• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept pastinaak uit de oven

22 oktober 2015 By Ellen 3 Reacties

 

Recept pastinaak uit de oven

Op dit moment is pastinaak onze favoriete groente hier thuis want echt iedereen is er gek op! De kinderen eten deze het liefst gegrild uit de oven. Nu het herfst is en je pastinaak weer volop kunt krijgen maken we zeker eens per week een ovenplaat vol met onder ander pastinaak uit de oven. En dit is niet alleen omdat we het zo ontzettend lekker vinden maar het is ook zo’n geweldig makkelijk gerecht.

Je hebt dit gerecht met 10 minuten in de oven staan en zo’n 20 tot 40 minuten later kun je al aan tafel, afhankelijk van de groenten die je kiest en hoe dik je de groente snijdt. Om de variatie er wel een beetje in te houden grillen we meteen een hele plaat vol met ook nog allemaal andere lekkere groenten erbij. Groenten die onder ander ook heerlijk zijn om erbij te eten zijn: venkel, broccoli, worteltjes, courgette, aubergine, bloemkool.

En wil je een keer iets anders maken met pastinaak? Probeer dan eens deze heerlijke pastinaaksoep met zoete aardappel en amandelolie.

Voor 1 grote plaat – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 20 a 40 minuten

Ingrediënten

  • 2 pastinaak
  • 1 venkel
  • 1 broccoli
  • 1 bos worteltjes
  • Scheutje olijfolie

Recept pastinaak uit de oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was de groenten en dep droog.

Snijd alle groenten in stukken en plaats deze op een ovenplaat.

Schenk er een goede scheut olijfolie overheen en plaats de ovenplaat voor ongeveer 20 tot 40 minuten in de oven, totdat de groenten goudbruin en gaar zijn.

Wanneer de groenten klaar zijn haal je deze uit de oven en serveer meteen.

Enjoy!

TIP

Wortels hebben vaak iets langer nodig. Halveer ze in de lengte of laat deze achterwege als je weinig tijd hebt. De combi die wij op dit moet het vaakst maken en ook snel klaar gemaakt kan worden is pastinaak, venkel, broccoli en dan wil mijn man graag nog courgette en/of aubergine erbij.

Recept pastinaak uit de oven made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Tosti recepten - tosti 4x anders
Wontonsoep met garnalen, coquille & witvis
Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen
Rabarber muffins met amandel crumble

Share5
Pin6
Tweet
11 Shares

Categorie: Bijgerecht, Favorieten, Featured, Vega, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bijgerecht, Dinner, groente recept, Kidsproof, pastinaak recept, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Recept tamme kastanje poffen
Volgend bericht: Labne maken met kruiden – snel video recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Martine -Duizenden1dag zegt

    24 oktober 2015 om 18:44

    Lekker! Ik dronk laatst pastinaaksap op een beurs. Dat leek me niks, maar bleek toch heel lekker.

    Beantwoorden
  2. Erik zegt

    28 december 2016 om 16:36

    Dag Ellen,

    Dank voor dit recept. Misschien een idee om een printvoorbeeld aan te maken, zodat ik kan kiezen welke pagina’s ik wil printen?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 december 2016 om 11:32

      Hi Erik,
      Dank voor je bericht! Snap helemaal wat je zegt. Het lastige is dat ik vorige week een hele vernieuwde blog heb gekregen. Voor de nieuwe recepten is het allemaal al heel goed geregeld maar voor de reeds bestaande recpeten is het een en ander veranderd en moeten we het nog optimaliseren. Jouw punt zal ik dan ook zeker meenemen, dank! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0