• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Kerst
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes

20 november 2019 By Ellen Reageer

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes.

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes

Deze traybake met harissakip uit de oven is ontzettend smaakvol en heel eenvoudig te maken. In slechts 10 minuten heb je de bakplaat al in de oven staan en een half uurtje later staat er een complete maaltijd op tafel. Heerlijk met de geroosterde aardappelen en spruitjes. Echt een aanrader en heel makkelijk voor door de weeks. Ga jij deze traybake eens maken? Ben heel benieuwd!

Recept traybake harissakip met aardappel en spruitjes

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Traybake harissakip met aardappel en spruitjes
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 kipdijfilets
  • 650 gram aardappels met schil
  • 500 gram spruitjes
  • 2 eetlepels harissa
  • Goede scheut olijfolie
  • 40 gram Parmezaanse- of pecorino kaas, geraspt
  • Sap halve citroen
  • Eventueel (blad)peterselie om het gerecht mee af te maken
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Maak de aardappelen schoon en snijd deze in niet al te grote parten.
  3. Leg de aardappelen samen met de kip en spruitjes op een eventueel met bakpapier beklede ovenplaat. Schenk een beetje olijfolie over de ingredienten, knijp een halve citroen boven de ovenplaat uit en schep de harissa erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.
  4. Plaats de ovenplaat voor 20 minuten in de oven. Haal de ovenplaat er even uit, strooi de geraspte kaas erover en plaats voor nog eens 10 minuten terug.
  5. Haal de traybake met harissakip uit de oven als alle ingrediënten gaar zijn.
  6. Garneer eventueel met een beetje peterselie.
  7. Serveer meteen.
  8. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Ik gebruik voor dit gerecht geen harissa uit een tube maar juist meer de saus variant. Deze zijn erg smaakvol en je kan deze saus makkelijk omscheppen. Je vindt harissa in de supermarkt.

Voor dit gerecht gebruik ik graag kipdijfilet omdat dit stukje kip lekker mals blijft. Gebruik niet al te grote en het liefst biologisch. Wanneer ik de ingredienten omhussel zorg ik ervoor dat de stukjes kip onderop komen te liggen. Op deze manier zijn ze goed beschermt en blijven de stukjes mals. En kunnen juist de aardappelen en spruitjes lekker geroosterd worden.

Spruitjes uit de oven mogen best een beetje donkere kleur hebben. En weet je wat ik ook zo fijn vindt van deze traybake? Spruitjes die ik in de oven grill leg ik altijd in z’n geheel op de bakplaat. Ik snijd dus niks onderop af. En ook de aardappelen laat ik in de schil. Lekker smaakvol en makkelijk!

Bekijk ook eens deze heerlijke aardappelpakketjes met misoboter of deze smakelijke aardappelsoep met prei en chorizo.

Kijk hier voor nog meer aardappel inspiratie!

 

Gerelateerde posts:

Oliebollen recept - de lekkerste oliebollen maak je zo!
Healthy vegetables from the bbq
Makkelijk spareribs recept met ahornsiroop
Kookboek Made by Ellen nu verkrijgbaar

Share20
Pin9
Tweet
29 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Kip, Oven, Recept van de dag, Slider, Wat eten we vandaag? Tags: aardapel, diner, eenpansgerecht, hoofdgerecht, Kidsproof, kip, maaltijd, oven, ovenplaat, traybake

Vorig bericht: « Pasta met spekjes en tomatensaus
Volgend bericht: Peertjes stoven in appelsap »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

Kerst recepten

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Recept voor zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg. Oh la la! Wat is deze zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg lekker. De zuurkool smaakt door de toevoeging van een beetje creme fraiche romig en de mosterd geeft pit. Heerlijk met stukken rookworst van wild erdoor. Liever toch geen vlees? Dan laat je de…

Lees verder »

Meer Kerst recepten »

KOOKBOEK BESTELLEN

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Pompoenstoof veganistisch recept

Eerdere recepten van de dag »

ALLES OVER KASTANJES

Gekookte kastanjes met pastinaak en pasta

Recept voor gekookte kastanjes met pastinaak en pasta. In Nederland mag het wellicht nog minder bekend zijn maar wist jij dat er ook landen zijn waar tamme kastanjes volop gegeten worden? Zo vind je in Frankrijk in het herfstseizoen op ‘elke’ straathoek wel gepofte kastanjes. Staat het eiland Corsica bekend om zijn vele kastanjebomen en kookkunsten…

Lees verder »

UITGELICHT

Winactie Tefal Trattoria pan (mag maar liefst 10 pannen weggeven!!)

Winactie Tefal Trattoria pan. Doe je mee? Inmiddels zijn de 10 winnaars bekend. Lees hieronder of je erbij zit. Kun je je nog herinneren dat ik onlangs een heerlijk gerecht had gemaakt in de Trattoria pan? (en ja, dit is mijn nieuwe fornuis, cool he?! Maar later meer hierover ……) Het recept voor dit heerlijke gerecht…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Hotspots

Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum)

HOTSPOT // Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum). Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum) Als je door de stad fietst zou je er bijna aan voorbij gaan. In een prachtig klein zaakje in de Kruisstraat zit dé nieuwe koffie hotspot in Haarlem (naast de slager). Het is waarschijnlijk het kleinste zaakje van Haarlem. Maar wat…

Lees verder »

REIZEN

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft. Steeds meer trek ik de natuur in. Want hoe vaker ik hier wandel hoe meer ik voel dat mij dit echt goed doet. Hier ontspan ik en kom ik tot rust. En beter nog, hier ontstaan vaak weer nieuwe ideeen. Het liefst loop ik…

Lees verder »

Kookboeken

Kerst kookboek Made by Ellen – kerstmenu (vis, vlees, of vega)

Deze “luizenmoeder”

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest! Zoals jullie nu waarschijnlijk wel weten is mijn boek uit. Zo bijzonder hoe iedereen erop reageert. Vorige week maandag stond er zelfs een lovende recensie in het NRC. En vervolgens werd er door de krant vier dagen uit het boek gekookt. Echt gaaf! Een aantal dagen geleden was…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

Instagram requires authorization to view a user profile. Use autorized account in widget settings

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú overal te koop! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer