• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Hele kip bereiden in de pan

21 januari 2017 By Ellen Reageer

Recept hele kip bereiden in de pan.

Hele kip bereiden in de pan made by ellen

Een super lekker eenpansgerecht dat ontzettend makkelijk te maken is. Je legt de kip in de pan om aan te braden. Dan leg je daarna de ui, knoflook, aardappeltjes courgette en tomaten met verse kruiden in en je krijgt 45 minuten later een heerlijke malse kip met veel gegrilde groenten en een geweldig smakelijke saus. Deze hele kip, met verse groenten en een heerlijke saus is ook geliefd bij kinderen.

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – kooktijd: ongeveer 45 minuten

5 from 1 reviews
Hele kip bereiden
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
45 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 hele kip
  • Scheutje olijfolie
  • Eventueel klontje roomboter
  • 1 grote ui, in dunne reepjes
  • 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren
  • 2 courgettes, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden
  • 4 tomaten, in vieren gesneden
  • 2 takjes rozemarijn
  • Peper en eventueel zout uit de molen
Instructies
  1. Wrijf de kip in met peper en zout.
  2. Verwarm een grote braadpan op het vuur en laat de boter daar samen met een scheutje olijfolie in smelten.
  3. Braad de kip aan alle kanten rustig aan zodat deze rondom mooier bruin is.
  4. Doe de ui en knoflook erbij en fruit deze aan.
  5. Voeg de stukjes aardappel en takjes rozemarijn toe en plaats een deksel op de pan. Laat zachtjes voor 10 minuten braden.
  6. Voeg de courgette en tomaten toe en schep alles eventjes om. Plaats de deksel weer terug op de pan en laat nog ene keer voor 10 minuten zachtjes stoven.
  7. Schep alles nog eenkeertje op. Wanneer je pan hier niet groot genoeg voor is haal je de kip er heel eventjes uit. Schep je alles goed om en plaats je de kip terug. Doe de deksel terug op de pan en laat nog eens voor 10 minuten stoven totdat de kip gaar is en de groenten beetgaar.
  8. Serveer de kip met stukjes groenten en een beetje saus.
  9. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
  10. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Ik bereid een kip meestal voor ongeveer 45 minuten. Je kan ook een vleesthermometer gebruiken om de gaarheid te bepalen. Je zorgt er dan voor dat de kip (in het midden van de kip in het dikste stuk) een kerntemperatuur heeft van 80graden.

Gebruik bij voorkeur een zware, goede pan zoals bijvoorbeeld gietijzer. Deze pan verdeeld de warmte erg goed waardoor je de kip heel goed op een lage temperatuur kunt garen dat de kip alleen maar ten goede komt en dus lekkerdere en sappiger maakt. Ik bereid de kip op het laagste vuur. hele kip bereiden

Eet je liever geen koolhydraten? Laat de aardappelen dan achterwege.

Deze hele kip met spaghetti (geplukte kip) is ook een heerlijk recept om eens te proberen.

Hele kip bereiden in de pan made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Avocado hummus met kikkererwten op brood
Gezonde mueslirepen maken + winactie WMF droogoven!
Havermelk ijs met koffie en nougatine (vegan recept)
Over Rook - Het handboek voor warm & koud roken

Share13
Pin12
Tweet
25 Shares

Categorie: Diner, Favorieten, Featured, Frans, Gevogelte, Glutenvrij, Hoofdgerecht, Kip, Koken, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Poultry, Slider, Suikervrij Tags: aardappel, courgette, diner, gevogelte, hele kip, hoofdgerecht, Ingredienten, kinderen, kip, recept, tomaat

Vorig bericht: « Hele bloemkool uit de oven
Volgend bericht: Video mini worstenbroodjes »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer