Kerstboom bladerdeeg pesto maken met smeuïge kaas
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4 tot 6
Ingredienten
  • 2 'verse' vellen bladerdeeg, uit het koelvak van de supermarkt
  • 5 eetlepels boerenkool pesto of basilicum pesto
  • 125 gram smeuïge kaas, zoals emmentaler, gruyère of jong belegen kaas, geraspt
  • 1 ei
  • 1,5 eetlepel sesam zaadjes
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Leg de vellen bladerdeeg op het keukenblad en rol deze een klein beetje uit in de breedte. Plaats één vel op een met bakpapier bekleedde ovenplaat.
  3. Smeer de pesto uit over dit bladerdeeg vel.
  4. Strooi de kaas over de pesto.
  5. Leg het andere vel over de kaas en snijd een kerstboom uit het bladerdeeg (zie de foto).
  6. Druk met een vork het bladerdeeg aan alle uiteinde in.
  7. Snijd met een mes reepjes in de kerstboom tot aan de stam (zie de foto).
  8. Draai de reepjes ongeveer 3x om zodat elk reepje een 'swirl' krijgt.
  9. Gebruik een steekvormpje of snijd een ster in een van de stukjes overgebleven bladerdeeg.
  10. Plaats de ster bovenaan de kerstboom en druk deze ligt aan.
  11. Klop het ei en bestrijk hiermee de kerstboom.
  12. Strooi wat sesam zaadjes over de ster en de takjes.
  13. Plaats de ovenplaat voor 18 á 20 minuten in de oven of totdat de bladerdeeg kerstboom gaar en goudbruin is.
  14. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/kerstboom-bladerdeeg-pesto-maken-smeuige-kaas/