Recept voor scroppino met gin.
Onlangs kwam er een groep vrienden van ons eten. Van één vriendin weet ik dat zij beslist geen Franse kaasjes lust. Ik vond het daarom leuk om haar te verrassen met iets anders. Ik maakte een scroppino met gin & vlierbloesemsiroop.
Zij was verrast en de anderen een beetje jaloers, haha! Iedereen vond deze gin scroppino zo lekker dat ik vandaag graag het recept met je deel.
En ik zal alvast een tipje van de sluier oplichten. Dit scroppino drankje is super simpel & snel te maken en zo lekker!
En heb je geen vlierbessensiroop in huis? Gebruik dan een andere siroop, zoals citroen. Persoonlijk vind ik het namelijk heel lekker als het naast het zoete ook een beetje een zuurtje heeft. Als tegenhanger van het vettige in de slagroom.
Recept scroppino met gin & vlierbloesemsiroop
Voor 2 personen – bereidingstijd: 5 minuten
- 6 royale eetlepels gin
- 4 eetlepels (vlierbessen)siroop
- Sap van een halve limoen
- 100 gram ijsblokjes
- 80 gram ongezoete slagroom
- Eventueel een limoenschijf
- Doe de ijsklontjes in een blender en mix kort.
- Schenk de gin, vlierbessensiroop en citroensap erbij.
- Schenk de slagroom erbij.
- Mix alles nog even kort door totdat het ijs opgelost is.
- Verdeel de scroppino over twee leuke glaasjes.
- Snijd het schijfje limoen doormidden en maak een kleine inkeping in het vruchtvlees.
- Maak vast aan het glas.
- Serveer de gin scroppino direct of bewaar in de koelkast totdat je deze gaat opdienen.
- Enjoy!
TIPS
Geen vlierbessensiroop in huis? Voor deze scroppino met gin kun je ook prima andere siroop soorten gebruiken.
Je kan dit recept ook alvast eerder op de dag maken. Zet weg in de koelast tot gebruik.
Probeer ook eens deze vermout cocktail met ginger ale. Verrassend lekker!
Heb je dit scroppino met gin recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.
Blog recept: scroppino met gin & vlierbloesemsiroop
Geef een reactie