• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

23 januari 2018 By Ellen 3 Reacties

Recept voor groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven.

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

Waarom zou je heel ingewikkeld doen terwijl je ook gewoon alle ingrediënten op een bakplaat kan ‘gooien’ en hiermee een heerlijk & compleet gerecht op tafel kan zetten?

juist! Daarom deel ik dit recept met je want deze groente plaat met gegrilde halloumi kaas is zoooo lekker. Door de groenten te grillen krijgen ze een mooie zoete smaak. De oregano & chilivlokjes kruiden geven het gerecht een heerlijke smaak. En ben je niet zo van de halloumi kaas? Feta kaas is dan een goed alternatief. Zorg ervoor dat je een lekkere en niet te zware olijfolie hiervoor gebruikt want dat proef je!

Enne……. de kids hier waren ook allebei erg enthousiast!

Recept voor groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 rode ui
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 (punt)paprika's
  • 1 handje kleine tomaatjes
  • 300 gram krieltjes met schil
  • 225 gram halloumi kaas
  • Een hele grote scheut lekkere olijfolie
  • ½ eetlepel oregano
  • Snufje fijngemalen gedroogde chilivlokjes
  • Peper en zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Pel de ui en snijd in parten.
  3. Snijd de courgette, aubergine en paprika in stukken.
  4. Halveer de krieltjes en tomaatjes.
  5. Plaats eventueel een stuk bakpapier op de bakplaat.
  6. Leg alle groenten op de plaat.
  7. Snijd de halloumi in dunne plakken en leg op de bakplaat.
  8. Schenk een goede scheut goede olijfolie over de groenten.
  9. Strooi de oregano over de groenten en kaas.
  10. Breng op smaak met peper, zeezout en een klein beetje chili vlokjes.
  11. Hussel alles even om maar doe voorzichtig zodat de plakken kaas niet gaat scheuren.
  12. Plaats de bakplaat voor 25 à 30 minuten in de oven.
  13. Wanneer de groente gaar is en de kaas begint te verkleuren haal je de bakplaat uit de oven.
  14. Schenk eventueel nog een klein scheutje lekkere olijfolie over de bakplaat en serveer direct.
  15. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Halloumi (staat voor grillkaas) kaas komt van oorsprong uit Cyprus. Door de specifieke eiwitstructuur kun je deze kaas goed grillen of bakken. De kaas wordt normaliter gemaakt van schapen- en geitenmelk en soms wordt er ook nog koemelk aan toegevoegd. Gebruik je liever geen halloumi kaas? Vervang deze dan voor bijvoorbeeld feta kaas.

De aangegeven hoeveelheden gebruik ik voor 4 kleinere eters (bijvoorbeeld 2 ‘normale’ volwassenen & 2 kinderen) als hoofdgerecht. Denk je niet genoeg te hebben? Leg er dan gewoon wat extra groenten bij (als het nog past). Je kan dit gerecht uiteraard ook heerlijk als bijgerecht serveren.

Deze couscous met gegrilde kip, paprika & citroen is ook een aanrader!

Heb je dit gerecht gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

print

Gerelateerde posts:

Chinese kool stamppot met kip
Gestoomde zalm met sojasaus, sesam & gember
Glutenvrije quiche met groene asperges en feta
Gezond ontbijt recept: voedzaam havermout ontbijt

Share19
Pin381
Tweet
400 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Kaas, Slider, Vega, Vegetarisch Tags: bijgerecht, groente, hoofdgerecht, Kaas, Kidsproof, kinderen, oven, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos
Volgend bericht: Pumpkin spice kopen of zelf maken? Het kan allebei! »

Lees Interacties

Reacties

  1. ohladybake zegt

    23 januari 2018 om 12:19

    halloumi kaas is gewoon zo zalig
    nog maar een paar weken ontdekt en echt al verslaafd 🙂
    dit gerecht ziet er heerlijk uit….zou meteen willen aanschuiven

    Beantwoorden
  2. Fred van Delft zegt

    13 maart 2018 om 10:42

    Erg smakelijk! voor herhaling vatbaar!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 maart 2018 om 09:10

      Hi Fred, wat leuk om te horen, Dank! Fijn weekend. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0