• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kip gyros met tzatziki en pita broodje

14 juni 2018 By Ellen 2 Reacties

Recept kip gyros met tzatziki en pita broodje.

Kip gyros met tzatziki en pita broodje

Ben jij ook gek van die kleine gerechtjes? Onlangs maakte ik deze kip gyros met tzatziki en serveer hier pitabroodjes en allerlei gegrilde groenten bij. Heerlijk vind ik dat! Je bordje vol met allerlei zelfgemaakt lekkers.

Vandaag deel ik het recept voor kip gyros met tzatziki met je. De pita broodjes maakte ik ook zelf en dit recept deel ik binnenkort ook met je. Heb je weinig tijd? De biologische winkel verkoopt ook smakelijke pita broodjes.

Het liefst maak je de tzatziki al in de ochtend of een dag van te voren. Op deze manier kunnen de smaken goed intrekken en krijg je de lekkerste tzatzikisaus. De kip leg je ook als het kan al wat eerder in de marinade. Je zet dan zowel de gemarineerde kip als tzatziki tot gebruik weg in de koelkast.

Recept kip gyros met tzatziki

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 20 minuten – kooktijd: 6 minuten

5 from 1 reviews
Kip gyros met tzatziki en pita broodje
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
6 minuten
Totale tijd
26 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Voor de tzatziki:
  • 1 komkommer
  • 5 eetlepels Griekse yoghurt, 10% vet
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en geperst
  • Zwarte peper en zeezout
  • Voor de gyroskruidenmix:
  • 400 gram kipfilet
  • 1 eetlepel (gerookte) paprikapoeder
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 1 mespuntje kaneel
  • 1 theelepel koranderzaad, fijngemalen
  • Sap van halve citroen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zwarte peper en zeezout
  • ½ rode ui, in hele fijne reepjes
  • Pluk ijsbergsla in reepjes
  • Pitabroodjes voor erbij
Instructies
  1. Was de komkommer schoon en rasp deze.
  2. Leg de geraspte komkommer in een kom en strooi er zeezout over.
  3. Laat even zo staan.
  4. Ondertussen meng je de yoghurt met de mayonaise in een kom.
  5. Roer de knoflook erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  6. Laat de komkommer uitlekken en zet er wat druk op zodat al het vocht uit de komkommer trekt.
  7. Roer de komkommer door het yoghurtmengsel.
  8. Snijd de kipfilets in hele dunne reepjes.
  9. Voeg alle kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
  10. Schenk het sap van een halve citroen erbij.
  11. Verhit een beetje olie in een wok of stevige pan.
  12. Roerbak de kip gyros voor enkele minuten op hoog vuur in de pan.
  13. Totdat de kip ene mooi goudbruine kleur heeft en gaar is.
  14. Verwarm de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking.
  15. Schep de kip gyros op een groot bord.
  16. Strooi er wat ijsbergsla en rode ui over.
  17. Garneer met de overgebleven citroen voor een extra frisse smaak.
  18. Serveer de kip gyros met de tzatziki en pita broodjes.
  19. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Ik vond het bij dit kip gerecht lekker om de tzatziki dit keer iets voller/vetter te maken door wat mayonaise toe te voegen. Wil je de saus toch nog gezonder? Laat dan de mayonaise achterwege of bekijk dit gezonde tzatziki recept.

Heb jij dit recept geprobeerd? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!

Kip gyros met tzatziki en pita broodjeBewarenBewaren

BewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Mijn ontmoeting met Donna Hay
Zelf deeg maken - video recept hartige taart
Zalm recept - zalm bakken met spinazie en noodles
Wat eten we vandaag? Gezonde macaroni

Share28
Pin42
Tweet
70 Shares

In categorie: Diner, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Kip, Poultry, sandwiches, Sauzen, Slider, Verjaardag, Wokken Tags: diner, gyros kruidenmix, hoofdgerecht, Kidsproof, kip gyros, pita gyros, tzatziki, zelf kip gyros maken

Vorig bericht: « Spitskool uit de oven (vegetarisch)
Volgend bericht: Cilbir recept: Turkse gepocheerde eieren voor ontbijt »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marjolein zegt

    20 juni 2018 op 19:38

    Net dit recept gemaakt. Ontzettend lekker en zo simpel! Voor mijn dochter die vegetariër is falafel erbij gedaan, ook een groot succes. Ik had al een poos geen ‘Ellen’ recept meer gemaakt en dat was dus een beetje dom…

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      4 juli 2018 op 09:26

      Hi Marjolein,
      Haha, wat ontzettend leuk om te horen! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

stomen recepten made by ellen

Stomen recepten – 5x makkelijk én gezond stomen

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • LOVE  Vind jij het ook leuk om iemand te
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg
  • CRISPY  Deze skrei met krokante kruidenkorst uit de oven
  • Family time!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer