• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Gevlinderde kip met knoflook & citroen uit de oven

20 oktober 2017 By Ellen Reageer

Recept voor gevlinderde kip uit de oven.

Gevlinderde kip met knoflook & citroen uit de oven made by ellen

Nu we weten hoe je een kip vlindert passen we deze zeer eenvoudige techniek toe op op dit nieuwe recept. Door de kip te vlinderen is deze sneller gaar en kun je het recept ook makkelijk op een door-de-weekse-dag maken. De kip met de knoflook en citroen is op zich al heel erg lekker! Optioneel maak je er nog een groene salsa bij;-) Laten we maar snel beginnen want ik word hier hongerig van……..

Recept gevlinderde kip met knoflook & citroen uit de oven

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 à 40 minuten

5 from 1 reviews
Gevlinderde kip met knoflook & citroen uit de oven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 hele kip van ongeveer 1,6 kilo, gevlinderd
  • 1 bol knoflook
  • 2 citroenen
  • Peper en zeezout uit de molen
  • Goede scheut olijfolie
  • Optioneel: 2 volle eetlepels platte peterselie voor de groene salsa
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Leg de gevlinderd kip in een braadslede of op een ovenplaat.
  3. Halveer de citroenen en leg deze bij de kip op de bakplaat.
  4. Snijd de deksel van de knoflook en leg deze er ook bij.
  5. Wrijf de kip, knoflook en citroen in met een beetje olijfolie.
  6. Strooi een goede snuf peper en zout over de kip.
  7. Plaats de kip voor ongeveer 30 minuten in de oven. Totdat deze gaar en goudbruin is.
  8. Om te checken of de kip gaar is snijd je deze in bij het dikste gedeelte. Wanneer het sap wat er uitkomt helder van kleur is dan is de kip gaar.
  9. Haal de kip dan uit de oven.
  10. Wanneer je de groene salsa erbij wilt serveren:
  11. Dan doe je de fijngehakte peterselie in een kommetje.
  12. Voeg je 3 eetlepels lekkere extra vergin olijfolie toe.
  13. Knijp je een halve citroen boven het kommetje uit (let op de pitjes).
  14. Voeg je 3 uitgeknepen teentjes gepofte knoflook toe.
  15. Roer alle ingrediënten door en breng op smaak met peper en zout.
  16. Serveer de kip meteen.
  17. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Hier kun je lezen (incl. tips & foto’s) hoe je zelf heel eenvoudig een kip vlindert.

Serveer de citroen en knoflook erbij. Iedereen kan dan zelf bepalen hoe die zijn kip het liefst eet. Zelf knijp ik graag een beetje citroen uit over mijn stuk kip en wrijf ik deze in met de gepofte knoflook.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Gevlinderde kip met knoflook & citroen uit de oven made by ellen

BewarenBewarenBewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Hartige pompoentaartjes met geitenkaas
Gedroogde sinaasappelschijfjes met chocolade
Kastanje seizoen!
Risotto met groene asperges & pecorino

Share14
Pin63
Tweet
77 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Gevogelte, Glutenvrij, Grillen, Hoofdgerecht, Kerst, Kip, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Poultry, Slider, Verjaardag Tags: citroen, diner, hele kip, hoofdgerecht, Kidsproof, kinderen, kip, kip vlinderen, knoflook, Made by Ellen, oven, roosteren

Vorig bericht: « Recept bloemkoolsteak met kappertjes salsa
Volgend bericht: Kastanjebrood bakken met tamme kastanjes »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0