• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Vijg met blauwe kaas uit de oven

12 november 2019 By Ellen Reageer

Recept voor vijg met blauwe kaas uit de oven.

Vijg met blauwe kaas uit de oven, made by ellen

Verse vijg met blauwe kaas uit de oven is echt een hemelse combinatie. Je kan er eventueel een klein schepje honing overheen doen maar als je vijg mooi vers en zoet is hoeft dit eigenlijk helemaal niet. Zelf gebruik ik in plaats van honing een beetje een zoete balsamico azijn. Met een extra vergin olijfolie, een pluk rucola sla en een handje walnoten maak je er direct een heerlijke salade van. En kun je je nog herinneren dat ik onlangs nog een heerlijk stoofgerecht had gemaakt? Daar smaakt deze vijg met blauwe kaas uit de oven ook perfect bij.

Recept vijg met blauwe kaas uit de oven

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Vijg met blauwe kaas uit de oven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 verse vijgen
  • Ongeveer 125 gram blauwe kaas
  • Pluk rucola sla
  • Handje walnoten
  • Goede scheut extra vergin olijfolie
  • Scheut balsamico azijn
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden of zet de oven op een grillstand.
  2. Halveer de vijgen horizontaal en plaats in een ovenbestendige schaal met de opengesneden zijde omhoog.
  3. Snijd de blauwe kaas in plakjes en verdeel deze over de vijg helften.
  4. Plaats de ovenschaal nu voor ongeveer 8 tot 10 minuten in de oven. Totdat de baluwe kaas goed gesmolten is.
  5. Ondertussen maak je de salade door 3 eetlepels olijfolie te mixen met 2 eetlepels balsamico azijn. Hussel met de rucola sla en leg op ene schaal. Hala de vijgen met blauwe kaas uit de oven en verdeel over de salade. Maak af met de walnoten en breng op smaak met peper en eventuele een beetje zout.
  6. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Blauwe kaas die hier bijvoorbeeld geschikt voor zijn: castello danablue, roquefort, gorgonzola, cambozola, gormas of een blue stilton. Maar deze is iets duurder en smelt wat minder goed/langzamer maar wel heel smakelijk.

Let op als je vijg koopt dat ze er stevig en aan de buitenkant mooi uitzien. Op deze manier kun je namelijk ook de buitenkant/het velletje eten.

Dit recept is ideaal als bij-, voor- of tussengerecht.

Heb je deze vijg met blauwe kaas uit de oven gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zoal van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Gerelateerde posts:

Zelf kaasfondue maken met wijn + wat is er lekker bij!
Lagos en de markt - Algarve Portugal
Tomato salad
Paaseieren schilderen met natuurlijke ingrediënten kan dat?!

Share25
Pin19
Tweet
44 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Frans, Glutenvrij, Grillen, Herfst, Italiaans, Kaas, Koolhydraatarm, Lunch, november, oktober, Oven, Recept van de dag, Salades, Salads, Slider, Suikervrij, Tussengerecht, Vega, Vegetarisch, Voorgerecht, Wat eten we vandaag? Tags: bijgerecht, blauwe kaas, gegrilde vijgen, Kidsproof, salade, vega, vegetarisch, vijg, vijgen, voorgerecht

Vorig bericht: « Zwarte oogbonen stew met pompoen en spruitjes
Volgend bericht: Groningse mosterdsoep uit Groningen »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8278


  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0