• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Gegrilde bloemkool plakken uit de oven

9 februari 2017 By Ellen 2 Reacties

Recept gegrilde bloemkool uit de oven.

Gegrilde bloemkool plakken uit de oven made by ellen

Zelfs als je niet van bloemkool houdt is het toch echt de moeite waard om eens plakken bloemkool in de oven te grillen. Dit smaakt zo lekker en zoveel beter dan de gekookte bloemkool variant. Ik noem het een soort van vegetarische “steak”. Heerlijk om zo te eten of met een zelfgemaakte rucola, basilicum of boerenkool pesto erbij. En eet je liever niet vegetarisch? Dan is een gehaktbal of gegrild stukje kip er ook erg smakelijk bij.

Recept gegrilde bloemkool uit de oven

Voor 3 a 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 25 minuten

5 from 1 reviews
Gegrilde bloemkool plakken uit de oven
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
30 minuten
 
Dit recept is voor 2 tot 4 personen, afhankelijk of het een bijgerecht of hoofdgerecht is. Heb je een grote ovenplaat dan is het een aanrader om 2 bloemkolen te nemen want voordat je het weet is de gegrilde bloemkool op.
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 bloemkool
  • Scheutje goede olijfolie
  • Peper en zout
  • Eventueel zelfgemaakte (boerenkool), basilicum (video) of rucola pesto voor erbij
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Verwijder de bladeren van de bloemkool.
  3. Snijd de bloemkool horizontaal in dikke plakken van ongeveer 2 cm.
  4. Leg de bloemkool plakken op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  5. Wrijf de bloemkool in met een lekkere olijfolie.
  6. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 25 minuten in de oven. Draai de bloemkool eventueel na 20 minuten om.
  7. Grill de bloemkool totdat de bloemkool net gaar en goudbruin is.
  8. Haal de bloemkool uit de oven en plaats op een grote schaal.
  9. Breng eventueel op smaak met peper en een beetje zout.
  10. Eet de bloemkool naturel of serveer er een zelfgemaakte pesto bij.
  11. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

In principe zou je de bloemkool an na 20 minuten uit de oven kunnen halen maar wanneer je deze net 5 a 10 minuten langer in de oven laat grillen wordt de groente net nog wat lekkerder.

Let op! Het kan lijken of de bloemkool helemaal niet veel kleurt. Wanneer je de bloemkool na 20 minuten omdraait zul je zien dat de onderkant al een flinke kleur heeft.

Ook broccoli kun je heerlijk in de oven grillen. Bekijk hier het broccoli ‘steak’ recept.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

 

hele bloemkool, made by ellen

Gegrilde bloemkool plakken uit de oven made by ellen

Gegrilde bloemkool plakken uit de oven made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Banketletter maken - hartig en eenvoudig recept
Brinta pap met kokosmelk & gebakken appel
Vegan BBQ recepten die iedereen lekker vindt!
Lasagne voor 8 à 10 personen of een grote groep

Share12
Pin205
Tweet
217 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hollands, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Slider, Suikervrij, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, Voorgerecht, x Leftovers, Zoutloos Tags: bijgerecht, bloemkool, grillen, groente, hoofdgerecht, kinderen, oven, recept, roosteren, steak, vegetarisch

Vorig bericht: « Boerenomelet maken – gezond recept
Volgend bericht: Broodje hotdog »

Lees Interacties

Reacties

  1. HannaH zegt

    14 maart 2017 om 11:26

    Goed idee! Was lekker en ziet er goed uit. Heb voor de smaak nog een klein beetje komijn over de plakken heen gestrooid.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      15 maart 2017 om 09:12

      Hi Hannah, leuk om te horen, dank! En inderdaad kruiden kunnen er ook goed over;-) Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer