Kerstboom bladerdeeg pesto.
Recept kerstboom bladerdeeg pesto met kaas
Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – oventijd: ongeveer 18 minuten
- 2 'verse' vellen bladerdeeg, uit het koelvak van de supermarkt
- 5 eetlepels boerenkool pesto of basilicum pesto
- 125 gram smeuïge kaas, zoals emmentaler, gruyère of jong belegen kaas, geraspt
- 1 ei
- 1,5 eetlepel sesam zaadjes
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Leg de vellen bladerdeeg op het keukenblad en rol deze een klein beetje uit in de breedte. Plaats één vel op een met bakpapier bekleedde ovenplaat.
- Smeer de pesto uit over dit bladerdeeg vel.
- Strooi de kaas over de pesto.
- Leg het andere vel over de kaas en snijd een kerstboom uit het bladerdeeg (zie de foto).
- Druk met een vork het bladerdeeg aan alle uiteinde in.
- Snijd met een mes reepjes in de kerstboom tot aan de stam (zie de foto).
- Draai de reepjes ongeveer 3x om zodat elk reepje een 'swirl' krijgt.
- Gebruik een steekvormpje of snijd een ster in een van de stukjes overgebleven bladerdeeg.
- Plaats de ster bovenaan de kerstboom en druk deze ligt aan.
- Klop het ei en bestrijk hiermee de kerstboom.
- Strooi wat sesam zaadjes over de ster en de takjes.
- Plaats de ovenplaat voor 18 á 20 minuten in de oven of totdat de bladerdeeg kerstboom gaar en goudbruin is.
- Enjoy!
TIPS
Bekijk hieronder ook de stap-voor-stap foto’s.
Het hoeft allemaal niet zo enorm perfect en netjes. Ik snijd ook vanuit de losse pols een boom. In eerste instantie ziet deze er dan ook niet zo perfect uit maar eenmaal het bladerdeeg gedraaid en uit de oven heb je toch een verbluffend resultaat.
De bladerdeeg kerstboom is ook heel leuk om als snel bijgerecht op tafel te zetten tijdens het kerstdiner.
Deze bladerdeeg mini worstenbroodjes zijn ook erg leuk en lekker om met/voor de kinderen te maken!
Mocht je nog een gerechtje moeten maken voor het kerstdiner op school? Deze maak je in een handomdraai en alle kinderen zullen het geweldig vinden!
Heb je deze bladerdeeg kerstboom gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan natuurlijk ook.
Geef een reactie