• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kip gyros met tzatziki en pita broodje

14 juni 2018 By Ellen 2 Reacties

Recept kip gyros met tzatziki en pita broodje.

Kip gyros met tzatziki en pita broodje

Ben jij ook gek van die kleine gerechtjes? Onlangs maakte ik deze kip gyros met tzatziki en serveer hier pitabroodjes en allerlei gegrilde groenten bij. Heerlijk vind ik dat! Je bordje vol met allerlei zelfgemaakt lekkers.

Vandaag deel ik het recept voor kip gyros met tzatziki met je. De pita broodjes maakte ik ook zelf en dit recept deel ik binnenkort ook met je. Heb je weinig tijd? De biologische winkel verkoopt ook smakelijke pita broodjes.

Het liefst maak je de tzatziki al in de ochtend of een dag van te voren. Op deze manier kunnen de smaken goed intrekken en krijg je de lekkerste tzatzikisaus. De kip leg je ook als het kan al wat eerder in de marinade. Je zet dan zowel de gemarineerde kip als tzatziki tot gebruik weg in de koelkast.

Recept kip gyros met tzatziki

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 20 minuten – kooktijd: 6 minuten

5 from 1 reviews
Kip gyros met tzatziki en pita broodje
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
6 minuten
Totale tijd
26 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Voor de tzatziki:
  • 1 komkommer
  • 5 eetlepels Griekse yoghurt, 10% vet
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en geperst
  • Zwarte peper en zeezout
  • Voor de gyroskruidenmix:
  • 400 gram kipfilet
  • 1 eetlepel (gerookte) paprikapoeder
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 1 mespuntje kaneel
  • 1 theelepel koranderzaad, fijngemalen
  • Sap van halve citroen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zwarte peper en zeezout
  • ½ rode ui, in hele fijne reepjes
  • Pluk ijsbergsla in reepjes
  • Pitabroodjes voor erbij
Instructies
  1. Was de komkommer schoon en rasp deze.
  2. Leg de geraspte komkommer in een kom en strooi er zeezout over.
  3. Laat even zo staan.
  4. Ondertussen meng je de yoghurt met de mayonaise in een kom.
  5. Roer de knoflook erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  6. Laat de komkommer uitlekken en zet er wat druk op zodat al het vocht uit de komkommer trekt.
  7. Roer de komkommer door het yoghurtmengsel.
  8. Snijd de kipfilets in hele dunne reepjes.
  9. Voeg alle kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
  10. Schenk het sap van een halve citroen erbij.
  11. Verhit een beetje olie in een wok of stevige pan.
  12. Roerbak de kip gyros voor enkele minuten op hoog vuur in de pan.
  13. Totdat de kip ene mooi goudbruine kleur heeft en gaar is.
  14. Verwarm de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking.
  15. Schep de kip gyros op een groot bord.
  16. Strooi er wat ijsbergsla en rode ui over.
  17. Garneer met de overgebleven citroen voor een extra frisse smaak.
  18. Serveer de kip gyros met de tzatziki en pita broodjes.
  19. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Ik vond het bij dit kip gerecht lekker om de tzatziki dit keer iets voller/vetter te maken door wat mayonaise toe te voegen. Wil je de saus toch nog gezonder? Laat dan de mayonaise achterwege of bekijk dit gezonde tzatziki recept.

Heb jij dit recept geprobeerd? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!

Kip gyros met tzatziki en pita broodje

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Asperges stomen met garnalen & limoendressing
Pompoenhummus met komijn & kikkererwten
Zalm bakken in de pan met Chinese kool
Mango smoothie maken

Share33
Pin355
Tweet
388 Shares

Categorie: Diner, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Kip, Poultry, sandwiches, Sauzen, Slider, Verjaardag, Wokken Tags: diner, gyros kruidenmix, hoofdgerecht, Kidsproof, kip gyros, pita gyros, tzatziki, zelf kip gyros maken

Vorig bericht: « Spitskool uit de oven (vegetarisch)
Volgend bericht: Cilbir recept: Turkse gepocheerde eieren voor ontbijt »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marjolein zegt

    20 juni 2018 om 19:38

    Net dit recept gemaakt. Ontzettend lekker en zo simpel! Voor mijn dochter die vegetariër is falafel erbij gedaan, ook een groot succes. Ik had al een poos geen ‘Ellen’ recept meer gemaakt en dat was dus een beetje dom…

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      4 juli 2018 om 09:26

      Hi Marjolein,
      Haha, wat ontzettend leuk om te horen! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8279


  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0