• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Labne maken met kruiden – snel video recept

24 oktober 2015 By Ellen 2 Reacties

Video recept: labne maken met kruiden.

Labne maken met kruiden - snel video recept made by ellen

Dit snel en eenvoudig te maken labne recept is echt goddelijk! Nou ja, aangezien ik de yoghurt niet uit laat lekken is het officieel geen labne maar het lijkt er wel ontzettend veel op en super makkelijk is het op deze manier wel;-)

De yoghurt dip is heerlijk met een stukje brood of bij (vlees) gerechten, zoals de pompoen kerrie, pulled pork (video recept) of de makreelsalade met linzen en rode biet. Ik heb er een video recept van gemaakt. Kijk je mee?!

labne maken met kruiden

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 3 minuten

5 from 1 reviews
Labne maken met kruiden
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • 750 gram Turkse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Sap van 1 citroen
  • 1 royale eetlepel za’atar (in de supermarkt verkrijgbaar)
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • ½ tot 1 theelepel gedroogde chilivlokjes
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • Extra vergine olijfolie
  • Peper en zeezout
  • Klein handje fijngehakte platte peterselie
  • 50 gram blanke hazelnoten
Instructies
  1. Rooster de hazelnoten in een pannetje totdat deze goudbruin zijn.
  2. Zet het vuur niet te hoog anders kleuren de noten te snel.
  3. Rooster ook de helft van de sesamzaadjes totdat deze goudbruin zijn.
  4. Doe de yoghurt in een kom en roer de geperste knoflook en het citroensap doorheen.
  5. Breng op smaak met peper en zeezout.
  6. Verdeel de yoghurt op een ondiep bord of schaal.
  7. Maak glad en strijk er met de bolle kant van je lepel geulen in.
  8. Schenk de olijfolie er royaal overheen.
  9. Meng de za’atar, oregano, chilivlokjes en zowel de geroosterde als de ongeroosterde sesamzaadjes in een potje en strooi royaal over de yoghurt.
  10. Wat je teveel hebt aan kruiden bewaar je afgesloten heel makkelijk voor een volgende keer.
  11. Verdeel de platte peterselie over het bord en rasp de citroenrasp er boven.
  12. Breng eventueel nog een beetje op smaak met peper en zout.
  13. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Abonneer je heel makkelijk en gratis abonneren op Made by Ellen’s youtube kanaal. Op deze manier ontvang je elke week altijd als eerste de nieuwste video’s. Dit kan hier.

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

Zelf labne maken made by ellen
Zelf yoghurt dip maken made by ellen

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Wat eten we vandaag? Pasta met auberginesaus
Deze luizenmoeder - wat eten we vandaag? (deel 4)
Tomaten salsa maken met de staafmixer
Parelcouscous salade met asperges en biefstuk

Share1
Pin12
Tweet
13 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Borrel, Diner, Featured, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Sauces, Sauzen, Suikervrij, Vegetarisch, Video Tags: gezonde dip, labne maken, labne recept, recept yoghurt dip, side dish, snack, Video, yoghurt

Vorig bericht: « Recept pastinaak uit de oven
Volgend bericht: Recept paddestoelentaartje van bladerdeeg »

Lees Interacties

Reacties

  1. Vivian zegt

    29 juni 2016 om 18:50

    Hoi Ellen,

    Ik kan hier in Barcelona geen za’atar vinden. Heb je een alternatief? Zou de yoghurtsaus van je vegetarische wraps een optie zijn voor bij de pulled pork?
    (Die is overigens heeeel goed gelukt!)

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 juni 2016 om 22:40

      Hi Vivian,
      Wat super goed om te horen, dank! Ik zou dan gewoon wel de yoghurt dip maken maar dan zonder de za’tar kruiden. Je kan eventueel iets extra van de oregano, peterselie en sesamzaadjes bijvoorbeeld kunnen toevoegen. Op deze manier heeft de yoghurt ook al heel veel smaak en komt dat samen met die pulled pork helemaal goed. Succes ermee en geniet er vooral van! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0