• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Wat eten we vandaag? Rode kooltaart

31 januari 2019 By Ellen Reageer

Wat eten we vandaag? Rode kooltaart.

Een heerlijke vegetarisch rode kool recept. Serveer er een frisse groene salade bij. Toen ik deze rode kooltaart voor het eerst maakte vroeg ik me af wat het zou worden. Tot mijn verbazing was iedereen enthousiast en gingen de borden leeg.

Recept rode kooltaart

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 35 à 40 minuten

5 from 1 reviews
Wat eten we vandaag? Rode kooltaart
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
35 minuten
Totale tijd
45 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 8 plakjes roomboter bladerdeeg, ontdooid
  • ½ rode kool in reepjes (reeds met scheutje azijn en zout beetgaar gekookt) of kant-en-klare
  • 1 ei
  • 200ml slagroom
  • Feta kaas, 200 gram
  • Handje walnoten, in stukjes gehakt
  • 2 volle eetlepels fijngehakte bladpeterselie
  • 3 eetlepels honing
  • Zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Leg de plakjes bladerdeeg in een ingevette of met bakpapier beklede taartvorm of schaal.
  3. Zorg dat de randen een beetje overhangen.
  4. Verdeel de gekookte rode kool reepjes over de bodem van de hartige taart.
  5. Klop het ei, schenk de room erbij en roer de gehakte walnoten erdoor.
  6. Verkruimel de feta en roer ⅔ van de kaas samen met de peterselie door het eimengsel.
  7. Breng het mengsel royaal op smaak met peper en een beetje zout.
  8. Schenk het eimengsel gelijkmatig over de rode kool.
  9. Verdeel de overgebleven feta over de taart.
  10. Vouw de overhangende randen terug naar binnen.
  11. Plaats de rode kooltaart voor ongeveer 30 a 40 minuten in de oven.
  12. Totdat het bladerdeeg gaar en goudbruin is.
  13. Haal de hartige taart uit de oven en schenk met een eetlepel wat honing over de taart.
  14. Laat hierbij de randen vrij.
  15. Serveer eventueel met een frisse / groene salade.
  16. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Liever geen feta? Je kan ook een andere kaas gebruiken, zoals geitenkaas.

Bekijk ook eens deze spinazie plaattaart.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Gerelateerde posts:

Blini salade met zalm en geitenkaas
Indiase kip curry
Kerst Made by Ellen
Nacho's met champignons, mais, bonen en kaas

Share15
Pin2
Tweet
17 Shares

Categorie: Bakken, Featured, februari, Hollands, Hoofdgerecht, januari, Kaas, maart, Oven, Recept van de dag, Slider, Vegetarisch, Wat eten we vandaag?, Winter Tags: diner, hartige taart, hoofdgerecht, Kidsproof, maaltijd, oven, plaattaart, rode kool, vegetarisch, wat eten we vandaag

Vorig bericht: « Gegrilde spruitjes stamppot met kip
Volgend bericht: Bulgursalade met boerenkool, tomaat & komijnzaad »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0