• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

23 januari 2018 By Ellen 3 Reacties

Recept voor groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven.

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

Waarom zou je heel ingewikkeld doen terwijl je ook gewoon alle ingrediënten op een bakplaat kan ‘gooien’ en hiermee een heerlijk & compleet gerecht op tafel kan zetten?

juist! Daarom deel ik dit recept met je want deze groente plaat met gegrilde halloumi kaas is zoooo lekker. Door de groenten te grillen krijgen ze een mooie zoete smaak. De oregano & chilivlokjes kruiden geven het gerecht een heerlijke smaak. En ben je niet zo van de halloumi kaas? Feta kaas is dan een goed alternatief. Zorg ervoor dat je een lekkere en niet te zware olijfolie hiervoor gebruikt want dat proef je!

Enne……. de kids hier waren ook allebei erg enthousiast!

Recept voor groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 rode ui
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 (punt)paprika's
  • 1 handje kleine tomaatjes
  • 300 gram krieltjes met schil
  • 225 gram halloumi kaas
  • Een hele grote scheut lekkere olijfolie
  • ½ eetlepel oregano
  • Snufje fijngemalen gedroogde chilivlokjes
  • Peper en zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Pel de ui en snijd in parten.
  3. Snijd de courgette, aubergine en paprika in stukken.
  4. Halveer de krieltjes en tomaatjes.
  5. Plaats eventueel een stuk bakpapier op de bakplaat.
  6. Leg alle groenten op de plaat.
  7. Snijd de halloumi in dunne plakken en leg op de bakplaat.
  8. Schenk een goede scheut goede olijfolie over de groenten.
  9. Strooi de oregano over de groenten en kaas.
  10. Breng op smaak met peper, zeezout en een klein beetje chili vlokjes.
  11. Hussel alles even om maar doe voorzichtig zodat de plakken kaas niet gaat scheuren.
  12. Plaats de bakplaat voor 25 à 30 minuten in de oven.
  13. Wanneer de groente gaar is en de kaas begint te verkleuren haal je de bakplaat uit de oven.
  14. Schenk eventueel nog een klein scheutje lekkere olijfolie over de bakplaat en serveer direct.
  15. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Halloumi (staat voor grillkaas) kaas komt van oorsprong uit Cyprus. Door de specifieke eiwitstructuur kun je deze kaas goed grillen of bakken. De kaas wordt normaliter gemaakt van schapen- en geitenmelk en soms wordt er ook nog koemelk aan toegevoegd. Gebruik je liever geen halloumi kaas? Vervang deze dan voor bijvoorbeeld feta kaas.

De aangegeven hoeveelheden gebruik ik voor 4 kleinere eters (bijvoorbeeld 2 ‘normale’ volwassenen & 2 kinderen) als hoofdgerecht. Denk je niet genoeg te hebben? Leg er dan gewoon wat extra groenten bij (als het nog past). Je kan dit gerecht uiteraard ook heerlijk als bijgerecht serveren.

Deze couscous met gegrilde kip, paprika & citroen is ook een aanrader!

Heb je dit gerecht gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Groente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de ovenGroente plaat met gegrilde halloumi kaas uit de oven

print

Gerelateerde posts:

Burrata salade met paprika, croutons & kappertjes
Crumble havermout met rood fruit
Forel op bbq grillen
Cronut recept

Share14
Pin23
Tweet
37 Shares

In categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Kaas, Slider, Vega, Vegetarisch Tags: bijgerecht, groente, hoofdgerecht, Kaas, Kidsproof, kinderen, oven, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Linzentaart met groene linzen, kaneel & kokos
Volgend bericht: Pumpkin spice kopen of zelf maken? Het kan allebei! »

Lees Interacties

Reacties

  1. ohladybake zegt

    23 januari 2018 op 12:19

    halloumi kaas is gewoon zo zalig
    nog maar een paar weken ontdekt en echt al verslaafd 🙂
    dit gerecht ziet er heerlijk uit….zou meteen willen aanschuiven

    Beantwoorden
  2. Fred van Delft zegt

    13 maart 2018 op 10:42

    Erg smakelijk! voor herhaling vatbaar!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 maart 2018 op 09:10

      Hi Fred, wat leuk om te horen, Dank! Fijn weekend. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en gerookte bonito

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • DINNER  Deze spinazie lasagne wil je cht geproefd hebben!
  • Family time!
  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg
  • SALAD  Deze heerlijke venkelsalade wil je elke week wel
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer