• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Labne maken met kruiden – snel video recept

24 oktober 2015 By Ellen 2 Reacties

Video recept: labne maken met kruiden.

Labne maken met kruiden - snel video recept made by ellen

Dit snel en eenvoudig te maken labne recept is echt goddelijk! Nou ja, aangezien ik de yoghurt niet uit laat lekken is het officieel geen labne maar het lijkt er wel ontzettend veel op en super makkelijk is het op deze manier wel;-)

De yoghurt dip is heerlijk met een stukje brood of bij (vlees) gerechten, zoals de pompoen kerrie, pulled pork (video recept) of de makreelsalade met linzen en rode biet. Ik heb er een video recept van gemaakt. Kijk je mee?!

labne maken met kruiden

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 3 minuten

5 from 1 reviews
Labne maken met kruiden
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • 750 gram Turkse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Sap van 1 citroen
  • 1 royale eetlepel za’atar (in de supermarkt verkrijgbaar)
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • ½ tot 1 theelepel gedroogde chilivlokjes
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • Extra vergine olijfolie
  • Peper en zeezout
  • Klein handje fijngehakte platte peterselie
  • 50 gram blanke hazelnoten
Instructies
  1. Rooster de hazelnoten in een pannetje totdat deze goudbruin zijn.
  2. Zet het vuur niet te hoog anders kleuren de noten te snel.
  3. Rooster ook de helft van de sesamzaadjes totdat deze goudbruin zijn.
  4. Doe de yoghurt in een kom en roer de geperste knoflook en het citroensap doorheen.
  5. Breng op smaak met peper en zeezout.
  6. Verdeel de yoghurt op een ondiep bord of schaal.
  7. Maak glad en strijk er met de bolle kant van je lepel geulen in.
  8. Schenk de olijfolie er royaal overheen.
  9. Meng de za’atar, oregano, chilivlokjes en zowel de geroosterde als de ongeroosterde sesamzaadjes in een potje en strooi royaal over de yoghurt.
  10. Wat je teveel hebt aan kruiden bewaar je afgesloten heel makkelijk voor een volgende keer.
  11. Verdeel de platte peterselie over het bord en rasp de citroenrasp er boven.
  12. Breng eventueel nog een beetje op smaak met peper en zout.
  13. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Abonneer je heel makkelijk en gratis abonneren op Made by Ellen’s youtube kanaal. Op deze manier ontvang je elke week altijd als eerste de nieuwste video’s. Dit kan hier.

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

Zelf labne maken made by ellen
Zelf yoghurt dip maken made by ellen

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Pompoenhummus met komijn & kikkererwten
No bake chocolade koekjes - video recept
Pompoen snijden en schillen - video
Visballetjes stomen in stoommandje of stoompan

Share1
Pin12
Tweet
13 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Borrel, Diner, Featured, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Sauces, Sauzen, Suikervrij, Vegetarisch, Video Tags: gezonde dip, labne maken, labne recept, recept yoghurt dip, side dish, snack, Video, yoghurt

Vorig bericht: « Recept pastinaak uit de oven
Volgend bericht: Recept paddestoelentaartje van bladerdeeg »

Lees Interacties

Reacties

  1. Vivian zegt

    29 juni 2016 om 18:50

    Hoi Ellen,

    Ik kan hier in Barcelona geen za’atar vinden. Heb je een alternatief? Zou de yoghurtsaus van je vegetarische wraps een optie zijn voor bij de pulled pork?
    (Die is overigens heeeel goed gelukt!)

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 juni 2016 om 22:40

      Hi Vivian,
      Wat super goed om te horen, dank! Ik zou dan gewoon wel de yoghurt dip maken maar dan zonder de za’tar kruiden. Je kan eventueel iets extra van de oregano, peterselie en sesamzaadjes bijvoorbeeld kunnen toevoegen. Op deze manier heeft de yoghurt ook al heel veel smaak en komt dat samen met die pulled pork helemaal goed. Succes ermee en geniet er vooral van! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8153


  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer