• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Zalm op de BBQ – Aziatische marinade

28 juni 2015 By Ellen 4 Reacties

Recept voor goddelijke zalm op de BBQ – Aziatische marinade.

Zalm op de BBQ - Aziatische marinade made by ellen

Dit recept voor zalm op de bbq is bij ons een ‘instant’ hit en gaat deze zomer nog heel vaak gemaakt worden. Ook zoonlief die momenteel even niet zo van de vis is vond de zalm echt goddelijk! Dit heeft te maken met de heerlijke Aziatische marinade waar ik de zalm vooraf in leg. De zalm droogt hierdoor niet uit en blijft juist lekker sappig.

Een gouden tip: zorg ervoor dat je echt verse zalm in huis hebt. En grill deze liever net iets tekort op de bbq dan te lang. Echt, je weet niet wat je proeft!! Mmmm……..

En behalve dat het een heerlijk gerecht is, is het ook super makkelijk en snel te bereiden. Wel zo fijn als je nog 1001 lekkere dingen voor de barbecue wilt maken;-)

Recept zalm op de BBQ

Voor 3 á 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – grilltijd: 4 á 6 minuten

 

5 from 1 reviews
Zalm op de BBQ - Aziatische marinade
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
4 minuten
Totale tijd
14 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 3 stukjes verse zalmfilet zonder vel á 170 gram
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 2,5 cm verse gember, geschild en geraspt
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Sap van ½ citroen
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Doe de geperste knoflook samen met de geraspte gember en sojasaus in een kom.
  2. Roer alles door elkaar.
  3. Schep de zalm erdoor en zorg ervoor dat alles goed bedekt is met de Aziatische marinade.
  4. Rijg de zalm aan 2 langere of 3 kleinere spiesjes.
  5. Grill de zalm voor 4 á 6 minuten op de bbq totdat deze net gaar is of nog licht glazig van binnen.
  6. Wanneer de zalm gaar is leg je deze op een schaal en breng je deze op smaak met peper en zeezout.
  7. Schenk er een beetje vers citroensap overheen.
  8. Enjoy!
3.5.3226

 

TIPS

Als je de bbq gaat voorbereiden begin dan met de zalm te marineren zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Toch liever een ander gerecht van de bbq?! Bekijk dan eens dit BBQ overzicht met boordevol inspiratie maar dan zonder vlees;-)

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook;-)


Zalm op de BBQ - Aziatische marinade made by ellen
Zalm op de BBQ - Aziatische marinadeZalm op de BBQ - Aziatische marinade made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Noedels met zalm en paksoi
Gevulde courgette oven recept
Voorgerecht kerst soep maken met paddestoelen
jackfruit recept pulled pork

Share22
Pin281
Tweet
303 Shares

Categorie: Bbq, Blog, Favorieten, Featured, Fish, Hoofdgerecht, Vis Tags: barbecue, barbeque, bbq, bbq recept, diner, grillen, hoofdgerecht, Kidsproof, kinderen, recept, vis, zalm

Vorig bericht: « Gegrilde ananas met sinaasappel karamelsaus
Volgend bericht: Zelf gezonde ijsthee maken met 3 ingrediënten »

Lees Interacties

Reacties

  1. Linda zegt

    30 juni 2015 om 08:46

    Oh Ellen wat een heerlijk recept is dit toch. Wij maken dit vaak. Het is zelfs zo erg dat ik op vakantie een flesje sojasaus meeneem. Ahum niet verder vertellen. X Lin

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      12 juli 2015 om 22:00

      Hi Linda,
      My lips are sealed! Xx Ellen

      Beantwoorden
  2. Daria zegt

    7 juli 2015 om 16:49

    Gisteren gebarbecued. De spiesjes waren heerlijk. Ga ik de volgende keer weer maken!!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      12 juli 2015 om 22:12

      Hi Daria,
      Dank je! Leuk om te horen. Wij gaan ze ook snel weer maken aangezien mijn zoon er nu al 2 dagen om vraagt (ik wist niet wat ik hoorde), haha! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer