Zalm op de BBQ - Aziatische marinade
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 3 stukjes verse zalmfilet zonder vel á 170 gram
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 2,5 cm verse gember, geschild en geraspt
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Sap van ½ citroen
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Doe de geperste knoflook samen met de geraspte gember en sojasaus in een kom.
  2. Roer alles door elkaar.
  3. Schep de zalm erdoor en zorg ervoor dat alles goed bedekt is met de Aziatische marinade.
  4. Rijg de zalm aan 2 langere of 3 kleinere spiesjes.
  5. Grill de zalm voor 4 á 6 minuten op de bbq totdat deze net gaar is of nog licht glazig van binnen.
  6. Wanneer de zalm gaar is leg je deze op een schaal en breng je deze op smaak met peper en zeezout.
  7. Schenk er een beetje vers citroensap overheen.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/zalm-op-de-bbq-aziatische-marinade/