• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Roodbaarsfilet van de BBQ

7 mei 2020 By Ellen Reageer

Recept voor roodbaarsfilet van de BBQ.

Roodbaarsfilet van de BBQ

Nu het weer steeds mooier wordt krijg ik ook steeds meer zin om buiten te kokkerellen. Onlangs staken we de bbq al een keertje aan en bereidde we een paar heerlijke maar simpele gerechten buiten, zoals deze roodbaarsfilet met kruiden. Kijk gewoon wat je aan kruiden in huis hebt en geef er een smakelijke draai aan. De kruidenmarinade die ik hiervoor gebruikte is geïnspireerd op deze heerlijke chimichurri alleen had ik er lang niet alles voor in huis en gaf ik er een andere draai aan. Dat is zo makkelijk van dit soort dressings, je kan er zo lekker mee variëren. Doordat je de vis op indirect vuur grill krijgt de roodbaars een heerlijke rooksmaak. Enjoy!

Roodbaarsfilet van de BBQ

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – grilltijd: 4 minuten

5 from 1 reviews
Roodbaarsfilet van de BBQ
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 stukken roodbaarsfilets, het liefst met huid
  • 8 stengels bieslook, in grove stukken
  • 1 teentje knoflook, gepeld en gehalveerd
  • Goede snuf chilivlokjes
  • ½ theelepel gedroogde oregano
  • Snuf venkelzaad of poeder
  • Goede scheut extra vergine olijfolie
  • Goede snuf zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Spoel de roodbaarsfilet onder koud water schoon en dep droog met een stuk keukenrol. Leg de vis op een bord.
  2. Doe de bieslook, knoflook, chilivokjes, oregano, venkelzaad, peper en zout in ene hoge beker en schenk hier een goede scheut olijfolie bij. Mix met d staafmixer tot een zo glad mogelijk saus. Schenk eventuele nog een eentje extra olijfolie toe en roer door.
  3. Wrijf de stukken vis in met de kruiden marinade en zet afgedekt weg in de koelkast tot je deze gaat gebruiken.
  4. Steek in ieder geval een half uur van te voren de bbq aan en wacht totdat het vuur uit is en de kolen oranje gloeien. Leg de vis met de huid naar beneden op indirect vuur voor enkele minuten totdat de roodbaarsfilet bijna gaar is. Draai dan voorzichtig de vis om en grill voor nog een minuut totdat de vis net gaar is.
  5. Haal direct van de bbq en leg op een groot bord. Serveer meteen.
  6. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Kun je geen roodbaarsfilet krijgen? Je kan eigenlijk elk vers stukje vis hiervoor gebruiken.

Bekijk ook eens deze 15x vis recepten voor op de BBQ.

Heb je ook dit heerlijke recept voor roodbaarsfilet op de BBQ gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Gerelateerde posts:

Bananenbrood amandelmeel gezond recept
Tortilla wrap spiegelei met avocado & koriander
Vis recepten - gezond, makkelijk & snel
Appelcake bakken - video recept

Share15
Pin19
Tweet
34 Shares

Categorie: Bbq, Blog, Favorieten, Featured, Fish, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Slider, Suikervrij, Vis, Wat eten we vandaag? Tags: barbecue recept, bbq recepten, diner, Kidsproof, maaltijd, vis recept

Vorig bericht: « Zuurdesem pannenkoeken maken met je starter restjes
Volgend bericht: Zuurdesembrood bakken basisrecept stap-voor-stap »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8191


  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Liefde is...... met z’n allen op het ijs staan en hopen dat je er niet doorzakt liefde is..... samen om het vuur zitten met zelfgemaakte (alcoholvrije) gluhwein, een heerlijk stuk raclette kaas en m’n zelfgebakken prachtige zuurdesembrood;-)) Hebben jullie ook zo genoten van dit fantastische weekend? Wow! Wat was het een TOP weekend;-)) Hierdoor kan ik dit druilerige weer vandaag ook weer aan ❤️ (swipe naar rechts voor meer foto’s )
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Nu op de blog! Een verzamelblog met maar liefst 35x smakelijke winterse gerechten;-)) Welke ga jij als eerste maken? #watetenwevandaag #wintersegerechten
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0