• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Kerst
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

22 januari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos.

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Vind je het wel leuk om een beetje te experimenteren in de keuken en ben je ook nog eens op zoek naar gezonde(re) taart recepten? Dan is deze linzentaart met onder ander groene linzen, kaneel & kokos echt iets voor jou!

De taart is eigenlijk ook nog eens heel eenvoudig te maken aangezien je deze niet in de oven hoeft. Een no-bake taart dus. Het enige wat je ervoor nodig hebt is een mixer. En zelf laat ik deze nog even in de vriezer op de juiste temperatuur komen maar je kan de linzentaart ook prima in je koelkast koelen. Laat de taart er dan gewoon net iets langer in staan.

En om het je nog makkelijker te maken heb ik er ook een video recept van gemaakt. Op deze manier kun je precies zien wat je moet doen. Kijk je mee? (vanaf 1 minuut 32 is het recept voor linzentaart te zien):

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Voor 8 à 10 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – rusttijd: minimaal 15 minuten

5 from 1 reviews
Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
30 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 10
Ingredienten
  • 275 gram gekookte groene linzen, klaar voor gebruik
  • 115 gram peccan noten
  • 50 gram cacao
  • 2 eetlepels kaneel
  • Snufje zout
  • 25 gram kokos vlokken
  • 50 gram pindakaas
  • 50ml water
  • 25 gram boter of een vervanger
  • 7 eetlepels maple syrup
Instructies
  1. Doe de linzen samen met de cacao en kaneel in een keukenmachine. Mix fijn.
  2. Voeg de noten en water toe en mix kort door.
  3. Bekleed een ondiepe bakvorm met bakpapier.
  4. Verdeel het linzenmengsel gelijkmatig over de bodem.
  5. Druk met een bolle kant van een eetlepel alles licht aan en zet weg in de vriezer.
  6. Ondertussen rooster je de kokosvlokken goudbruin in een droge koekenpan.
  7. De geroosterde kokosvlokken kunnen nu afkoelen op een bord.
  8. Laat de roomboter smelten in de koekenpan.
  9. Roer de pindakaas en maple syrup erdoor.
  10. Laat de ganache saus iets afkoelen en schenk gelijkmatig over de linzentaart.
  11. Strooi de kokosvlokken over de ganache.
  12. Zet voor ongeveer 10 minuten terug in de vriezer.
  13. Haal de linzentaart uit de vriezer en snijd in stukken.
  14. Heerlijk met een kop thee of koffie erbij.
  15. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Heb je van de linzentaart over? Bewaar deze dan voor enkele dagen in de koelkast of voor langer in de vriezer. Haal dan voor het serveren ruim van te voren uit.

De pindakaas kun je ook vervangen voor een andere notenpasta.

Wil je liever geen roomboter of wil je de linzentaart vegan maken? Vervang de roomboter dan voor kokosolie etc.

Ben je nu ook benieuwd naar het recept van de vegan linzenburger die je aan het begin in de video voorbij ziet komen? Deze vind je hier. En is ook echt super lekker!! (ook als je niet vegan bent).

Gedroogde groene linzen zijn o.a.te koop bij Jumbo (huismerk)/ Plus (oogst no 1) en AH (valle del sol).

Bekijk hier nog meer van Made by Ellen’s recepten met peulvruchten.

Vind je het leuk om meer van mijn recepten te zien die ik voor peulvruchten.nl heb ontwikkeld? Kijk dan eventjes hier!

Voor nog veel meer informatie & inspiratie over koken met peulvruchten kijk je op peulvruchten.nl

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Groene linzen taart made by ellen recept

Linzentaart met groene linzen kaneel en kokos made by ellen

ganache maken maple syrup pindakaas made by ellen

 

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos made by ellen

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos made by ellen

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Dit is een eerlijk maar door peulvruchten.nl gesponsord verhaal.

print

Gerelateerde posts:

Broccoli stronk recept: stam van broccoli eetbaar
Kerst recepten - 60x feestelijke recepten voor kerst
Quesadilla maken met kaas, tomaat & bosui
Zelf pompoenpittenpasta maken en bewaren

Share27
Pin23
Tweet
50 Shares

Categorie: Bakken, Blog, Dessert, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, High Tea, Hollands, Koffie, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Moederdag, Promotie, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Veganistisch, Vegetarisch, Verjaardag, Video Tags: Kidsproof, kinderen, koffie, linzen, no bake, peulvrucht, taart, tussendoortje, verjaardag, Video, zoet

Vorig bericht: « Pompoenhummus met schil maken
Volgend bericht: Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

Kerst recepten

Kastanjetaart met verse kastanjes

Recept voor een kastanjetaart met verse kastanjes en chocolade. SPOILER ALERT // Deze kastanjetaart met verse kastanjes (gevacumeerde kan ook), een vleugje koffie en chocolade is zooooo ontzettend lekker. Deze wil je beslist proeven!! Heerlijk voor de feestdagen. Een bolletje ijs erbij kan ook.  Nom nom nom………. (maar dan ook echt!!) Oh, en voeg je…

Lees verder »

Meer Kerst recepten »

KOOKBOEK BESTELLEN

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Kastanjetaart met verse kastanjes

Eerdere recepten van de dag »

ALLES OVER KASTANJES

Kastanjetaart met verse kastanjes

Recept voor een kastanjetaart met verse kastanjes en chocolade. SPOILER ALERT // Deze kastanjetaart met verse kastanjes (gevacumeerde kan ook), een vleugje koffie en chocolade is zooooo ontzettend lekker. Deze wil je beslist proeven!! Heerlijk voor de feestdagen. Een bolletje ijs erbij kan ook.  Nom nom nom………. (maar dan ook echt!!) Oh, en voeg je…

Lees verder »

UITGELICHT

Winactie Tefal Trattoria pan (mag maar liefst 10 pannen weggeven!!)

Winactie Tefal Trattoria pan. Doe je mee? Inmiddels zijn de 10 winnaars bekend. Lees hieronder of je erbij zit. Kun je je nog herinneren dat ik onlangs een heerlijk gerecht had gemaakt in de Trattoria pan? (en ja, dit is mijn nieuwe fornuis, cool he?! Maar later meer hierover ……) Het recept voor dit heerlijke gerecht…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Hotspots

Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum)

HOTSPOT // Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum). Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum) Als je door de stad fietst zou je er bijna aan voorbij gaan. In een prachtig klein zaakje in de Kruisstraat zit dé nieuwe koffie hotspot in Haarlem (naast de slager). Het is waarschijnlijk het kleinste zaakje van Haarlem. Maar wat…

Lees verder »

REIZEN

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft. Steeds meer trek ik de natuur in. Want hoe vaker ik hier wandel hoe meer ik voel dat mij dit echt goed doet. Hier ontspan ik en kom ik tot rust. En beter nog, hier ontstaan vaak weer nieuwe ideeen. Het liefst loop ik…

Lees verder »

Kookboeken

Kerst kookboek Made by Ellen – kerstmenu (vis, vlees, of vega)

Deze “luizenmoeder”

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest! Zoals jullie nu waarschijnlijk wel weten is mijn boek uit. Zo bijzonder hoe iedereen erop reageert. Vorige week maandag stond er zelfs een lovende recensie in het NRC. En vervolgens werd er door de krant vier dagen uit het boek gekookt. Echt gaaf! Een aantal dagen geleden was…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 1955    7103


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú overal te koop! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer