voorgerecht

Gegrilde coquilles met salade en chiliolie

Recept voor gegrilde coquilles met salade en chiliolie. Sinds enkele maanden heb ik nu de [...]

Burrata met gegrilde nectarine en pistache

Recept voor burrata met gegrilde nectarine en pistache. Eerder vertelde ik je al dat ik [...]

Sous vide recept! Schorseneren met kastanjes, gebruinde boter en spekkruim

Sous vide recept: schorseneren met kastanjes, gebruinde boter en spekkruim. Al heel lang stond sous [...]

Vitello tonnato (hét originele recept)

Vitello tonnato (hét originele recept) met kalfsfricandeau en heerlijke saus. Ik heb altijd een zwak [...]

Miso aubergine

Recept voor miso aubergine. Van deze miso aubergine blijf je eten! De aubergine grill je [...]

Gezonde tortilla pizza

Recept voor een gezonde tortilla pizza. Gezond, tja wat is precies gezond? Ik denk dat [...]

Witte kool recept: witte kool uit de oven met sesamsaus

Recept voor witte kool uit de oven met sesamsaus. Maak jij weleens wat met witte [...]

Zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg

Recept voor zuurkool wellington met wild rookworst in bladerdeeg. Oh la la! Wat is deze [...]

Groningse mosterdsoep uit Groningen

Recept voor échte Groningse mosterdsoep uit Groningen. Vorige week was ik in de provincie Groningen [...]

Vijg met blauwe kaas uit de oven

Recept voor vijg met blauwe kaas uit de oven. Verse vijg met blauwe kaas uit [...]

Haringtartaar met rode biet, kappertjes en augurk

Recept voor haringtartaar met rode biet, kappertjes en augurk. Mijn dochter en ik zijn allebei [...]

Aardappelpakketjes met paddenstoelen & misoboter

Recept voor aardappelpakketjes met paddenstoelen & misoboter. Deze aardappelpakketjes met paddenstoelen zijn vol van smaak [...]

BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas

Recept voor BBQ stokbrood gevuld met kruidenboter & kaas. Zelf stokbrood met warme kruidenboter, knoflook [...]

Aspergesoep met kip en kokosmelk

Recept voor aspergesoep met kip en kokosmelk. Van de aspergeschillen en uiteinden kun je natuurlijk [...]

vegetarische gyoza met groente

Recept voor vegetarische gyoza met groente. Een tijdje terug plaatste ik dit recept onder de [...]

Wontonsoep met garnalen, coquille & witvis

Recept voor wontonsoep met garnalen, cocquille & witvis. Deze wontonsoep is niet met vlees maar [...]

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het [...]

Rivierkreeftjes cocktail met venkel en avocado

Recept voor rivierkreeftjes cocktail met venkel en avocado. Zo aan het einde van het jaar [...]

Groente ceviche met tijgermelk

Recept voor groente ceviche met tijgermelk. Wellicht had je het ergens al voorbij zien komen [...]

Bisque maken van Hollandse garnalen en kreeft

Recept voor zelf bisque maken van Hollandse garnalen en kreeft. Echt goede bisque kun je [...]

Blini salade met zalm en geitenkaas

Recept voor blini salade met zalm en geitenkaas. Ben jij ook zo gek van zelfgemaakte [...]

Bloemkool wellington met kaasfondue saus

Recept voor bloemkool wellington met kaasfondue saus. Gisteren werkte ik het recept voor deze bloemkool [...]

Paddenstoelentaart vegetarisch

Recept voor paddenstoelentaart vegetarisch. Tijdens het herfstseizoen kun je me bijna elke vrijdag op de [...]

Paddestoelen carpaccio met kastanje pesto & rucola

Recept voor paddestoelen carpaccio met kastanje pesto & rucola. Deze paddestoelen carpaccio is simpel, snel [...]