Recept tuinbonen met spekjes.
Dit recept voor tuinbonen met spekjes doet me altijd aan mijn moeder denken. Zodra het seizoen van tuinbonen weer begon maakte zij deze voor ons klaar. Dit gerecht is bijvoorbeeld erg lekker met gebakken aardappeltjes maar kan ook goed door een salade.
Recept tuinbonen met spekjes
Voor 2 personen – voorbereidingstijd(incl. doppen): 15 minuten / kooktijd: 10 minuten
Tuinbonen met spekjes
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
Ingredienten
- 1 kilo tuinbonen, gedopt blijft er ongeveer 270 gram over
- 170 gram spekjes
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- verse peper uit de molen
Instructies
- Dop de tuinbonen en kook deze in ongeveer 8 minuten gaar.
- Zorg ervoor dat de boontjes gaar zijn maar nog wel een bite hebben.
- Bak de spekjes op middelmatig vuur.
- Wanneer de spekjes een beetje bruin beginnen te worden voeg je de knoflook en ui toe.
- Giet de tuinbonen af en voeg deze aan de spekjes toe.
- Breng op smaak met peper.
- Enjoy!
TIPS
Kijk voor nog veel meer tuinbonen recepten & inspiratie hier.
Heb jij dit recept geprobeerd? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!
Erg lekker. Hen de tuinbonen dubbel gedopt en chourizo worst pikant in kleine stukjes meegebakken met de uien en knoflook met wat olijfolie in de koekenpan.
Hi Pieter Daniel, lekker, klinkt goed! Groetjes, Ellen