• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes

20 november 2019 By Ellen Reageer

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes.

Traybake harissakip met aardappel en spruitjes

Deze traybake met harissakip uit de oven is ontzettend smaakvol en heel eenvoudig te maken. In slechts 10 minuten heb je de bakplaat al in de oven staan en een half uurtje later staat er een complete maaltijd op tafel. Heerlijk met de geroosterde aardappelen en spruitjes. Echt een aanrader en heel makkelijk voor door de weeks. Ga jij deze traybake eens maken? Ben heel benieuwd!

Recept traybake harissakip met aardappel en spruitjes

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Traybake harissakip met aardappel en spruitjes
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 kipdijfilets
  • 650 gram aardappels met schil
  • 500 gram spruitjes
  • 2 eetlepels harissa
  • Goede scheut olijfolie
  • 40 gram Parmezaanse- of pecorino kaas, geraspt
  • Sap halve citroen
  • Eventueel (blad)peterselie om het gerecht mee af te maken
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Maak de aardappelen schoon en snijd deze in niet al te grote parten.
  3. Leg de aardappelen samen met de kip en spruitjes op een eventueel met bakpapier beklede ovenplaat. Schenk een beetje olijfolie over de ingredienten, knijp een halve citroen boven de ovenplaat uit en schep de harissa erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.
  4. Plaats de ovenplaat voor 20 minuten in de oven. Haal de ovenplaat er even uit, strooi de geraspte kaas erover en plaats voor nog eens 10 minuten terug.
  5. Haal de traybake met harissakip uit de oven als alle ingrediënten gaar zijn.
  6. Garneer eventueel met een beetje peterselie.
  7. Serveer meteen.
  8. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Ik gebruik voor dit gerecht geen harissa uit een tube maar juist meer de saus variant. Deze zijn erg smaakvol en je kan deze saus makkelijk omscheppen. Je vindt harissa in de supermarkt.

Voor dit gerecht gebruik ik graag kipdijfilet omdat dit stukje kip lekker mals blijft. Gebruik niet al te grote en het liefst biologisch. Wanneer ik de ingredienten omhussel zorg ik ervoor dat de stukjes kip onderop komen te liggen. Op deze manier zijn ze goed beschermt en blijven de stukjes mals. En kunnen juist de aardappelen en spruitjes lekker geroosterd worden.

Spruitjes uit de oven mogen best een beetje donkere kleur hebben. En weet je wat ik ook zo fijn vindt van deze traybake? Spruitjes die ik in de oven grill leg ik altijd in z’n geheel op de bakplaat. Ik snijd dus niks onderop af. En ook de aardappelen laat ik in de schil. Lekker smaakvol en makkelijk!

Bekijk ook eens deze heerlijke aardappelpakketjes met misoboter of deze smakelijke aardappelsoep met prei en chorizo.

Kijk hier voor nog meer aardappel inspiratie!

 

Gerelateerde posts:

Wat eten we vandaag? Gestoomde groenten met saus
Recept crackers met kruiden en zaden
Avocado met ei
Aardappel-doperwten rösti met zalm & crème fraiche

Share20
Pin31
Tweet
51 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Kip, Oven, Recept van de dag, Slider, Wat eten we vandaag? Tags: aardapel, diner, eenpansgerecht, hoofdgerecht, Kidsproof, kip, maaltijd, oven, ovenplaat, traybake

Vorig bericht: « Pasta met spekjes en tomatensaus
Volgend bericht: Peertjes stoven in appelsap »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0