• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

22 januari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos.

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Vind je het wel leuk om een beetje te experimenteren in de keuken en ben je ook nog eens op zoek naar gezonde(re) taart recepten? Dan is deze linzentaart met onder ander groene linzen, kaneel & kokos echt iets voor jou!

De taart is eigenlijk ook nog eens heel eenvoudig te maken aangezien je deze niet in de oven hoeft. Een no-bake taart dus. Het enige wat je ervoor nodig hebt is een mixer. En zelf laat ik deze nog even in de vriezer op de juiste temperatuur komen maar je kan de linzentaart ook prima in je koelkast koelen. Laat de taart er dan gewoon net iets langer in staan.

En om het je nog makkelijker te maken heb ik er ook een video recept van gemaakt. Op deze manier kun je precies zien wat je moet doen. Kijk je mee? (vanaf 1 minuut 32 is het recept voor linzentaart te zien):

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Voor 8 à 10 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – rusttijd: minimaal 15 minuten

5 from 1 reviews
Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
30 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 10
Ingredienten
  • 275 gram gekookte groene linzen, klaar voor gebruik
  • 115 gram peccan noten
  • 50 gram cacao
  • 2 eetlepels kaneel
  • Snufje zout
  • 25 gram kokos vlokken
  • 50 gram pindakaas
  • 50ml water
  • 25 gram boter of een vervanger
  • 7 eetlepels maple syrup
Instructies
  1. Doe de linzen samen met de cacao en kaneel in een keukenmachine. Mix fijn.
  2. Voeg de noten en water toe en mix kort door.
  3. Bekleed een ondiepe bakvorm met bakpapier.
  4. Verdeel het linzenmengsel gelijkmatig over de bodem.
  5. Druk met een bolle kant van een eetlepel alles licht aan en zet weg in de vriezer.
  6. Ondertussen rooster je de kokosvlokken goudbruin in een droge koekenpan.
  7. De geroosterde kokosvlokken kunnen nu afkoelen op een bord.
  8. Laat de roomboter smelten in de koekenpan.
  9. Roer de pindakaas en maple syrup erdoor.
  10. Laat de ganache saus iets afkoelen en schenk gelijkmatig over de linzentaart.
  11. Strooi de kokosvlokken over de ganache.
  12. Zet voor ongeveer 10 minuten terug in de vriezer.
  13. Haal de linzentaart uit de vriezer en snijd in stukken.
  14. Heerlijk met een kop thee of koffie erbij.
  15. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Heb je van de linzentaart over? Bewaar deze dan voor enkele dagen in de koelkast of voor langer in de vriezer. Haal dan voor het serveren ruim van te voren uit.

De pindakaas kun je ook vervangen voor een andere notenpasta.

Wil je liever geen roomboter of wil je de linzentaart vegan maken? Vervang de roomboter dan voor kokosolie etc.

Ben je nu ook benieuwd naar het recept van de vegan linzenburger die je aan het begin in de video voorbij ziet komen? Deze vind je hier. En is ook echt super lekker!! (ook als je niet vegan bent).

Gedroogde groene linzen zijn o.a.te koop bij Jumbo (huismerk)/ Plus (oogst no 1) en AH (valle del sol).

Bekijk hier nog meer van Made by Ellen’s recepten met peulvruchten.

Vind je het leuk om meer van mijn recepten te zien die ik voor peulvruchten.nl heb ontwikkeld? Kijk dan eventjes hier!

Voor nog veel meer informatie & inspiratie over koken met peulvruchten kijk je op peulvruchten.nl

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Groene linzen taart made by ellen recept

Linzentaart met groene linzen kaneel en kokos made by ellen

ganache maken maple syrup pindakaas made by ellen

 

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos made by ellen

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos made by ellen

Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos

Dit is een eerlijk maar door peulvruchten.nl gesponsord verhaal.

print

Gerelateerde posts:

Recept tamme kastanje poffen
Golden milk recept! Simpel zelf te maken drankje
Recept warm drankje met appel, gember & kruiden - video
Walnotencake met speculaas en mokka

Share27
Pin27
Tweet
54 Shares

Categorie: Bakken, Blog, Dessert, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, High Tea, Hollands, Koffie, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Moederdag, Promotie, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Veganistisch, Vegetarisch, Verjaardag, Video Tags: Kidsproof, kinderen, koffie, linzen, no bake, peulvrucht, taart, tussendoortje, verjaardag, Video, zoet

Vorig bericht: « Pompoenhummus met schil maken
Volgend bericht: Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8279


  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer