Gegrilde bloemkool plakken uit de oven
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Dit recept is voor 2 tot 4 personen, afhankelijk of het een bijgerecht of hoofdgerecht is. Heb je een grote ovenplaat dan is het een aanrader om 2 bloemkolen te nemen want voordat je het weet is de gegrilde bloemkool op.
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 bloemkool
  • Scheutje goede olijfolie
  • Peper en zout
  • Eventueel zelfgemaakte (boerenkool), basilicum (video) of rucola pesto voor erbij
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Verwijder de bladeren van de bloemkool.
  3. Snijd de bloemkool horizontaal in dikke plakken van ongeveer 2 cm.
  4. Leg de bloemkool plakken op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  5. Wrijf de bloemkool in met een lekkere olijfolie.
  6. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 25 minuten in de oven. Draai de bloemkool eventueel na 20 minuten om.
  7. Grill de bloemkool totdat de bloemkool net gaar en goudbruin is.
  8. Haal de bloemkool uit de oven en plaats op een grote schaal.
  9. Breng eventueel op smaak met peper en een beetje zout.
  10. Eet de bloemkool naturel of serveer er een zelfgemaakte pesto bij.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/gegrilde-bloemkool-plakken-oven/