• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Ei met zalm en bieslookolie uit de oven

11 april 2020 By Ellen Reageer

Recept voor ei met zalm en bieslookolie uit de oven.

Ei met zalm en bieslookolie uit de oven

Dit broodje ei met zalm en bieslookolie uit de oven is heerlijk voor een paasbrunch of een luie zondag. Serveer er eventueel (groene) asperges bij. Eerder deze week maakte ik al deze mini quiches in brood. Ook heelrijk en ideaal voor degene die geen vis eten. En is er iemand die juist graag iets met vlees wilt? Vervang de zalm dan voor een stukje ontbijtspek of spekreepjes bijvoorbeeld. Fijne Pasen, enjoy!

Recept ei met zalm en bieslook olie uit de oven

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: 15 á 20 minuten

5 from 1 reviews
Ei met zalm en bieslook olie uit de oven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
20 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 8 gram verse bieslook
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 4 harde bolletjes
  • 4 eieren
  • 100 gram zalmfilet, zonder huid
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Mix met een staafmixer de bieslook met de olijfolie en zeef de bieslookolie. Zet apart.
  3. Snijd de bovenkant van het broodje af en hol de broodjes van binnen voorzichtig uit.
  4. Leg de bolletjes op een ovenplaat.
  5. Spoel de zalm onder koud water schoon en dep droog. Snijd deze in vier stukjes.
  6. Leg in elk bolletje twee stukjes zalm en breek in elk broodje een eitje.
  7. Plaats de ovenplaat net boven het midden in de oven. Bak de eieren en zalm voor ongeveer 10 minuten totdat het ei en de zalm net gaar zijn.
  8. De laatste vijf minuten besprenkel je de overgebleven stukjes brood met een beetje olie en rooster voor enkelminuten mee in de oven.
  9. Haal de ovenplaat uit de oven en schep de broodjes op de borden.
  10. Schenk een beetje bieslookolie over het ei en breng op smaak met wat zwarte peper en zeezout.
  11. Serveer het ei met zalm en bieslookolie met de stukjes geroosterd brood.
  12. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Je kan de eitjes ook zonder stukjes zalm bereiden en achteraf er een stukje gerookte zalm opleggen.

Kijk ook eens naar deze spiegeleieren met spek en toast uit de oven.

De bieslookolie kun je ook gebruiken voor bij een stukje lamsvlees of asperges.

Heb je dit recept voor ei met zalm en bieslookolie uit de oven gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Ei met zalm en bieslook olie uit de oven

Gerelateerde posts:

Kaasstengels - eenvoudig te maken recept
wraps maken - recept vegetarische hummus wraps
Mini quiches met asperges en feta in brood
Thaise tosti met koriander

Share12
Pin5
Tweet
17 Shares

Categorie: Featured, Fish, High Tea, Hollands, Hoofdgerecht, Lunch, Ontbijt, Oven, Pasen, Recept van de dag, sandwiches, Sandwiches, Slider, Vis Tags: ei, Kidsproof, oven recept, paas recepten, paasbrunch, pasen, Sandwich, vis, zalm

Vorig bericht: « 12x heerlijke recepten met lam
Volgend bericht: Babka recept – een heerlijk gevlochten chocoladebrood »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8187


  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio
  • Liefde is...... met z’n allen op het ijs staan en hopen dat je er niet doorzakt liefde is..... samen om het vuur zitten met zelfgemaakte (alcoholvrije) gluhwein, een heerlijk stuk raclette kaas en m’n zelfgebakken prachtige zuurdesembrood;-)) Hebben jullie ook zo genoten van dit fantastische weekend? Wow! Wat was het een TOP weekend;-)) Hierdoor kan ik dit druilerige weer vandaag ook weer aan ❤️ (swipe naar rechts voor meer foto’s )

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0