Gespot! #2

Er gebeurt veel op food & lifestyle gebied dat ik heel graag met je wilt delen. Niet zomaar alles dat voorbij komt maar juist de dingen waar je heel blij van wordt. En dat zijn er best veel.

Zoals je weet ga ik regelmatig op pad om leuke tentjes, events en markten te ontdekken. Intussen draait ook m’n mailbox overuren. En staat bijna wekelijks de postbode met een pakketje bij ons op de stoep. En juist omdat ik deze aller aller aller leukste adresjes en ‘hebbedingen’ met je wilt delen daarom deze nieuwe rubriek: ‘Gespot!’ Deel #2

Prachtige tooien voor de kids

Afgelopen weekend ben ik bij de Sissy Boy Brocante kerst markt in Laren geweest. Het weer hielp niet mee maar ik liep wel tegen deze geweldige tooien voor de kinderen aan. Volgens mij een geweldig ‘last-minute’ kerstcadeau waar je ook nog eens prachtige beelden mee kan schieten. Bij ons liggen er in ieder geval 2 onder de kerstboom dit jaar. De tooien zijn van Moli.

Emergency coffee kit

Bij Moyee coffee hebben ze eigenlijk wel gelijk. Er wordt vaak veel aandacht aan het eten besteed maar in verhouding wordt er weinig met de koffie gedaan. Daarom schiet Moyee coffee deze kerst te hulp. Als je denkt dat iemand wel hulp bij de koffie kan gebruiken is dit kerst cadeau een uitkomst. Moyee biedt nu een pak koffie met een heerlijke chocolade (beide fair chain producten) in een emergency doos aan om mee te geven als je bij familie of vrienden gaat eten. Dus weet je iemand die nog wel wat hulp kan gebruiken en jij zelf lekkere koffie wilt drinken dan is deze emergency coffee kit volgens mij het ideale cadeau.

Foodlingo bijbel

En tja, wat nog te kopen voor een echte foodie die alles al heeft?! De Foodlingo bijbel biedt uitkomst. “Elk vakgebied en iedere scène kent zijn eigen lingo, een verzameling termen waarmee de inside zich kan onderscheiden van de rest. De niet-ingewijden. Ook food kent z’n eigen eigen taaltje, waarmee de foodie zijn kennis over de nieuwste eettrends en hypes tentoon kan stellen” Dit culinair trendwoordenboek, geschreven door de bekende foodtrendanalist Marjan Ippel, is een grappig boek om meer te weten te komen over de ins-&-outs van de culi trends. Woorden als cronut, josper en Radler en Onigiri komen voorbij. Maar wees gerust, een aantal van deze woorden kon ik ook niet verklaren. Gelukkig ben ik dan ook meer het type dat er gewoon van houdt om lekker te eten in plaats van erover te praten. Dit trendwoordenboek is onder ander online hier of hier te koop. Ook is het heel leuk om eens een kijkje te nemen op de website van Marjan Ippel. Hier kun je lezen over de verschillende food trends.

Bob Laren

Woon je in/omgeving ’t Gooi en ben je nog op zoek naar leuke originele cadeaus voor jezelf of de kinderen? Kijk dan eens bij BOB Laren. Deze winkel wordt gerund door de twee vriendelijke zussen Barbara & Lisette. Zij hebben oog voor leuke items waardoor de winkel vol ligt met leuke cadeaus. Zo koop je er originele cadeaus voor de allerkleinsten maar ook mooie (oven)schalen, houten opscheplepels, kaasplankjes, vaasjes, olijfolie etc. voor jezelf of een ander.

Elle Eten

Had je het al gezien?! Elle Eten is vernieuwd. Sinds afgelopen maand is Elle Eten van tijdschrift naar bookazine gegaan. Het is dikker geworden, een extra stevige cover, mat papier en een aangepaste vormgeving. De inhoud is onveranderd.

Bites we love

Ooit had ik al eens over de FoodWeLove box verteld. Sinds kort hebben ze er een zusje bij; BitesWeLove. Kies een van de profielen die bij je past (Pure, Power, Pleasure) en ontvang elke week voor 4,95 (of om de week) een verrassend natuurlijk tussendoortje. De mixen zijn op basis van noten, zaden, superfoods en chocolade in portieverpakkingen van 40-50gram. Onlangs heb ik zelf kennis mogen maken met de BitesWeLove en het profiel dat ik gekozen heb was natuurlijk………. Pleasure. Lekkere bites. En inderdaad verrassende combi’s;-) Kijk hier voor meer info.

Bakboek (hét foodlingo woord van 2014) Rutger Bakt Feestelijk 

Ik houd van kookboeken. Maar ik moet bekennen vaak om een andere reden dan waarom de meeste mensen een kookboek in huis halen. Een boek moet voor mij namelijk niet alleen maar functioneel zijn en uit recepten bestaan maar ik wil er in weg kunnen dromen. Prachtige foto’s waar je je goed door gaat voelen. Een beetje herkenbaar?!

Maar soms heb je ook gewoon boeken die functioneel maar fijn zijn. Zo’n boek is van Rutger van den Broek (winnaar Heel Holland Bakt). Hij heeft speciaal voor de kerst een feestelijk bakboek uitgebracht met allemaal heerlijke klassiekers. Gerechten voor de feestdagen. Zo heb je er een recept voor kerststol, oliebollen, schuimkransjes maar ook recepten als vijgenbrood. Voor mij misschien niet een boek waar ik bij wegdroom maar wel eentje waar ik heel enthousiast door raak om te gaan bakken. Want dat is wat Rutger sowieso met je doet. Ik heb hem inmiddels een paar keer ontmoet en zijn enthousiasme voor bakken werkt aanstekelijk!!

En als laatste heb ik onlangs deze prachtige ovenschaal gespot…… en gekocht! Volgens mij maak je hier ook heel veel mensen mee blij met kerst. Een leuk cadeau voor iemand die van koken en eten houdt. Ik bak er deze kerst mijn sticky toffee pudding (cake) met karamel saus in en kan daar nu al blij van worden;-) Het merk van de ovenschaal is Ceramics by Lavandoux en deze heb ik zelf gekocht bij Koks & Keukenmeiden in Harlingen. Maar ik weet ook dat in Amsterdam en ’t Gooi bijvoorbeeld dit merk wordt verkocht maar deze schaal had ik nog nooit gezien.

En als je nou toch echt geen zin hebt om in de keuken te gaan staan met kerst dan heb ik een smakelijk alternatief voor je gevonden. Wat te denken van een kerstmenu op sterren niveau bij je thuis? chef-kok Niven bereidt deze kerst graag een 3 of 4-gangen kerstmenu voor je. Op de dag zelf haal je dit op en thuis hoef je eigenlijk niks meer te doen. Bestellen doe je hier.

Iedereen veel succes met alle voorbereidingen voor de feestdagen maar stress alsjeblieft niet. Geniet er vooral van. Het is de bedoeling dat het leuk is. Mijn advies is dan ook: kook gewoon lekker maar vooral ook makkelijk. Op die manier is het voor iedereen een TOP kerst. Hele fijne & smakelijke dagen toegewenst!!

Liefs,

Ellen