• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Zongedroogde tomaten tapenade met feta

29 december 2018 By Ellen 1 Reactie

Recept voor een zongedroogde tomaten tapenade met feta.

Zongedroogde tomaten tapenade met feta

Deze zongedroogde tomaten tapenade met feta maak je snel en heel makkelijk. Heerlijk op bruchetta. Ik serveerde deze met kers op een plateau met zalm gerookte zalm bruchetta’s en hummus bruchetta’s.

bruchetta's maken

Op deze manier kon iedereen iets kiezen. En wat ik er zelf heel fijn aan vond is dat je het zo gemaakt hebt. Want heel veel tijd heb ik vaak niet meer voor zo’n eerste hapje.

Recept zongedroogde tomaten tapenade met feta

Voor 1 bakje zongedroogde tomaten tapenade – bereidingstijd: 5 minuten

5 from 1 reviews
Zongedroogde tomaten tapenade met feta
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 1 kommetje
Ingredienten
  • 11 zongedroogde tomaten
  • 60 gram feta kaas
  • 1 eetlepel peterselie blaadjes
  • Zwarte peper uit de molen
  • Afgebakken stokbrood om mee te serveren
Instructies
  1. Doe de zongedroogde tomaten samen met de feta, peterselie en wat peper in een hoge beker.
  2. Zet je staafmixer er in en mix de ingredienten tot een gladde massa.
  3. Schenk eventueel een beetje van de olie ui het potje erbij.
  4. Proef om te kijken of je wellicht nog extra peper, peterselie, feta of juist tomaten wilt toevoegen.
  5. Verwarm een oven voor op 180 graden.
  6. Snijd het stokbrood schuin in dunne plakjes.
  7. Leg de plakjes stokbrood op een ovenplaat en plaats voor 5 à 10 minuten in de oven.
  8. Haal de bruchetta uit de oven en leg op een schaal.
  9. Bestrijk de plakjes gegrild stokbrood royaal met de zongedroogde tomaten tapenade.
  10. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Zorg voor smakelijke en niet te droge zongedroogde tomaten.

Wanneer er in het potje ook een kappertje of knoflook zit mix ik dit juist ook mee voor extra smaak. Ik schenk er altijd wel een beetje olie uit het potje bij.

Heb je dit recept voor zongedroogde tomaten tapenade gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. Tag #madebyellen zodat ik kan zien wat er zoal gemaakt wordt, vind ik leuk!

Zongedroogde tomaten tapenade met feta

Gerelateerde posts:

Appelcompote maken zonder suiker
Make your own crunchy muesli
Mango smoothie bowl
Witlof met puree uit de oven

Share20
Pin7
Tweet
27 Shares

Categorie: Borrel, Featured, Hapjes, High Tea, Italiaans, Kaas, Notenallergie, Oud & Nieuw, Recept van de dag, sandwiches, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Verjaardag Tags: borrel, bruchetta, Kidsproof, tapenade, tomaten, zongedroogde tomaten recept

Vorig bericht: « Vloeibaar chocotaartje
Volgend bericht: Cronut recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marjoke zegt

    30 december 2018 om 10:15

    Klinkt goed! Ga ik proberen.
    Groet,
    Marjoke

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0