• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Guacamole

5 mei 2018 By Ellen Reageer

Recept zelf guacamole maken.

Guacamole - made by ellen

Ben jij ook zo gek op avocado? Dan moet je beslist eens zelf guacamole maken. Super makkelijk en waanzinnig lekker;-) Daar heb je echt geen pakje of zakje voor nodig. En eigenlijk past deze avocado dip overal bij. Zo eet ik deze graag zo nu en dan met nachos maar vind ik het ook heerlijk op een gegrild broodje of bij een hartige taart. Of bijvoorbeeld bij dit geweldige Mexicaanse chili rundvlees recept, yum!

Bekijk ook even de korte video:

Recept guacamole

Voor 1 vol kommetje – bereidingstijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Guacamole
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 2 rijpe avocado's
  • ½ rode ui
  • ½ rode peper, zaadjes verwijderd
  • Sap van ½ limoen
  • 2 á 3 rijpe tomaten, afhankelijk van de grootte
  • Scheutje extra vergin olijfolie (milde en zachte smaak)
  • 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Halveer de avocado's.
  2. Steek je mes in de pit, draai een kwartslag om en trek het mes naar je toe zodat je de pit verwijderd.
  3. Doe de avocado's in een kom en park deze met een vork.
  4. Hak de rode ui en de rode peper fijn.
  5. Snijd de tomaten in hele kleine stukjes.
  6. Roer de ui samen met de rode peper, stukjes tomaat en 1,5 eetlepel koriander door de geprakte avocado.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
  8. Schep de avocado dip in een leuk schaaltje en besprenkel met ene klein beetje olijfolie.
  9. Maak af met een halve eetlepel verse koriander.
  10. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Proef even voordat je de avocado dip in een leuk schaaltje schept. Wil je de dip iets zuurder of pittiger? Voeg dan een beetje limoensap en/of rode peper toe.

Een scheutje olijfolie hoeft niet maar het maakt de dip nog iets romiger.

De guacamole smaakt ook heerlijk met deze nachos & gehakt uit de oven. Of met deze zelfgemaakte tortilla chips als snack.

Vond je de video leuk en handig? Abonneer je dan nu gratis op mijn Youtube kanaal. Dat doe je hier.

Guacamole - made by ellen

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Kerstdiner school ideeen: poffertjes, knakworst & hartige hapjes
Pop-up restaurant Niven
Maaltijdbox review - uitslag landelijk onderzoek
Easter inspiration

Share26
Pin42
Tweet
68 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Borrel, Diner, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Halal, Hapjes, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Lunch, Notenallergie, Salads, Sauces, Sauzen, Slider, Suikervrij, Tussendoortjes, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, Verjaardag, Video, x Leftovers, Zoutloos Tags: avocado, bijgerecht, borrel, dip, guacamole, Kidsproof, kinderen, recept, Video

Vorig bericht: « Kip rendang – lekker en snel recept
Volgend bericht: Aardbeien vanille galette met ijs »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8118


  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer