saffraansaus

Miso recept: verrassende recepten met deze Japanse bonenpasta

Beurre noisette (licht gebakken boter) maken met een twist

Peper olie met chili

Salsa verde – zelf deze smaakvolle groene saus maken

Guacamole

Botersaus asperges

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

Sauces

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief