• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

6x gerechten met een bite

6 augustus 2014 By Ellen 4 Reacties

Herkenbaar?! Vaak krijg ik met warmer weer zin in een beetje pittig eten. Gerechten met een bite! Daarom dit keer mijn 6 favoriete gerechten voor de warmere zomermaanden.

Deze Thaise gehaktballetjes is echt bij iedereen favoriet. Zelfs de kleintjes eten deze erg graag! Heerlijk bijvoorbeeld bij rijst en paksoi maar ook heel geschikt voor de borrel.

Thai-meatballs-with-sweet-spicy-dipping-sauce

Zelf beef saté maken moeilijk en tijdrovend? Helemaal niet! Ik moet je alleen wel even waarschuwen. Als je deze een keer gemaakt hebt wil je niet meer anders. Klik hier voor het recept.

IMG_5466Terwijl ik m’n favoriete pittige recepten aan het bekijken ben kom ik deze favoriete makkelijke Indiase pasteitjes tegen. Het water loopt me meteen weer in de mond. Deze staan hier voor komende week weer eens op de planning;-)

Je kunt de pasteitjes met maar ook heel goed zonder vlees maken. Ik heb iig twee varianten voor je.

Indiase-pasteitjes-Made-by-Ellen-1De Thaise kokosnoot soep met kip. Wat zal ik hier nog over zeggen? Bekijk hier het recept.

5x pittige gerechtenDeze maiskoekjes zijn lekker als bijgerecht, voor de borrel of als tussendoortje. En helemaal niet zo moeilijk te maken. Aanrader ook!

Madebyellen.com-maiskoekjes….En als laatste een Aziatische kip met bier. Dit recept heb ik ooit bedacht voor het merk Iki beer. Een heerlijk gerecht met een beetje een stroperig donkere biersaus.

Madebyellen.com-Aziatische-kip-met-IKI-beerEnjoy!

TIP 

Eigenlijk maak ik al deze gerechten ook met de kids. Mochten je kids hier niet aan gewend zijn, het gewoon iet lekker vinden of nog te klein zijn minder dan de pepertjes in het gerecht en voeg deze bijvoorbeeld later of achteraf toe.

 

 

 

 

print

Gerelateerde posts:

Valentijnsdag recepten
Schuimkrans met pistache, granaatappel & chocolade
Zuurdesem pannenkoeken maken met je starter restjes
Prachtig wandelen in Vorarlberg én lekker eten (Oostenrijk)

Share19
Pin1
Tweet4
24 Shares

Categorie: Featured, Hoofdgerecht Tags: Aziatisch, Food, pittig

Vorig bericht: « Zelf pizza maken met pitabroodje – 4x snel recept
Volgend bericht: Makkelijke taartjes met zomerfruit & amandelmeel »

Lees Interacties

Reacties

  1. Maaike zegt

    6 augustus 2014 om 19:30

    Oh wat een heerlijke gerechten weer!! Ik ga er zeker een aantal van uitproberen. Het water staat al in m’n mond. Yum!! Mooie foto’s ook Ellen. X

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      7 augustus 2014 om 09:58

      Hi Maaike, dank voor je lieve berichtje! Super om te horen;-) Liefs, Ellen

      Beantwoorden
  2. Hélène zegt

    10 augustus 2014 om 03:47

    Ziet er goed uit ga ik maken…… Waar is iki beer te koop?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      10 augustus 2014 om 14:55

      Hij Hélène,
      Dank je! Zelf heb ik het weleens bij Marqt gekocht maar voor verdere verkooppunten van Iki beer kun je hier even kijken: http://www.ikibeer.com/nl/where-to-get-iki. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0