• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Pulled pork oven recept – goddelijk & makkelijk

10 oktober 2015 By Ellen 2 Reacties

Pulled pork oven recept – goddelijk & makkelijk

Pulled pork oven recept – dit recept voor pulled pork is echt een ‘must try’. Deze pulled pork blijft namelijk wél sappig waar de meeste recepten toch wel echt een tikkeltje te droog worden. Het is een zeer smakelijk gerecht en het mooiste is nog dat het ontzettend makkelijk te maken is. Zelf vind ik dit een geweldig gerecht om met veel mensen van te eten. Het is namelijk vooraf helemaal klaar te maken en met de verschillende bijgerechten ook heel gezellig om samen van te smullen.

Ik hoop dat ik je met deze video kan overtuigen want het is echt een goddelijk gerecht. En oh ja, kids zijn er vaak ook weg van. Volgende week laat ik je met een video zien hoe je de heerlijke yoghurt dip er snel nog even bijmaakt (mijn makkelijke antwoord op de traditionele labne). Dus stay tuned!

Voor 6 á 8 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 4,5 á 5 uur

Ingrediënten

  • Ruim 1 kg varkensvlees van het schouder (vraag je slager. Je hebt namelijk verschillende stukken die geschikt zijn)
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 uien, fijn gehakt
  • 1 rode peper met zaden, fijn gehakt
  • 3 eetlepels black bean sauce (zwarte bonen saus bij de toko en sommige supermarkten verkrijgbaar)
  • 2 blikjes tomaten a 400 gram, van goede kwaliteit.
  • 1 leeg blikje gevuld met water
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • peper uit de molen
  • 1 stengel bosui om te garneren

Recept pulled pork oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Verwarm een braadslede en schenk er een beetje olie bij. Fruit de knoflook, ui en rode peper aan.

Leg de stukken vlees erbij en braad alle zijden aan.

Schep de black bean saus erbij en zorg dat al het vlees onder de saus zit.

Schenk de blikjes tomaten erbij en vul een van de blikjes met water. Spoel hiermee de blikjes uit en schenk het water bij het vlees in de braadslee.

Breng alles aan de kook en haal van het vuur. Doe de deksel erop en plaats de braadslee voor ongeveer 4,5 a 5 uur  in de oven.

Schep alles 1 a 2 keer om in de tussentijd.

Wanneer het vlees uit elkaar valt en de saus goed is ingekookt is de pulled pork klaar.

Maak de pulled pork af met reepjes bosui en breng eventueel op smaak met een beetje verse peper. Serveer met pitabroodjes of dunne chinese pannenkoekjes.

De frisse ingemaakte komkommer smaakt heerlijk bij dit pulled pork oven recept. Verder serveer ik er graag sla bij en bijvoorbeeld sperzieboontjes, broccoli en/of geroosterde pompoen.

Enjoy!

Bekijk ook eens de video’s van de zoetzure komkommer, naanbrood en de labne yoghurt dip. Smaakt er allemaal fantastisch bij.

Heb je je al geabonneerd op Made by Ellen’s eigen YouTube kanaal? Dit is gratis en kan met slechts een druk op de knop ‘abonneren‘.

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

pulled pork oven recept - goddelijk & makkelijk made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven
Havermout pannenkoeken met speltbloem
Frambozen mocktail met sinaasappel en gember
Zuurdesembrood bakken basisrecept stap-voor-stap

Share6
Pin20
Tweet2
28 Shares

Categorie: Blog, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Hoofdgerecht, Meat, Video, Vlees Tags: Dinner, hoofdgerecht, Kidsproof, pulled pork recept, pulled pork uit de oven, recepten, Video, vlees

Vorig bericht: « Pompoensoep recept, courgette & kokos
Volgend bericht: Winnaars kookboek Koken met Janny bekend! »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    11 oktober 2015 om 18:00

    Dat ziet er verrukkelijk uit. Ik heb zelf helaas geen deksel bij mijn braadslede of zou je het ook af kunnen dekken met aluminiumfolie. En wat is dat voor sausje, ziet er ook al zo lekker uit.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 oktober 2015 om 12:19

      Hi Marieke, sorry jouw bericht was er een beetje doorheen geglipt maar ik denk dat het met aluminiumfolie ook best moet kunnen. Wellicht dat je iets meer in de gaten moet houden hoe het met het vlees gaat en of het niet uitdroogt. En dat sausje dat je ziet is mijn yoghurt dip. Die is echt waanzinnig en smaakt er ook echt heerlijk bij! In de blogpost vind je het linkje naar de yoghurt dip. Laat me even weten als je deze een keer gemaakt hebt. Ben heel benieuwd naar het resultaat! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8151


  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer