• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Poke bowl met zalm & ingelegde komkommer

7 maart 2017 By Ellen Reageer

Recept Poke bowl met zalm & ingelegde komkommer

Poke bowl met zalm & ingelegde komkommer, made by ellen

Na de poke bowl met tonijn & avocado kon de poke bowl met zalm natuurlijk niet uitblijven. Dit keer heb ik er mijn ingelegde komkommer aan toegevoegd. De zoet/zure komkommer met gember is precies dát wat de ‘vette’ zalm nodig heeft.

Verder kun je de poke bowl afmaken met alles wat je lekker vindt. Zo ben ik gek van geroosterde sesam zaadjes, avocado, doperwten maar ook heel fijn gesneden wortel of kool smaakt er heerlijk bij. Het belangrijkst is dat je super verse zalm gebruikt en deze lekker op smaak brengt;-)

Recept poke bowl met zalm

Voor 2 personen – bereidingstijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Poke bowl met zalm & ingelegde komkommer
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 300 gram super verse zalmfilet, zonder huid
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1,5 eetlepel geroosterde sesam zaadjes
  • Ingelegde komkommer (heel makkelijk te maken)
  • Doperwten of Japanse edamame sojaboontjes, klaar voor gebruik
  • Heel fijngesneden wortel of kool
  • Eventueel dunne plakjes rijpe avocado
  • (Volkoren) rijst
  • 1 stengel bosui, in dunne reepjes gesneden
  • Peper en eventueel zeezout
Instructies
  1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en houd warm.
  2. Spoel de zalm eventueel koud af en dep met keukenrol goed droog.
  3. Snijd de vis in kleine blokjes en leg in een kom.
  4. Schenk de sesamolie en sojasaus over de zalm.
  5. Schep de sesam zaadjes door het vismengsel.
  6. Verdeel de rijst over de kommetjes en vul deze voor de helft of tweederde.
  7. Daarbovenop leg je de blokjes gemarineerde zalm.
  8. Voeg een goede schep van de ingelegde komkommer toe en maak af met de overige groenten.
  9. Strooi er wat reepjes bosui overheen en breng eventueel op smaak met wat peper.
  10. Serveer direct.
  11. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Het enige dat echt belangrijk is bij een gerecht als deze is dat je vis echt super vers moet zijn. Ga je naar de visboer, geef dan aan dat je de vis rauw gaat eten. Ze zullen je dan altijd de meest verse vis meegeven.

De ingelegde komkommer kun je ook een dag of twee van te voren al klaar maken. De smaken zijn dan super goed ingetrokken. Maar bij weinig tijd kun je het ook prima ter plekke maken.

Bekijk ook eens de poke bowl met tonijn

Poke bowl met zalm & ingelegde komkommer, made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Bag&Buy food stores - de 1e verpakkingsvrije supermarkt in Nederland
Pruimenjam
Groentesoep met parelgerst
Miso dressing maken met soja, limoen & miso pasta

Share22
Pin16
Tweet
38 Shares

Categorie: Blog, Diner, Featured, Fish, Hoofdgerecht, Koken, Lactosevrij, Lunch, Rijst, Salades, Salads, Slider, Vis Tags: hoofdgerecht, Kidsproof, kinderen, komkommer, lunch, recept, sesam, sojasaus, vis, zalm

Vorig bericht: « Viskoekjes recept – video
Volgend bericht: Spaghettipompoen carbonara »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer