Kerstboom bladerdeeg pesto maken met smeuïge kaas
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4 tot 6
- 2 'verse' vellen bladerdeeg, uit het koelvak van de supermarkt
- 5 eetlepels boerenkool pesto of basilicum pesto
- 125 gram smeuïge kaas, zoals emmentaler, gruyère of jong belegen kaas, geraspt
- 1 ei
- 1,5 eetlepel sesam zaadjes
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Leg de vellen bladerdeeg op het keukenblad en rol deze een klein beetje uit in de breedte. Plaats één vel op een met bakpapier bekleedde ovenplaat.
- Smeer de pesto uit over dit bladerdeeg vel.
- Strooi de kaas over de pesto.
- Leg het andere vel over de kaas en snijd een kerstboom uit het bladerdeeg (zie de foto).
- Druk met een vork het bladerdeeg aan alle uiteinde in.
- Snijd met een mes reepjes in de kerstboom tot aan de stam (zie de foto).
- Draai de reepjes ongeveer 3x om zodat elk reepje een 'swirl' krijgt.
- Gebruik een steekvormpje of snijd een ster in een van de stukjes overgebleven bladerdeeg.
- Plaats de ster bovenaan de kerstboom en druk deze ligt aan.
- Klop het ei en bestrijk hiermee de kerstboom.
- Strooi wat sesam zaadjes over de ster en de takjes.
- Plaats de ovenplaat voor 18 á 20 minuten in de oven of totdat de bladerdeeg kerstboom gaar en goudbruin is.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/kerstboom-bladerdeeg-pesto-maken-smeuige-kaas/
3.5.3226