• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept pastinaak uit de oven

22 oktober 2015 By Ellen 3 Reacties

 

Recept pastinaak uit de oven

Op dit moment is pastinaak onze favoriete groente hier thuis want echt iedereen is er gek op! De kinderen eten deze het liefst gegrild uit de oven. Nu het herfst is en je pastinaak weer volop kunt krijgen maken we zeker eens per week een ovenplaat vol met onder ander pastinaak uit de oven. En dit is niet alleen omdat we het zo ontzettend lekker vinden maar het is ook zo’n geweldig makkelijk gerecht.

Je hebt dit gerecht met 10 minuten in de oven staan en zo’n 20 tot 40 minuten later kun je al aan tafel, afhankelijk van de groenten die je kiest en hoe dik je de groente snijdt. Om de variatie er wel een beetje in te houden grillen we meteen een hele plaat vol met ook nog allemaal andere lekkere groenten erbij. Groenten die onder ander ook heerlijk zijn om erbij te eten zijn: venkel, broccoli, worteltjes, courgette, aubergine, bloemkool.

En wil je een keer iets anders maken met pastinaak? Probeer dan eens deze heerlijke pastinaaksoep met zoete aardappel en amandelolie.

Voor 1 grote plaat – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 20 a 40 minuten

Ingrediënten

  • 2 pastinaak
  • 1 venkel
  • 1 broccoli
  • 1 bos worteltjes
  • Scheutje olijfolie

Recept pastinaak uit de oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was de groenten en dep droog.

Snijd alle groenten in stukken en plaats deze op een ovenplaat.

Schenk er een goede scheut olijfolie overheen en plaats de ovenplaat voor ongeveer 20 tot 40 minuten in de oven, totdat de groenten goudbruin en gaar zijn.

Wanneer de groenten klaar zijn haal je deze uit de oven en serveer meteen.

Enjoy!

TIP

Wortels hebben vaak iets langer nodig. Halveer ze in de lengte of laat deze achterwege als je weinig tijd hebt. De combi die wij op dit moet het vaakst maken en ook snel klaar gemaakt kan worden is pastinaak, venkel, broccoli en dan wil mijn man graag nog courgette en/of aubergine erbij.

Recept pastinaak uit de oven made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Gegrilde groenten met ricotta dressing op brood
Raapstelen stampot recept - romig & fris
Prachtig wandelen in Vorarlberg én lekker eten (Oostenrijk)
Pan inbranden

Share5
Pin5
Tweet
10 Shares

In categorie: Bijgerecht, Favorieten, Featured, Vega, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bijgerecht, Dinner, groente recept, Kidsproof, pastinaak recept, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Recept tamme kastanje poffen
Volgend bericht: Labne maken met kruiden – snel video recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Martine -Duizenden1dag zegt

    24 oktober 2015 op 18:44

    Lekker! Ik dronk laatst pastinaaksap op een beurs. Dat leek me niks, maar bleek toch heel lekker.

    Beantwoorden
  2. Erik zegt

    28 december 2016 op 16:36

    Dag Ellen,

    Dank voor dit recept. Misschien een idee om een printvoorbeeld aan te maken, zodat ik kan kiezen welke pagina’s ik wil printen?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 december 2016 op 11:32

      Hi Erik,
      Dank voor je bericht! Snap helemaal wat je zegt. Het lastige is dat ik vorige week een hele vernieuwde blog heb gekregen. Voor de nieuwe recepten is het allemaal al heel goed geregeld maar voor de reeds bestaande recpeten is het een en ander veranderd en moeten we het nog optimaliseren. Jouw punt zal ik dan ook zeker meenemen, dank! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en gerookte bonito

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • CRISPY  Deze skrei met krokante kruidenkorst uit de oven
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor
  • Family time!
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg
  • SALAD  Deze heerlijke venkelsalade wil je elke week wel

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer