• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept pastinaak uit de oven

22 oktober 2015 By Ellen 3 Reacties

 

Recept pastinaak uit de oven

Op dit moment is pastinaak onze favoriete groente hier thuis want echt iedereen is er gek op! De kinderen eten deze het liefst gegrild uit de oven. Nu het herfst is en je pastinaak weer volop kunt krijgen maken we zeker eens per week een ovenplaat vol met onder ander pastinaak uit de oven. En dit is niet alleen omdat we het zo ontzettend lekker vinden maar het is ook zo’n geweldig makkelijk gerecht.

Je hebt dit gerecht met 10 minuten in de oven staan en zo’n 20 tot 40 minuten later kun je al aan tafel, afhankelijk van de groenten die je kiest en hoe dik je de groente snijdt. Om de variatie er wel een beetje in te houden grillen we meteen een hele plaat vol met ook nog allemaal andere lekkere groenten erbij. Groenten die onder ander ook heerlijk zijn om erbij te eten zijn: venkel, broccoli, worteltjes, courgette, aubergine, bloemkool.

En wil je een keer iets anders maken met pastinaak? Probeer dan eens deze heerlijke pastinaaksoep met zoete aardappel en amandelolie.

Voor 1 grote plaat – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 20 a 40 minuten

Ingrediënten

  • 2 pastinaak
  • 1 venkel
  • 1 broccoli
  • 1 bos worteltjes
  • Scheutje olijfolie

Recept pastinaak uit de oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was de groenten en dep droog.

Snijd alle groenten in stukken en plaats deze op een ovenplaat.

Schenk er een goede scheut olijfolie overheen en plaats de ovenplaat voor ongeveer 20 tot 40 minuten in de oven, totdat de groenten goudbruin en gaar zijn.

Wanneer de groenten klaar zijn haal je deze uit de oven en serveer meteen.

Enjoy!

TIP

Wortels hebben vaak iets langer nodig. Halveer ze in de lengte of laat deze achterwege als je weinig tijd hebt. De combi die wij op dit moet het vaakst maken en ook snel klaar gemaakt kan worden is pastinaak, venkel, broccoli en dan wil mijn man graag nog courgette en/of aubergine erbij.

Recept pastinaak uit de oven made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Chimichurri recept
Vegetarische groentesoep voor het hele gezin!
Zuurdesem pancakes
Groente taartje met fetakaas

Share5
Pin6
Tweet
11 Shares

Categorie: Bijgerecht, Favorieten, Featured, Vega, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bijgerecht, Dinner, groente recept, Kidsproof, pastinaak recept, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Recept tamme kastanje poffen
Volgend bericht: Labne maken met kruiden – snel video recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Martine -Duizenden1dag zegt

    24 oktober 2015 om 18:44

    Lekker! Ik dronk laatst pastinaaksap op een beurs. Dat leek me niks, maar bleek toch heel lekker.

    Beantwoorden
  2. Erik zegt

    28 december 2016 om 16:36

    Dag Ellen,

    Dank voor dit recept. Misschien een idee om een printvoorbeeld aan te maken, zodat ik kan kiezen welke pagina’s ik wil printen?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 december 2016 om 11:32

      Hi Erik,
      Dank voor je bericht! Snap helemaal wat je zegt. Het lastige is dat ik vorige week een hele vernieuwde blog heb gekregen. Voor de nieuwe recepten is het allemaal al heel goed geregeld maar voor de reeds bestaande recpeten is het een en ander veranderd en moeten we het nog optimaliseren. Jouw punt zal ik dan ook zeker meenemen, dank! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8276


  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0