Recept banaan rolo op de BBQ.
Het leuke van kinderen is dat je dingen gaat proberen die je anders wellicht niet zo snel zou proberen. Zo ging het in ieder geval bij mij toen de kinderen super enthousiast werden van het idee banaan met rolo op de BBQ. Leuk om zo nu en dan uit je ‘comfort zone’ te gaan want het bleek bij iedereen een groot succes.
Ben je een hele grote pure chocolade ‘freak’ dan kun je er nog voor kiezen om een paar stukjes 72% pure chocolade ertussen te steken zodat je nog meer chocolade smaak hebt. Verder was deze banaan met de gesmolten chocola en volop vrijgekomen karamel een groot succes. Helemaal met dat bolletje vanille-ijs erbij.
Banaan rolo op de BBQ
Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – grilltijd: 10 à 15 minuten
- 2 rijpe bananen maar niet TE rijp
- 14 stukjes rolo
- 4 bolletjes vanille ijs voor erbij
- Snijd de bananen over de lengte in.
- Zorg ervoor dat de uiteinden intact blijven dus snijd niet helemaal open.
- En snijd de banaan goed diep in maar let op dat je er niet tot het einde en er doorheen gaat.
- Druk 7 stukjes rolo op z'n kant in elke banaan.
- Indien nodig leg je wat extra kolen onderin de barbecue.
- Leg de bananen op indirect vuur.
- Mocht de bbq niet veel kracht meer hebben dan kun je ook voor direct vuur kiezen.
- Plaats de deksel nu op de BBQ en grill de bananen voor ongeveer 10 à 15 minuten.
- Totdat de banaan warm is en de rolo goed gesmolten is.
- Haal de bananen van de BBQ.
- Halveer de bananen en serveer deze met een bolletjes ijs.
- Enjoy!
TIPS
Voor dit nagerecht heb ik een halve banaan per persoon berekend met een bolletje ijs. Wil je liever geen ijs erbij of juist meer banaan pas dan de hoeveelheden aan.
Bekijk hier nog veel meer BBQ recepten.
Heb je dit BBQ recept met banaan gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op facebook kan ook.
Gerelateerde berichten:
