• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kookworkshop bij Nijhof

17 november 2014 By Ellen 6 Reacties

Gisteren was het zover en ging ik bij het woon & lifestyle warenhuis Nijhof in Baarn mijn eerste kookworkshop geven. Ik vond het best een beetje spannend maar had er vooral heel veel zin in om het te gaan doen. En ik kan je vertellen. Wat was het leuk!!

Kookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellenIMG_9989

Maar een workshop geef je niet zomaar natuurlijk. Daarvoor moet er eerst bedacht worden wat te gaan maken en inkopen doen. Maar dat vind ik helemaal niet erg want op deze manier kan ik heel geoorloofd de hele dag tussen heel veel lekkers neuzen;-)

Ik heb twee kookworkshops gegeven waarbij ik het leuk vond om beide keren iets anders te gaan maken. Zo heb ik in de eerste workshop stoommandjes gebruikt zodat de mensen ook zelf kunnen ervaren hoe makkelijk het is om hiermee te werken. We zijn gestoomde zalm op Aziatische wijze gaan bereiden met daarbij broccoli en een nieuw gerechtje; een Aziatische komkommersalade.

Kookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellen
kookworkshop bij nijhof in baarn made by ellen
Kookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellenKookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De tweede kookworkshop was later op de middag. En met het herfstachtige weer kan pompoen natuurlijk niet ontbreken. Ik heb in deze workshop laten zien hoe anders maar ook makkelijk je een pompoensoep kan maken met deze pittige pompoensoep met rode linzen. Met daarbij de geroosterde pompoenpitten, hummus en een avocado dip bij het brood.

Kookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellenKookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellenKookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellenKookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellen
Het ging heel erg goed en ik merkte dat ik het heel erg leuk vind om te doen. Heb ook weer dingen geleerd. Zo kwam ik erachter dat het toch niet altijd perse verstandig is om ingrediënten in een beproefd gerecht te veranderen (ook al is het omdat het nog betere ingrediënten zijn en je heel erg je best wilt doen, haha) en aan de andere kant kunnen spontane dingen juist ook goed uitpakken. Zo viel mijn nieuwe Aziatische komkommer salade heel erg in de smaak. Binnenkort dan ook op de blog.

En zo kom je er ook achter dat de dingen soms ook anders gaan dan je denkt en dat het fijn is om te weten dat ik daar prima mee om kan gaan. Zo stonden er in een keer 10 mensen in m’n keuken om mijn workshop te volgen in plaats van 8. Maar goed dat ik kan improviseren, haha!

Maar wat ik het allerleukst vond is om de mensen te mogen enthousiasmeren en inspireren met mijn workshops. Wat heb ik gisteren hartelijke en lieve mensen mogen ontmoeten. Mensen die deelnamen aan de workshop maar ook anderen die mij kennen van de blog. En het was heel fijn om te horen dat iedereen zo lekker gegeten heeft. Nogmaals dank, daar doe je het voor!

En Loulou, dank voor een aantal van de mooie foto’s!

 

Kookworkshops bij Nijhof in Baarn made by ellen

print

Gerelateerde posts:

De HelloFresh box: een cadeautje om thuis te krijgen.
Blog Jamie: De big green egg
Asperges met gerookte zalm en roerei
Falafel recept - makkelijk zelf te maken

Share40
Pin
Tweet2
42 Shares

Categorie: Blog, Featured, Zelfgemaakt Tags: event, inspiratie, kook workshop, kookworkshop made by ellen, workshop

Vorig bericht: « Den Bosch weekendje weg, koffie & lunch hotspots
Volgend bericht: Kaki fruit juice – lekker én gezond »

Lees Interacties

Reacties

  1. Suus zegt

    17 november 2014 om 15:41

    Het ziet er onwijs leuk uit. Kan me voorstellen dat het smaakt naar meer en de gerechten klinken heerlijk.

    Liefs Suus

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      20 november 2014 om 10:39

      Dank je Suus! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Tanja zegt

    17 november 2014 om 19:45

    Oh jammer dat ik niet wist dat dat was, bijna om de hoek hier! Groetjes, Tanja

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      20 november 2014 om 10:40

      Hi Tanja,
      Jammer, dat was inderdaad erg leuk geweest. Mocht er nog een keertje een workshop komen dan houd ik je op de hoogte;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  3. Patricia zegt

    18 november 2014 om 11:59

    Hoi Ellen,

    Het was super leuk en lekkeeeeeeer! Goed gedaan hoor…

    Groetjes,
    Patricia

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      20 november 2014 om 10:41

      Hi Patricia,
      Wat leuk dat je dit berichtje plaatst, dank! Fijn om te horen;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0